Actualidad y sociedad

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Danone se salta el pacto lácteo y paga menos a los ganaderos 20 días después de firmarlo

La empresa asegura que los contratos anuales firmados tienen que respetarse aunque ello suponga incumplir el acuerdo voluntario al que llegaron todos los escalones de la cadena alimentaria.
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Agricultura señala a Puleva, President o Nestlé por no cumplir "nunca" puntos del acuerdo lácteo

Las empresas lácteas se comprometieron a indicar en sus anuncios el origen de su leche (para primar el producto español) pero algunas de las grandes no pasan por el aro, según un informe del Ministerio dirigido por Isabel Tejerina.
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El intervencionismo está matando al sector lácteo

Dejemos que el libre mercado actúe: es el único que puede salvarlo.
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Captaron desde Chile y por primera vez el centro de la Vía Láctea

"Estos resultados proporcionan una idea de la innovadora ciencia que GRAVITY será capaz de producir", describió el ESO en su comunicado, que apunta a los nuevos horizontes "sin precedentes" que la comunidad científica podrá alcanzar gracias a este nuevo instrumento. El innovador instrumento combina la luz de cuatro Unidades de Telescopio de 8,2 metros (equivalente a la precisión y resolución que alcanzaría un telescopio de 130 metros de diámetro), por lo que capta "mediciones extraordinariamente precisas de objetos astronómicos".
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Bruselas detalla las medidas para reducir la producción de leche y hacer frente a la crisis láctea

La Comisión Europea y expertos de los Estados miembros han alcanzado un acuerdo para concretar los detalles de las ayudas que se otorgarán a los ganaderos por reducir la producción total de leche, dentro programa de 500 millones aprobado en julio para hacer frente a la crisis del sector lácteo, de los cuales 150 millones están destinados a este objetivo.
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Tras la empresa láctea que se está haciendo de oro con la crisis de la leche

En la agonía del sector de la leche hay alguien que se está haciendo muy, muy rico. La caída libre del sector lácteo es un hecho: baja el consumo y los productores saltan por los aires. En el último año, han desaparecido, al menos, 1.500 productores de leche. O lo que es lo mismo: todos los días en España 5 pequeños ganaderos han dejado de producir, según la Organización de Productores de Leche (OPL). A ello se suman cierres de fábricas y pérdidas de empleo.
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Una nueva herramienta abre la puerta de la financiación climática para el sector lácteo

Una metodología innovadora busca impulsar los ingresos para las pequeñas explotaciones agrícolas y un sector ganadero más ecológico, gracias al mercado del carbono. 4 de noviembre de 2016, Roma – El sector lácteo podría participar pronto en el mercado internacional de créditos de carbono, gracias a una nueva metodología que permite a los agricultores y responsables de proyectos documentar de manera fiable cómo están reduciendo las emisiones nocivas de gases de efecto invernadero: un paso que conducirá a nuevas fuentes de financiación para la in
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Lácteos específicos para niños, ¿son mejores que los demás?

Cuando los bebés, alrededor de los seis meses, empiezan a tomar alimentos distintos de la leche materna, tienen a su disposición productos que parecen fabricados expresamente para ellos: yogures hechos con leche de continuación y que prometen toda clase de beneficios para los peques. Diversas marcas venden estos lácteos dirigidos a los niños que, sin embargo, contienen alrededor de 8 g de azúcar añadido por envase. Este añadido de azúcar se salta las recomendaciones expresas de la Organización Mundial de la Salud (OMS)
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El monstruo lácteo que promete salvar el futuro de Soria (y hundir al resto del sector).

Algunos lo han definido como el 'monstruo lácteo' que arruinará el sector lechero español y activará una bomba de relojería medioambiental. Otros prefieren verlo como la salvación de Soria en su lucha contra la despoblación. Sería la mayor granja de leche de Europa y una de las cinco más grandes del mundo, a una escala que solo Estados Unidos y China se han atrevido a implantar. Su ubicación: Noviercas, un pueblo de 155 habitantes al este de Soria, entre La Rioja, Navarra y Aragón.
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Perú debate prohibir la leche en polvo en productos lácteos

Los fabricantes alegan que la producción nacional de leche no es suficiente para satisfacer el consumo de la población, los ganaderos dicen que la empresa estaría “dejando de recoger la leche fresca de los ganaderos, abusando de su gran poder y posición de dominio en el sector lácteo”. Ello a raíz, argumentan, ante la posición de la Comisión Agraria del parlamento de aprobar por insistencia la autógrafa de ley, que prohíbe el uso de insumos en polvo en los procesos de recombinación y reconstitución de leche.
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Granja láctea ejemplo de buena gestión, innovación y ecologismo

La granja Varela de Castro de Rei en Lugo, cuenta la experiencia con el autoconsumo energético, así como las estrategias que le han permitido crecer en los difíciles tiempos que ha pasado el sector lácteo, mediante la innovación y una apuesta por vender calidad en vez de cantidad. Un comportamiento ético empresarial es compatible con los resultados
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Informe de Greenpeace sobre alimentación para alcanzar un planeta y una vida más saludables

En el documento ha sido tratada por primera vez de forma sistémica la problemática de la carne y lácteos y las cantidades que hoy día consumimos, en todas sus esferas: cómo afecta a la contaminación y el gasto de agua, al cambio climático, a la deforestación, a la biodiversidad, a la salud de las personas, etc. Así se ha podido constatar que la producción y el consumo mundial de carne y lácteos debe reducirse a la mitad para 2050.
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Las madres y la industria láctea

