#7 animales registrados en 2018 en la IGP Vaca gallega/buey gallego: 9929. De los cuales,bueyes,203.
En Prodeme tienen más de la mitad de los bueyes gallegos. Y cuentan con unos 140. Hablamos de uno de los mayores cebaderos de Galicia,con más de 2000 animales mandados al matadero cada año.
Aquí en Asturias, Cabrero será posiblemente quien más bueyes tenga,unos 110(hace tiempo que no voy por allí,pero no creo que me equivoque mucho en el número).
Y un buen amigo mío,Javier García,ha logrado tener la segunda carne de buey certificada a nivel mundial,Cabu. Y es no sólo quien más sabe de bueyes vivos en nuestro país,si no posiblemente quien más bueyes vea,compré y mantenga. Y NUNCA ha llegado a juntar 250.
La carne de buey es uno de los mayores fraudes alimenticios que existen.
En Prodeme tienen más de la mitad de los bueyes gallegos. Y cuentan con unos 140. Hablamos de uno de los mayores cebaderos de Galicia,con más de 2000 animales mandados al matadero cada año.
Aquí en Asturias, Cabrero será posiblemente quien más bueyes tenga,unos 110(hace tiempo que no voy por allí,pero no creo que me equivoque mucho en el número).
Y un buen amigo mío,Javier García,ha logrado tener la segunda carne de buey certificada a nivel mundial,Cabu. Y es no sólo quien más sabe de bueyes vivos en nuestro país,si no posiblemente quien más bueyes vea,compré y mantenga. Y NUNCA ha llegado a juntar 250.
La carne de buey es uno de los mayores fraudes alimenticios que existen.