EDICIóN GENERAL

Este buey de raza gallega pesa 2.300 kilos y va a tener los chuletones más grandes (y más caros) de la historia

#76 No soy vegetariano dado que no consumo secreciones de animales ni considero que sea moralmente aceptable utilizar animales para consumir sus secreciones: leche, huevos o miel. En cualquier caso, los vegetarianos no necesitan suplementos vitamínicos y yo tampoco los necesito.
#83 Necesitan suplemento de B12. Si tú no tomas suplementos y estás sano es porque te los están metiendo en algo que consumes.

Como información, un vegetariano no consume nada de procedencia animal, los que consumen huevos y leche se denominan ovolacteovegetarianos. El veganismo es una ideología, que incluye la dieta vegetariana aparte de otras cosas.
#91 No, no necesitan suplemento de B12. Necesitan B12 pero esa B12 se obtiene fácilmente consumiendo cobalamina.

Como información, los vegetarianos consumen sustancias de origen animal; en concreto consumen leche, huevos y miel. Algunos no consumen todas esas sustancias así que empezaron a añadir prefijos para especificarlo. El vegetarianismo es una dieta que acepta el consumo de secreciones de animales. Por tanto, si eres vegetariano consideras aceptable consumir esas secreciones tanto si las consumes como si no. El veganismo no es una ideología sino un principio ético y no incluye la dieta vegetariana ya que es incompatible con el veganismo aceptar el uso y consumo de animales.
#102 Entonces tu...¿ Ingieres algún suplemento para suplir la carencia de B12 en tu dieta vegana/vegetariana/loquequieras-ana?

Si ingieres pastillas, pildiras, polvos o cualquier otro suplemento con B12 siento decirte que estás ingiriendo productos de origen animal. No existe la B12 de "laboratorio".

Si no ingieres ningún suplemento de B12 no me gustaría ser tú dentro de unos años...

Origen de la vitamina B12 o Cobalamina:

www.zonadiet.com/nutricion/vit-b12.htm
Fuentes de origen vegetal: en el reino vegetal, la presencia de vitamina B12 es casi nula, por lo tanto los vegetarianos estrictos presentan carencia o déficit de esta vitamina,[...]

www.conasi.eu/blog/consejos-de-salud/consejos-de-salud-consejos-de-sal
[...]las fuentes fiables de cobalamina son casi exclusivamente productos procedentes de animales

Y si me quieres decir que la vitamina B12 la producen microorganismos, tienes razón:
www.conasi.eu/blog/consejos-de-salud/consejos-de-salud-consejos-de-sal
La vitamina B12 no es sintetizada por los animales, sino por las bacterias y por cierto tipo de microorganismos anerobios. [...] Estos microscópicos productores de cobalamina son ingeridos por los animales y habitan una parte de su intestino, produciendo vitamina B12 que se acumula en su organismo y/o se excreta
Pero como considero que las bacterias siguen siendo animales, pues al final estás consumiento productos de origen animal.

:shit:
#129 No, no ingiero ningún suplemento. Tomo cobalamina simplemente. Eso no es un suplemento. También tomo cítricos por la vitamina C pero no llamo suplementos a los cítricos.

La cobalamina no es de laboratorio sino que procede de cultivos bacterianos.

"En la actualidad la vitamina B12 se produce extra e intracelularmente por fermentación, en procesos en lote y lote alimentado, ya que la síntesis química es muy difícil. Propionibacterium ha sido utilizado para la producción intracelular de esta vitamina;"

www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0583-76932000

La vitamina B12 se encuentra en algunos vegetales, como el alga chlorella:

"Los tests de laboratorio ya habían mostrado que la B12 contenida en la chlorella era la forma activa, y no los análogos que encontramos en otras algas como la espirulina,"

www.dimequecomes.com/2015/10/actualizacion-sobre-la-b12-es-el-alga.htm

El hecho de escribir en negrita no hace que lo que digas sea más verdadero.

Las bacterias no son animales, y no tienen sistema nervioso, así que consumir bacterias no es consumir animales y no es inmoral.

