Los restaurantes se llenan cada vez más temprano, el horario del ‘prime time’ recibe cada vez más criticas y la flexibilidad del teletrabajo invita a organizarse de un modo que cada vez se parece más al europeo.

A las puertas de Semana Santa la situación en bares y restaurantes de España es bastante crítica al no encontrar camareros ni cocineros para trabajar. No es solo un problema eventual del sector hostelero, que desde hace tiempo denuncian esta grave crisis que atraviesan siendo uno de los grandes motores económicos del país. En los últimos cinco años los bares y restaurantes han perdido a unos 32.000 camareros y según las estimaciones del sector harían falta, ahora mismo, unos 40.000 trabajadores.

Una turba de la ciudad de Mirpur, en la Cachemira ocupada por Pakistán, quemó un establecimiento de KFC por sus vínculos con Israel en medio de la guerra contra los palestinos en Gaza, informó Daily Mail UK. Unas imágenes publicadas en Internet mostraban un establecimiento de KFC en llamas. No hubo confirmación independiente del motivo real del ataque de la multitud contra KFC, pero Daily Mail UK informó de que los vínculos comerciales de KFC con Israel enfurecieron a los lugareños en medio del actual conflicto de Gaza.

Sibuya, el restaurante mejor valorado en Google y TripAdvisor, va a la huelga. La plantilla del restaurante de la cadena en Vitoria-Gasteiz iniciará este viernes los paros, que desde el 6 de abril será todos los sábados. Una huelga con la que denunciar la acumulación de horas extra no pagadas ni devueltas. "Hay al menos dos personas en juicio para reclamar estas horas extra, que en algunos casos llegan a ser 280 horas". Sibuya abrió en Vitoria-Gasteiz en marzo de 2022, y la mayoría de su plantilla lleva desde entonces trabajando en el local...

Sobre las 19:15 horas del pasado sábado dos personas invidentes solicitaron la presencia de la Policía Local de Palma en un restaurante del centro de la ciudad, ya que la encargada del mismo les prohibió la entrada al ir acompañados de sus perros lazarillo. Explicaron a la responsable del establecimiento que los perros guía pueden acceder a cualquier lugar sin limitación y ante su insistente negativa (que incluso no les quiso proporcionar la hoja de reclamaciones), se vieron obligados a requerir la mediación de los funcionarios policiales.

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, y su equipo han evitado pronunciarse sobre la obra sin autorización en el piso donde vive ella. Sin embargo, este jueves han ridiculizado un detalle que aparecía en esa información: el daño que causó esa reforma a los vecinos y a un restaurante, insinuando que solo sufrieron una “gotera”. La realidad es que los desperfectos supusieron la ruina de una familia. Este periódico ha verificado fotos y vídeos que muestran los destrozos en el negocio ubicado en los bajos de su edificio.

Ha sucedido en Ping Pong, en Londres. Allí la ley obliga a partir del 1 de julio a dárselas íntegras al personal. Desde los sindicatos londinenses anuncian medidas para hacer frente a este tipo de políticas escandalosas.

La franquicia de McDonald’s en Israel se volcó con los esfuerzos bélicos en pleno conflicto militar. De esta manera, soldados y agentes de seguridad israelíes podían beneficiarse de descuentos de hasta 50%, algo que han imitado también otras grandes cadenas de comida rápida. Además, se enorgulleció en Instagram de haber donado hasta 100.000 comidas a los combatientes. Esto ha generado llamamientos al boicot en otros países de la región así como tensiones con otras firmas que explotan los derechos de la hamburguesería en Omán, Líbano, Turquía...

Directo desde la rula de Vigo y pescado anoche en aguas del Cantábrico, ha llegado hoy al restaurante Abarike un gran ejemplar de rape de 55 kilos de peso, «una de las mayores piezas de pixín registradas en España», tal y como ha investigado la chef Lara Roguez desde que su distribuidor oficial de pescados y mariscos, pescados Noyger, les informase del hallazgo del «gran monstruo».

La jefa de este camarero antepone la productividad del local a la salud del trabajador. Sin embargo, y desgraciadamente, esto forma parte del día a día de muchos trabajadores de la hostelería.

En el recibo se explicaba cómo funcionaba el sistema de propinas y dónde se invertía el dinero. Sin mostrar la dirección ni el nombre del local, ha lanzado un mensaje a sus seguidores españoles: "Pagas lo que consumes + tasas + 20% de propina + seguro médico". "En muchos restaurantes de EE. UU. ya no te cobran solo un 20% de propina (para el salario de los camareros) sino otro 2% para pagarles (tú, no el empleador) el seguro médico".

Varios locales, cerrados o en venta, dicen ser el domicilio de casi una veintena de pizzerías o casas de comida tradicional. Las aplicaciones eluden responsabilidades mientras en la Asociación de Hosteleros de A Coruña investigan lo sucedido para ponerlo en manos de las autoridades competentes.

Al menos cuatro personas han fallecido en Palma como consecuencia del desplome de un edificio que albergaba un restaurante y bar musical en una de las principales zonas turísticas de la capital balear, la Platja de Palma. El interior del restaurante Medussa Beach Club se ha venido abajo y solo ha quedado en pie la fachada del local,