Supongo que ya intuís que aquí habrá perdedores. Básicamente las explotaciones más pequeñas, con menos capacidad negociadora y aquellas en lugares donde el campo para forraje sea limitado (zonas más o menos montañosas, ¡hola Asturias!). O inventan nuevas fórmulas de cooperativismo para aprovechar economías de escala o diversifican la fabricación de productos con mayor valor añadido (queso, yogur de piña) o venden modernidad en forma de caros productos "ecológicos" para divorciadas y vigoréxicos o pueden decir adiós a esas bonitas vacas y...

Los ganaderos que se acojan a la reducción voluntaria de la producción percibirán 14 céntimos por kilo de leche. Sin embargo, el Gobierno de Asturias considera que esta medida no debería plantearse de forma homogénea en todos los estados de la Unión Europea (UE), ya que el saldo de cada país es diferente: España es deficitaria en leche, mientras que hay naciones con una producción mayor que han contribuido a generar el problema.

Desde que se anunciara que se iba a crear, con el apoyo de la Junta de Castilla y León, la macrogranja láctea con 20.000 vacas en el municipio soriano de Noviercas, el sector se ha puesto en pie de guerra contra una iniciativa que, aseguran, puede acabar con la gran mayoría de las explotaciones de esta Comunidad Autónoma. Sin embargo, el tsunami lácteo que va a provocar no sólo afectará a las explotaciones cercanas, sino que puede arrasar también todo la cornisa cantábrica, incluyendo a Navarra o el País Vasco...

Tras casi un siglo de participar del lucrativo negocio de la leche pasteurizada, la compañía ha decidido abandonar este producto por una simple razón: ya no hay suficientes clientes. Para la que fuera una de las más grandes productoras de leche de la costa este de Estados Unidos los números de ventas venían en caída libre. El cambio reciente de este consorcio no es un hecho aislado, sino que refleja las tendencias del mercado lácteo mundial, que pierde clientes por millones cada año.

Un mapa 3D del campo magnético en una pequeña cuña de la Vía Láctea, ha servido para realizar la primera medición tomográfica de la fuerza del campo. Allana el camino para futuros descubrimientos sobre la evolución de la Vía Láctea, la formación de estrellas y planetas y las etapas iniciales de nuestro Universo",

Una nueva investigación realizada por Compassion over Killing revela cómo se tortura a las vacas dentro de una instalación lechera de los EE.UU. que abastece a Nestlé. Las imágenes se tomaron dentro de Martin Farms, una gran planta de productos lácteos en Pennsylvania. Video: www.youtube.com/watch?list=PLtc3iQTP5EZ9S7UIkYfGY_OHm5wcUtYbg&time

El desabastecimiento de leche y de productos lácteos "se está notando ya" en los lineales de los supermercados "a causa del bloqueo del transporte", según la interprofesional (Inlac) que reúne a los productores y a la industria. Esta asociación ha indicado que la huelga de transportes "provoca el colapso de ganaderías y fabricantes", además de ese desabastecimiento, según ha señalado en un comunicado en el comienzo de esta primera jornada de parada anunciada en la industria láctea.

Los lácteos han sido protagonistas en el mundo de la nutrición más veces de las deseadas. El debate se abre a todas las cuestiones: que si son malos, que si son mejores los vegetales, que si inflaman o que si causan acné. Para las guías alimentarias los lácteos son un producto estrella. Todas, mire la que se mire, recomiendan un consumo diario cuando hablamos de leches, yogures y ciertos tipos de queso como el fresco. La última publicada por el ministerio de Consumo, apunta a una pauta de tres raciones al día, como máximo.

Europa es el mayor consumidor del mundo de productos lácteos, pero de los dos millones de toneladas de botellas de polietileno de alta densidad que se utilizan para su envasado solo entre un 10% y un 15% se reciclan, por lo que resulta especialmente interesante contar con productos biodegradables.

El primer ministro de Rusia, Dimitri Medvedev, ha anunciado que el país dejará de importar frutas, verduras, lácteos, carne y pescados de la Unión Europea, Estado Unidos, Canadá, Australia y Noruega, en respuesta a sus sanciones por la injerencia del Kremlin en Ucrania.

