Simón ha asegurado que se encuentra muy vinculado a la montaña desde pequeño. Nacido en Zaragoza, ha revelado que le gusta escaparse de vez en cuando para practicar la escalada, lo que retomará cuando finalice el Estado de alarma y las restricciones. Su vínculo a esta actividad, ha asegurado, llegó "mucho antes de que fuera olímpica". Sin embargo, el director del CCAES ha reconocido que de pequeño sus deportes eran otros. "Mis deportes eran más acuáticos, más náuticos. Pasábamos nuestro tiempo libre en Caspe, un pueblo de Aragón que está al…