Expoliva, la mayor feria de aceite de oliva del mundo, cerró sus puertas la semana pasada en Jaén. Por encima de las mejoras en cuanto a calidad y producción, se puso una vez más de manifiesto la necesidad de mejorar la comercialización y seguir potenciando la venta envasada, en la que aún España ocupa un lugar secundario.

John Oliver comenta en clave de humor el informe del Senado estadounidense sobre la tortura, y las horribles prácticas que desvela.

En un artículo publicado en la revista Food Chemistry, los científicos han comprobado que la fritura en aceite de oliva virgen extra (AOVE) es la técnica culinaria que más aumenta la fracción fenólica de las hortalizas frescas incluidas en la dieta mediterránea.

Casi todos los detenidos son ex altos cargos de Bancaja y de Banco de Valencia. Además hay dos empresarios. Olivas fue durante un año presidente de la Generalitat Valenciana y durante su actividad como banquero fue presidente de Bancaja, presidente de Banco de Valencia y vicepresidente de Bankia

La Audiencia Nacional investiga préstamos irregulares a un grupo inmobiliario que desvió una parte de los fondos a Andorra y Suiza. Hay nueve detenidos acusados de cinco delitos, entre ellos apropiación indebida y blanqueo de capitales. Olivas ya estaba imputado en otra investigación a Bancaja y Banco de Valencia así como por la salida a bolsa de Bankia.

El juez Juan Pablo González ha dejado en libertad al expresidente de Bancaja José Luis Olivas y a otros dos exdirectivos, aunque ha ordenado prisión bajo fianza de medio millón para otros dos e incondicional para los empresarios a los que financiaron sus inversiones inmobiliarias en el Caribe mexicano.

El ex presidente de la Generalitat está siendo investigado por conceder créditos cuando dirigía Bancaja y el Banco de Valencia para inversiones inmobiliarias en el Caribe.

Un informe de una agencia de detectives al que ha tenido acceso 'Público' atribuye tres cuentas en Suiza al político y banquero, ex president de la Generalitat valenciana y responsable de la quiebra de Bancaja y Banco de Valencia. Olivas conoce la existencia del texto desde hace tres años y no se ha querellado contra los autores

El informe criminológico sobre el ex político y banquero al que ha tenido acceso 'Público', que le atribuye siete millones de dólares en cuentas en Suiza en 2011, incluye una relación de su patrimonio inmobiliario que revela enormes desembolsos de efectivo

El proyecto turístico Grand Coral, en cuya investigación judicial fue detenido el ex político y presidente de Bancaja y Banco de Valencia, terminó suponiendo la ruina de las entidades para beneficio de personajes acusados de numerosos delitos en diferentes países

(...)Se rechaza cualquier producto que no se ve perfecto antes de que alguna vez llegue a la tienda, y una vez que los productos están en la tienda, que cumplan las fechas de vencimiento, en su mayoría sin sentido, establecidos por las empresas que quieren que usted compre más. Además, hay una ley federal, la Ley de Emerson, que protege a los donantes de alimentos de buena fe, pero se le ponen trabas. (...)

Llegó de América en 2013 y en apenas dos años la bacteria Xylella fastidiosa ha cambiado el paisaje de la región de Apulia, el talón de Italia.

Los pintaban para venderlos como finos cachorros por internet. A sus cortos dos meses los canes eran sometidos por inescrupulosos a extensas sesiones de decoloración de pelo y maquillaje, con el objetivo de transformarlos en perros de raza y estafar a personas que buscaban comprar una mascota. Alberto Quevedo Ballarte y Luis Quevedo Bravo ofertaban a los cachorros en decenas de anuncios, el camuflaje ideal para estos sujetos a quienes no les importó jugar con la salud de los cachorros.

Alerta para los consumidores que cuidan su salud - una menor oferta ha impulsado al alza los precios mundiales del aceite de oliva hasta máximos de casi una década y el coste de aliñar una ensalada podría subir aun más debido a las perspectivas de otra escasa cosecha en España, que es el principal productor. Los precios mayoristas para el aceite de oliva virgen alcanzaron los 4.099,52 euros por tonelada esta semana, una subida de más de un 60 por ciento respecto a un año antes, según la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar.

El neurólogo y escritor británico Oliver Sacks, conocido por sus exitosos libros sobre el funcionamiento del cerebro humano, ha fallecido este domingo a los 82 años de edad en su domicilio de Nueva York a consecuencia de un cáncer.

El neurólogo y escritor británico Oliver Sacks, conocido por sus exitosos libros sobre el funcionamiento del cerebro humano, ha fallecido este domingo a los 82 años de edad.

Los supermercados están evitando subidas traumáticas del producto, que sirve de reclamo, a pesar de que los precios en origen se han disparado en julio y agosto. En un par de meses vendrá el aceite de oliva de la nueva temporada que podrá moderar el precio...

Millones de inmigrantes en busca de asilo en Europa se enfrentan a la hostilidad, el racismo y la burocracia.

Creemos que la ciencia no puede depender de ciclos económicos y políticos, por eso pedimos un cambio en el modelo de gestión. Se precisa una agencia estatal de investigación que sea independiente y gestionada por científicos. El modelo de gestión debe proporcionar un sistema autónomo y flexible, pero este sistema tiene que estar basado en la calidad y la meritocracia, y para esto tanto los centros como los investigadores debe estar sometidos a una evaluación de la calidad de la actividad investigadora.

Un actor vestido como Hitler por las calles de Alemania cuenta cómo la gente lo para por la calle los campos de trabajos forzados, le dan besos y abrazos, se hacen selfies con él y se siente como "una estrella del pop", todo ello mientras el extremismo de derecha resurge en el país.