Una encuesta masiva con casi 1.800 vegetarianos llevada a cabo en el Reino Unido ha destapado estas cifras. Parece ser que, concretamente, hasta un 37% de los vegetarianos dan un bocado carnívoro cuando salen de fiesta por un 63% que se mantiene fiel a sus principios.

Clear Food una empresa de análisis de alimentos, examinó 345 perritos calientes y salchichas. Según el informe, la compañía encontró ADN humano en un 2 por ciento de los productos. "Dos tercios de las muestras de ADN humano estaban presente en carnes vegetarianas", agrega el estudio.

Aunque lo de las hamburguesas, salchichas y demás trampantojos (palabra de moda) vegetarianos daría para un debate -¿qué sentido tiene que un alimento sin carne busque parecerse a un preparado de carne?- el problema no es ese. Y es que un reciente estudio realizado por la compañía Clear Food ha revelado que algunas de las salchichas etiquetadas como vegetarianas en realidad tienen algo más que seitan, tempeh, soja y bien de condimentos y sal... el 10% de las salchichas vegetales en realidad contienen algún producto cárnico.

Desde menús basados en plantas en California a vegetarianismo en Letchworth, muchas escuelas están adoptando políticas de alimentación sustentables con resultados variados

"Cuando tratas el tema con alguien de la industria (ganadera) su argumento suele ser "es que vosotros no lo entendéis". Pero yo sí lo entiendo. He matado más animales que la mayoría de ellos y sé que lo que estamos haciendo es nocivo para nuestra salud, terrible para los animales y perjudicial para el planeta. Cuando antes lo paremos, mucho mejor"

¿Tendrías una relación con una persona del Opus? ¿Te casarías con alguien que odia a los negros? Entrevistamos a cuatro personas que solo buscan parejas con su misma forma de vida.

Los primeros síntomas de escasez, siempre y cuando el ser humano no cambie su malos hábitos, llegarán en 2025. El informe, que ha sido redactado por ejecutivos de Nestlé, va más allá y afirma que la situación puede ser catastrófica para 2050. Noticias, última hora, vídeos y fotos de Mundo en lainformacion.com

Mercadona se ha aliado con la cárnica Noel para comenzar a vender en sus tiendas una línea de charcutería elaborada sin carne. La empresa presidida por Juan Roig ha señalado en un comunicado que ha comenzado con la comercialización de estos productos "en respuesta a las solicitudes de los clientes".

La dieta y los logros deportivos de Farris reabren el debate sobre si en verdad es necesario comer carne para estar físicamente más fuerte.

Se ha viralizado una entrevista en la que es preguntada por su día a día, y ella, ni corta ni perezosa, detalla su dieta. Con un pequeño detalle que nadie ha entendido: según ella, se trata de una dieta vegetariana.

Un abogado indio solicitó este miércoles a un tribunal del estado de Guyarat de India (oeste) la prohibición del juego Pokémon Go, pues podría, según él, ofender a los vegetarianos al proponer huevos virtuales como recompensa.

En el marco de nuestra supuesta escala de valores, una persona que disfruta matando o viendo matar es, en el mejor de los casos, un enfermo, y en el peor, un canalla redomado. Sin embargo, cazadores, taurófilos (taurófobos, en realidad) y otros torturadores no suelen ser objeto del desprecio que merecen, e incluso gozan de protección legal y de considerable atención mediática, lo que demuestra, por si cupiera alguna duda, que la moral al uso es una farsa grotesca.

El vegetarianismo en sus diferentes vertientes es una clara tendencia al alza en España. Es una de las conclusiones del informe The Green Revolution, elaborado por la consultora Lantern y que hace una radiografía del consumidor español que ha decidido apostar por las dietas libres de carne, y también por el potencial económico de este mercado. Y es que, más allá de cuestiones de moda, sostenibilidad o salud, no hay que olvidar que se trata de un negocio que mueve -según estas mismas fuentes- 4.000 millones de dólares anuales, y que crece a un

La industria de la carne es un problema grave para la salud, el ambiente y los animales que tienen que vivir toda su vida en condiciones deplorables. Por todo ello, cada vez más personas optan por comer menos carne o dejar totalmente su consumo. Ante esta demanda, la industria de los sustitutos vegetales de carne crece aceleradamente, pero ¿realmente son mejores?

La petición ha sido anunciada por la portavoz adjunta de Podemos, Maribel Mora, quien la ha justificado porque hoy día son muchas las personas que "por una decisión política y de respeto a los derechos de los animales" optan por una alimentación vegetariana, y en el Senado no existe esta opción.

i eres un aliado del bienestar y el cuidado del cuerpo, entonces los platillos de la cocina vegetariana son la opción perfecta para preparar banquetes en casa o probar nuevas recetas en tus próximas vacaciones. Aquí te dejamos algunas recomendaciones de diferentes destinos del mundo...

Existen en el mercado varias marcas de hamburguesas vegetarianas y veganas que permiten a los que prefieren prescindir de la carne disfrutar de un plato similar a las hamburguesas tradicionales. Beyond Burguer no es otra cualquiera, entre sus inversores se encuentra Bill Gates y Leonardo Di Caprio. La búsqueda de productos que sustituyan a la carne es una carrera por frenar el cambio climático. Se calcula que es responsable del 18% de las emisiones de efecto invernadero, consume el 70% del agua y ocupa millones de hectáreas en todo el mundo.

Cuando salgo me resulta casi imposible no beber alcohol o encontrarme con gente que no beba. Lo mismo me sucede con la carne. No tengo razones de peso para llevar 3 meses sin comer carne, pero estoy seguro que mi cuerpo y mi salud me lo agradecen. Sólo quería probarlo durante un tiempo corto... que ahora veo que va para largo.

Hay muchas razones para hacerse vegetariano o, mejor, vegano. Es evidente que comemos más carne de la que deberíamos, algo que no es solo es malo para la salud, sino también para el medio ambiente. No es menos cierto que los animales domésticos son maltratados en granjas donde apenas pueden moverse, para que engorden cuanto antes y lleguen a nuestros supermercados al menor coste posible. Pero ¿puede un vegetariano afirmar que no contribuye a la muerte de animales? La respuesta es: no.

Aunque hace un tiempo ya vimos que muchas veces habría que entrecomillar eso de vegetarianas, parece que ni cuando se sustituye la carne por otro tipo de ingredientes el resultado mejora si se analiza desde un punto de vista médico.

Este año se ha podido ver un increíble aumento del 987% en la demanda de opciones vegetarianas en Reino Unido. La encuesta conducida por Just Eat predice que volverse vegano esta listo para convertirse en la tendencia alimentaria de 2018.

El día que decidí hacerme vegetariana fue hace casi cuatro años. Desde entonces, nunca volví atrás. ¿Cómo lo hice? Te empezaré diciendo, que esta no es una gran historia. ¡Un día decidí y listo! Sin investigación previa de ningún tipo, cero preparación o guía médica, nada. No me arrepiento de haberlo hecho de esa manera porque al final me funcionó, pero hubiera querido saber las cosas que ahora te voy a contar. Así que si estás leyendo esto, eres mucho más inteligente de lo que fui yo al principio, así que… ¡Vas por buen camino!