No me extraña que pongas esa cara soltando tantas paridas seguidas.
#126 "El sabor de la carne tiene mucho que ver con las sales, las especias y los aceites con los que se cocina" si no comes carne ¿cómo lo sabes? Por otra parte ¿nada de eso se le hecha a los vegetales?
Y para finalizar. No, ni de coña. Una buena carne se hace a la plancha o la brasa y no necesita nada mas para estar buena.

No he probado esa carne vegetal pero si he probado otra y ni de coña se parece a la animal. Y vuelvo a la misma pregunta ¿si no comes carne como sabes que es idéntica?

#137 la Cobalamina es vitamina B12

es.wikipedia.org/wiki/Cobalamina

Da igual de donde venga, sigue siendo vitamina B12. No es comparable a decir que comes naranjas para tomar vitamina C. Eso sería comparable a comer esas algas que dices.
#150 Te he enlazado un documento donde se explica el tema de la carne vegetal. No es un tema que me interese particularmente. Puedes encontrar por ti mismo más información. La cuestión de fondo es que podemos alimentarnos y disfrutar de la comida sin utilizar a los animales. El placer no justifica infligir daño a los animales. Ésa es la cuestión. Si tú piensas que el placer de tu paladar justifica matar animales entonces tu conducta no es diferente del aficionado a matar gatos porque le divierte.

La cobalamina se transforma en B12 al ser absorbida por el organismo. Tomar cobalamina para adquirir B12 es exactamente lo mismo que tomar cítricos para adquirir la vitamina C. En ambos casos consumimos productos de cultivos creados por el hombre. No hay ninguna diferencia esencial.
#137 A ver, para que me aclare, si te sueltan en una isla desierta y tuvieras que alimentarte solo por lo que puedes obtener de la naturaleza, podrías obtener cobalamina? Si no es así ¿no crees entonces que es necesario que el hombre se alimente de animales? Si necesitas algún complemento obtenido de forma artificial es porque no estamos tan adaptados como dices o no? Son preguntas serias, por favor no me malinterpretes. Al margen de todo, yo como carne y me parece una pena que un ejemplar así sea sacrificado solo por su carne y no le dejen vivir dado su exclusividad natural.
#158 La vitamina B12 se puede encontrar de forma natural en la tierra, puesto que es producida por determinadas bacterias presentes en el suelo natural. Si esas bacterias están en la tierra entonces todos los vegetales que comas de esa tierra tendrán B12. El problema hoy en día es que los procesos modernos de agricultura e higiene eliminan esa B12, por lo que no podemos obtenerla directamente de los vegetales en el contexto actual, así que necesitamos cultivar cobalamina. De hecho, los animales de las granjas son alimentados con piensos reforzados con vitamina 12. ¿Por qué utilizar y matar animales cuando podemos obtener directamente la B12 sin explotar a nadie? No tiene sentido llamar "artificial" sólo al cultivo de colabamina si no consideramos que las granjas y los mataderos son artificiales también. Todo esto es artificial. Llevar ropa es artificial. Toda nuestra civilización es artificial. No veo que el hecho de que algo sea artificial signifique que sea malo o rechazable en algún sentido.
#102 Necesitan B12 pero esa B12 se obtiene fácilmente consumiendo cobalamina.

La cobalamina es la vitamina B12. Tu frase es como decir que no necesitas beber agua si ingieres suficiente monóxido de dihidrógeno.
#167 La cobalamina se transforma en vitamina B12 al ser absorbida en el organismo. La vitamina se define por su función en el organismo vivo y no es tal mientras no esté presente en el organismo. En todo caso, es tan absurdo llamar "suplemento" a la cobalamina como lo sería llamar suplementos a los kiwis que cultivamos para obtener vitamina C. No son suplementos; son alimentos.
#206 es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_B12

La vitamina B12 (también llamada cobalamina, debido a que contiene cobalto) es una vitamina hidrosoluble esencial para el funcionamiento normal del cerebro, del sistema nervioso, y para la formación de la sangre y de varias proteínas.

Anda, infórmate mejor.
#215 es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_B12

"El término cobalamina hace referencia a un grupo o familia de compuestos con una estructura específica. La B12 es una de estas cobalaminas que resulta de la unión asimétrica de cuatro anillos pirrólicos, formando un grupo macrocíclico casi planar (núcleo de corrina) en torno a un ion central de cobalto."

Venga, lee mejor.

menéame