El horripilante abuso animal en la industria de los lácteos es revelado. ¿La leche y el queso que consumes son el producto de una descarada crueldad hacia los animales? Cada vez que los investigadores encubiertos de Mercy For Animals van tras las puertas de las granjas industriales de lácteos documentan actos generalizados de abuso animal que escandalizan y horrorizan a la mayoría de los estadounidenses. En esta última investigación, los trabajadores de Andrus Farms, un proveedor de productos lácteos de Great Lake Cheese —uno de los mayores pro

España, Francia, Italia y Portugal acuerdan una serie de medidas conjuntas que tienen como objetivo que haya menos leche y productos lácteos en la Unión Europea, como forma de evitar que a los ganaderos se les pague por debajo de lo que les cuesta...

El sector lácteo —productores, industria y distribución— están citados este miércoles en el ministerio de Agricultura en Madrid para sellar un acuerdo en beneficio de toda la cadena de valor, que las organizaciones agrarias UPA y COAG siguen reticentes a firmar —ya rechazaron el preacuerdo del 10 de septiembre—, pues continúan sin ver garantías de precios sostenibles.

Análisis de cómo funciona la industria láctea en Irlanda país y que fortalezas y debilidades tiene Galicia frente a Irlanda

La demanda se suma a la multa impuesta por la CNMC que supera los 10 millones de euros. A Schroeber, aliado lácteo de Mercadona, le piden más de 3,5 millones y a Central Lechera Asturiana más de 2.

Con la eterna aspiración de crear al fin el gran grupo lácteo gallego, Feiraco, Xallas, Os Irmandiños y Melisanto, las cuatro grandes cooperativas del sector en Galicia (y que controlan el 20% de la producción), han decidido unirse en una Cooperativa de segundo nivel para ganar competitividad y eficiencia en un proceso abierto a nuevas incorporaciones. El nuevo grupo unifica desde fabricación de piensos a recogida, envasado y distribución de leche y derivados; pasando por servicios veterinarios, seguros, maquinaria, gasóleo, administración...

La alarma social causada por la crisis láctea de 2015 trajo consigo el aumento de la vigilancia y por tanto de las sanciones.

Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Wisconsin-Madison (EE.UU.) apoya la idea de que la Vía Láctea reside en un enorme vacío galáctico dentro del contexto de la estructura a gran escala del universo. Esta investigación, presentada hoy en una reunión de astrónomos que se celebra en Austin (Texas, EE.UU.), demuestra, en primer lugar, que nuestra galaxia se encuentra en una región del espacio que contiene menos galaxias, estrellas y planetas de lo común.

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente notificó a la Comisión Europea su proyecto de ley sobre la indicación del origen de la leche utilizada como materia prima en el etiquetado de la leche y de los productos lácteos. Los productos lácteos que contengan 50% o más de leche en peso requerirán indicar su origen en el mismo tamaño y color de fuente usado para la lista de ingredientes. El artículo 5 de la legislación propuesta también contiene disposiciones para agregar información voluntaria sobre el origen regional.

Las compañías de carne y lácteos más grandes del mundo están empujando al mundo hacia una catástrofe climática. Tres compañías de carne —JBS, Cargill y Tyson— emitieron el año pasado más gases con efecto de invernadero que toda Francia y casi tanto como algunas de las más grandes compañías petroleras como Exxon, BP y Shell.

El Gobierno que preside Juan Vicente Herrera en su lucha contra la obesidad infantil impulsará nuevos programas para incentivar el consumo de frutas, hortalizas y productos lácteos en los colegios. Para ello la Consejería de Agricultura y Ganadería, que dirige Milagros Marcos, destinará casi 900.000 euros con el fin de que los menores adquieran hábitos alimenticios saludables y que conozcan las cualidades nutritivas de estos productos.

Jonathan Crickmore, granjero lacteo, estaba feliz. Y quería compartir ese sentimiento con los más de 3 mil seguidores que lo acompañan en su cuenta de Facebook. Una de sus vacas había dado a luz a tres terneros, algo inusual. Les tomó una fotografía y la publicó en esa red social. Dueño de Fen Farm Dairy, Crickmore, sin embargo, se sorprendió cuando los comentarios comenzaron a cambiar de tono. Se pasó de felicitaciones por el crecimiento de su granja a insultos y luego amenazas de muerte directas contra él, su esposa Dulcie y sus hijos.

El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto que obliga a los fabricantes de productos lácteos elaborados y comercializados en España a que indiquen en el etiquetado cuál es el origen de la leche que utilizan como ingrediente.