Una madre es un animal de cualquier especie que cuida de sus bebés, de sus crías, y se enfrenta a cualquier tipo de amenaza que las ponga en peligro. Que las busca desesperadamente cuando las apartan de su lado. Que sufre ansiedad, miedo, tristeza. Y eso es un bebé: un animal que necesita a su madre para sobrevivir, que la busca desesperadamente cuando le apartan de su lado. La industria láctea recurre a campañas publicitarias engañosas para los consumidores que tratan de ocultar lo que están padeciendo en la industria esas madres y sus hijos.
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¿Quieres ayudar al planeta? Deja la carne y los lácteos

De acuerdo con un estudio publicado por las universidades de Oxford y Zúrich, lo que comes tiene un impacto en el equilibrio natural de la Tierra. Producir 100 gramos de carne de res, por ejemplo, genera 105 kilogramos de gases de efecto invernadero.
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España pierde 25 millones de euros mensuales en su sector lácteo

La organización agraria UPA ha hecho un estudio comparativo entre el precio de la leche que cobran los ganaderos en los diferentes países de la Unión Europea. El resultado es que los ganaderos españoles cobran más de veinticinco millones de euros menos que si recibiesen el precio medio pagado en Europa.
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Nuevo etiquetado de leche y lácteos

El proteccionismo es una doctrina económica según la cual debe protegerse la agricultura y la industria de un país, gravando la importación de productos extranjeros y favoreciendo por otros medios a los nacionales, sea por medio de derechos de aduana u otras restricciones a las importaciones.
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Los beneficios de los lácteos, de nuevo cuestionados

La nota de prensa de Nutrimedia lo deja claro: "el consumo moderado de lácteos podría ser beneficioso para un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares". La clave de las conclusiones de la reciente evaluación de estudios realizada por Nutrimedia, publicación dependiente de la Universitat Pompeu Fabra, junto con el Centro Cochrane Iberoamérica, es el "podría"
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Sesenta científicos firman una carta abierta pidiendo menos carne y lácteos en escuelas y hospitales

Más de 60 científicos de 11 países han firmado una carta abierta pidiendo a los gobiernos de todo el mundo que reduzcan las cantidades de carne y lácteos que se sirven en las escuelas y los hospitales.
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Andrómeda y la Vía Láctea ya están en colisión

El halo de Andrómeda, formado por dos capas principales de gas, contiene combustible para la futura formación de estrellas dentro de la galaxia, así como salidas de eventos como las supernovas.
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Las madres y la industria láctea

La leche, los yogures, los quesos y todos sus derivados provienen del alimento que unas determinadas madres producen de forma natural para sus bebés. Nos han hecho creer que las vacas son "lecheras", pero sus cuerpos producen leche, como cualquier otra hembra mamífera, cuando son madres. La industria láctea recurre a campañas publicitarias engañosas para los consumidores mientras se nutre de explotar a las vacas madres hasta su última gota de vida, inseminándolas y robándoles a sus hijos en un bucle de sufrimiento que termina en el matadero.
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Al sector lácteo no le salen las cuentas

Los precios bajos y los mayores costes de producción amenazan la viabilidad económica del negocio, que abandonan 700 pequeñas y medianas explotaciones cada año
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Estudio reporta una señal de radio emitida desde el centro de la Vía Láctea

Un grupo internacional de investigadores ha descubierto que desde el centro de nuestra galaxia está siendo emitida con cierta regularidad una señal de radio. Sin embargo, hasta ahora no se sabe con exactitud qué tipo de objeto cósmico la origina. La señal, denominada 'ASKAP J173608.2-321635', fue detectada seis veces entre enero y septiembre del 2020. Luego pasó un periodo de completa inactividad y volvió a aparecer el 7 de febrero pasado.
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La patronal láctea y sindicatos firman el convenio colectivo del sector

En concreto y tras esta firma, entra en vigor un convenio que contempla una subida salarial ligada al IPC real con un incremento a cuenta del 1% para 2022, 2023 y 2024. Asimismo, el texto recoge una subida salarial del 3,5% en 2021, en el que se pagarán atrasos desde el 1 de enero del 2,5% al haber dado ya un 1% a cuenta. Los atrasos para el periodo 2022-2024 quedarán topados al 2,5% en cada año.
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Agromuralla y la Unión de Consumidores de Galicia ponen en marcha un observatorio de los precios lácteos

Con el objetivo de detectar el desajuste entre lo que paga el consumidor y lo que recibe realmente el ganadero, nace el observatorio de precios lácteos que ponen en marcha Agromuralla y la Unión de Consumidores de Galicia. Este observatorio permitirá monitorizar la evolución de los precios tanto en origen como en el lineal de venta, para extraer distintas conclusiones: por un lado, observar hacia donde van los incrementos de precios que paga el consumidor y si realmente estos llegan al productor o quedan en el camino.
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Científicos granadinos reconstruyen la historia de la formación de estrellas en el centro de la Vía Láctea

Expertos del Instituto de Astrofísica de Andalucía lideran una investigación que concluye que las estrellas no se formaron en cúmulos masivos y estrechamente unidos sino en asociaciones estelares aisladas

menéame