Somos lo que comemos

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La OMS advierte sobre el exceso de azúcar en los alimentos industriales para bebés en Europa

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha advertido sobre el exceso de azúcar en los alimentos industriales para bebés y la inadecuada comercialización de estos productos. Estas son algunas de las conclusiones extraidas de los dos estudios llevados a cabo por la rama europea de la OMS, que ha recopilado datos sobre 7.955 productos alimenticios o bebidas comercializadas para bebés y niños pequeños en 516 tiendas de Viena (Austria), Sofía (Bulgaria), Budapest (Hungría) y Haifa (Israel) entre noviembre de 2017 y enero de 2018.
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¿Por qué no hay que obsesionarse con los percentiles de los niños?

El percentil es eso que a los padres les quita el sueño y que para quien no tiene hijos es sólo un palabro raro... Para los profanos en la materia, ahí va una explicación sencillita: si hablamos de Pediatría, el percentil es una medida estadística para comparar los datos de un crío –sobre todo, peso y talla– con otros de su misma edad y sexo. Eso nos permite saber, en una escala del 1 al 100, en qué punto se encuentra un niño, si es más alto o bajo que la media, más gordo o más flaco.

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