EDICIóN GENERAL

La herencia culinaria de al-Ándalus

Después España fue referente del mundo por unos siglos y la forma de comer refinada se exportó al resto de la civilización europea y tras eso a la mundial.
Algo tan normal como comer postres dulces o fruta al final tuvo su origen en esta época.
#15 Hola, una aclaración: es imposible que después "España" fuera referente de nada, puesto que España (como ente político concreto) no existió durante al menos 2 siglos más; la alternativa es llamar España a Nápoles, Bélgica, el condado de Atenas... Y que yo sepa, en bruselas no comen ni tortilla, ¿no?

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