RECETAS DE COCINA
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Pancakes o tortitas americanas

Los pancakes son los reyes de los desayunos americanos. Cuando las vemos en las películas o series nos dan ganas de tomarnos unas en el desayuno del día siguiente pero, ¿sabes cómo se hacen? ¡Toma nota! Los ingredientes que necesitamos son: - 200 ml de leche - 150 g harina - 50 g mantequilla - 2 huevos - 1 pizca de sal - 2 cucharadas de azúcar - 1/2 sobre levadura en polvo Y los pasos a seguir son: 1. …
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Croquetas de torreznos

Vamos al lío con la receta. Ingredientes:Un trozo de panceta (yo usé la que tienen en Mercadona)Cinco cucharas soperas de harina (sin colmar)Pizca de sal (x2)Pizca de nuez moscadaMedio litro de leche (corregir hasta que quede bien cremosa la bechamel)Una cucharada de margarina o mantequillaUn chorrito generoso de aceite de oliva virgen extraUna cebolla medianaDos huevosPan rallado Lo primero es hacer cortar en trozos pequeños, pero no mucho la panceta, para …
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Flan de limón

El flan de huevo ha sido durante años un clásico entre los postres de los restaurantes y que seguro has tomado en muchas ocasiones. En esta receta se añade un toque cítrico para añadir sabor y frescor. La receta se elabora de una manera muy sencilla y en muy poco tiempo. Dejo el video y la redacción de los pasos a seguir. Estos son los ingredientes que nos harán falta: 750 ml de leche 200 g de azúcar 1 cucharada de esencia de …
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