Hay ingredientes de cocina que utilizamos tanto que nunca dejamos de comprarlas. Las cebollas, el ajo, el cilantro, las zanahorias y las hierbas frescas son básicas para muchos platillos, y pueden ser baratas, pero cuando las usas cotidianamente se van sumando. Algunos alimentos son realmente fáciles de volver a hacer crecer en tu casa a partir de las sobrar que quedan, y algunos pueden incluso ser cultivados en la barra de tu cocina. Aquí hay diez vegetales y hierbas que compras una vez y puedes volver a tener.

Por Bryan Cohen SEATTLE (Reuters) - Una compañía de Seattle que produce infusiones de marihuana y dulces se ha convertido en la primera empresa en Washington en recibir la aprobación para comercializar

La recomendación del departamento de salud eliminaría de los comercios la mayoría de las formas comestibles de marihuana.Las autoridades de salud de Colorado quieren prohibir muchas formas comestibles de marihuana, incluso bizcochos, galletitas y la mayoría de las golosinas. El Departamento de Salud Pública y Ambiente del estado recomendó que los comestibles de marihuana en venta al por menor sean limitados a píldoras y tinturas. La recomendación fue obtenida por The Associated Press en anticipo a una tercera y posiblemente última reunión de

Diez programas que clasifican y distinguen setas comestibles de las venenosas desde el móvil. Algunos incluso guardan registro de las rutas para regresar la siguiente temporada.

La diseñadora industrial austríaca Katharina Unger se ha tomado tan en serio la recomendación de la ONU de que se deben incluir insectos en la dieta que ha creado el primer criadero domestico de gusanos comestibles. Sus argumentos son convincentes: los gusanos de harina ("tenebrio molitor") son una alternativa más sana a la carne industrial porque se puede controlar su alimentación -comen sobras de fruta y verdura- y gastan infinitos menos recursos.

Esta grasa no es la única que se utiliza de forma industrial, donde abundan otras polémicas, aunque saludables, como el aceite de colza. Sí, ha leído bien. Hasta hace unos días, es probable que el español medio sólo pudiera nombrar en un hipotético concurso dos tipos de aceites: el de oliva -considerado el más sano por los nutricionistas- y el de girasol, usado habitualmente para freír y también definido como saludable por los expertos. En los últimos días, a pesar de que llevamos años conviviendo con él, otro tipo de aceite está en boca de tod

El maratón de Londres dio un gran paso adelante en sostenibilidad reemplazando 200.000 botellas de plástico con cápsulas de agua comestibles y biodegradables llamadas Ooho. Hechas de algas, se eliminan todos los olores verdes y fuertes que asociarías con las algas marinas, y simplemente te quedas con los componentes físicos. Es como una membrana similar a un gel que parece una gelatina espesa.

Tal es la cifra, según diversas organizaciones internacionales, de animales criados con fines de alimentación humana....

La aerolínea neozelandesa Air New Zealand ha comenzado un programa piloto para servir café en envases comestibles, con sabor a " vainilla " en un esfuerzo para eliminar la basura generada por las ocho millones de tazas desechables que sirve cada año.

Cada año la línea aérea Air New Zealand sirve en sus vuelos más de ocho millones de tazas de café. Todas eran en material desechable. Hasta ahora. En un intento por reducir la cantidad de desechos producidos por sus vuelos, la empresa neozelandesa está probando usar tazas de café comestibles.

Así como se limpiaron los canales de Venecia, la cuarentena por el coronavirus (y la falta de humanos) provocó que los delfines volvieran a las costas de Cagliari, Italia, donde suelen abundar los ferries y los barcos pesqueros que los alimentan con sus desperdicios

Celia y David casi no se están enterando de que España vive encerrada estos días por el coronavirus porque ellos y sus dos hijas pequeñas se pasan la vida voluntariamente aislados en el "bosque comestible" que han creado en la sierra de Granada, donde "cultivan agua" con el propósito de plantar algún día medio millón de arboles en Andalucía.

El 99,9% del combustible consumido por la flota mercante mundial, los buques de transporte de mercancías de 5.000 gigatoneladas o más, es de origen fósil, incluyendo gas natural licuado, según el último informe de la Organización Marítima Internacional de 2020. El sector del transporte marítimo tiene un gran reto por delante si la Unión Europea se plantea, dentro de sus objetivos para alcanzar la neutralidad climática en 2050, que utilicen el 90% de combustibles renovables y bajos en carbono. Les quedan menos de 30 años para cambiar de energía.

Aldi Nord en Europa espera aumentos del 20 al 50 por ciento en sus precios de compra esta semana(4 de abril). Otro tendero alemán, Rewe, también ha anunciado precios de venta más altos para grupos de productos individuales y artículos en su filial de descuento Penny. Los panecillos y el queso semiduro aumentaron un 7 y un 4,7 por ciento respectivamente, mientras que el huevo (+16,3), la lechuga (+17,1), la mantequilla (+20,4), el tomate (+27) y el pepino (+30,3) experimentaron aumentos más sustanciales según la Oficina Federal de Estadísticas.

Fuentes de chocolate con cannabis en bodas. Budtenders sirven cócteles con cannabis. Las marcas de cannabis insisten en que esos productos pueden ser una alternativa más sana a pipas o a porros. Los consumidores se preguntan si es así, la respuesta es complicada. Hay pocos estudios que comparen efectos en la salud de comestibles y fumar. Lo que sabemos viene de datos limitados, anécdotas e inferencias de investigadores y médicos. “No se puede decir que los comestibles son más seguros que fumar, hay diferentes riesgos para diferentes rutas".