"Yo vivía tranquilamente en España, trabajando en una empresa que iba bien con 21 empleados. Muchos alcaldes, tanto del PP como del PSOE, no cumplieron con sus acuerdos y dejaron de pagarnos, lo que provocó que la empresa se fuese a la quiebra. Tengo un íntimo amigo que es de Kosovo, me invitó a pasar unos días con él en verano y me enamoré de este país y de su gente. Por otra parte vi que Albania tenía muchas oportunidades y era un país en crecimiento así que me vine con la idea de montar un restaurante español aquí"

Hay alimentos que matan. Y no, no nos referimos a las hamburguesas que sirven en los establecimientos de comida rápida, a las patatas fritas o a cualquier alimento alto en grasas saturadas que, efectivamente, pueden acabar con la vida del más pintado poco a poco. Existe una serie de comidas que son capaces de cercenar el hilo que nos une a este mundo en apenas horas o minutos, y generalmente, de forma dolorosa y desagradable: casu marzu, pez globo, bayas de sauco, anacardo crudo, yuca...