Tsukiji es la La lonja más grande del mundo, y está en Tokyo. Cada mañana, salvo los domingos, se celebran subastas desde la 5 hasta la 10 AM. . 15000 restauradores y vendedores de comida adquieren los frutos del mar en los 1.700 puestos existentes. Es uno de los lugares más turísticos de Tokyo. En breve, este mercado desaparecerá para trasladarse a una zona nueva.

16 años después y con 600.000 millones de yenes gastados, el futuro del mercado de Tsujiki todavía está en el aire. Tsukiji es el mercado de pescado más grande del mundo, considerado una de las "siete maravillas culinarias del mundo". Más de 500 tipos diferentes de pescados y mariscos - mueve 17 millones de dólares diarios y más de 700.000 toneladas de pescado y marisco al año- en un mercado de 23 hectáreas.

El icónico mercado de Tsukiji cerrará definitivamente el sábado 6 de octubre para su traslado al distrito de Toyosu, cerrando el telón tras 83 años de historia como el principal mercado de pescado de Japón.