En algunos supermercados belgas hemos encontrado, al lado de la carne, otros productos que no habíamos visto antes, leemos en la etiqueta que son filetes o chuletas. A siemple vista, todo parece normal, pero si acercamos la vista encontramos que están hechos de insectos. "Gusanos búfalo picados. 14%. Sí, son gusanos de verdad", dice este chico. "Yo nunca podría hacerlo. Prefiero dejar de comer", responde esta mujer.

Artículo del FEM promoviendo el consumo de insectos para reducir el cambio climático 1. Los insectos comestibles pueden producir cantidades equivalentes de proteína de calidad en comparación con los animales. 2. Los insectos requieren menos cuidado y mantenimiento que el ganado. 3. De hecho, nos estamos quedando sin proteínas. 4. Los insectos son parte de un ciclo ecológico virtuoso. 5. Puede comenzar poco a poco y avanzar.

El debate sobre comer o no insectos viene de lejos. Cuando hace cinco años la FAO publicó un estudio recomendando incluirlos en la dieta para combatir el hambre en el mundo, muchos pusieron el grito..

Estamos en un planeta que ya ha demostrado que las materias primas utilizadas por el hombre, hasta ahora, para la alimentación son finitas. Por lo que la explotación sostenible de cada especie de insecto comestible puede ser una de las mejores y más efectivas soluciones al problema del hambre en el mundo.

"A medida que aumenta el número de personas que pasa hambre, también lo hace la proporción de familias que recurre a mecanismos de enfrentamiento a la crisis", ha lamentado el portavoz del PMA, Tomson Phiri, señalando que "la mayoría de ellos tienen que comer insectos".

La población mundial crecerá de 7.200 millones de personas a 9.600 millones en 2050, es decir, aumentará una tercera parte en los próximos 35 años, según diferentes previsiones. ¿Cómo podrán alimentarse 2.400 millones de personas más con los recursos existentes? La FAO, la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, sostiene que en un futuro próximo habrá que comer insectos para garantizar la seguridad alimentaria.

La población mundial ascenderá a más de 9.000 millones de habitantes en 2030, lo que supone una mayor necesidad de alimentos para las personas y para los millones de animales que se crían.

Trabajadores de una empresa china de renovación de viviendas tuvieron que beber orina, comer cucarachas y ser azotados con un cinturón. Todo por no haber cumplido con los objetivos que les había fijado la compañía.Otros tuvieron que afeitarse la cabeza o beber agua del inodoro. Además, sus salarios fueron retenidos por un mes, según imágenes y videos que circulan desde hace semanas en las redes sociales chinas, citados por los medios estatales.

Cada mes una granja de Albacete envía casi 3.000 kilos de grillo congelado camino de Holanda o Bélgica. La mayoría de la producción de la granja no llega a la edad adulta porque lo buscamos es que tengan un porcentaje de proteína alto y esto ocurre antes de que lleguen a la última fase (de su crecimiento)"; es decir, 35 días después de ver la luz. Cada mes sale de esta granja de Albacete, Órigen Farms, casi 3.000 kilos de grillo congelado camino de Holanda o Bélgica donde se convertirán en hamburguesas o pasta. Parte de la producción se queda

Desde el 10 de octubre los alumnos han observado a estos insectos en los platos. La cocina del colegio público Meseta de Orcasitas, en el distrito madrileño de Usera, permanece clausurada y a la espera de su «desinsectación» tras la aparición el pasado día 10 en los platos de comida de bichos y el posterior hallazgo en un conducto de una campana de «lo que parecen cucarachas».

¿Seguirán de moda los dichosos food trucks y los gin tonics con cosas dentro de 10 años? ¿Cuál será la última tendencia gastronómica en 2025 cuando el placton sea eso que le echamos cada día a los espaguetis? ¿La cerveza artesana continuará arrasando o se llevará más hacerse cada uno su propio vino en casa?

Los seis fabricantes que hasta la fecha integran la "Plataforma Internacional de Insectos para Alimentos y Piensos", piden a la Unión Europea (UE) que modifique la legislación para permitir la fabricación de piensos a base de insectos. Reivindican el uso de los insectos como "fuentes sostenible e innovadora de proteínas animales": "Nuestro planeta afronta enormes retos por el crecimiento de la población y un aumento de la competencia por la escasez de recursos, y pensamos que los insectos son parte de la solución", dicen.

Una plaga de insectos, concretamente de hormigas voladoras, está llegando al Reino Unido. Será en Londres donde se notará todavía más la presencia de estos insectos voladores. La llegada de estos insectos tiene que ver con el aumento de las temperaturas, que pueden llegar hasta los 30 °C en algunas partes del país. Los expertos de la firma de control de plagas Rentokil advirtieron que la gente comenzará a ver los enjambres de insectos en todo el país a medida que aumenten las temperaturas en los próximos días.

Un grupo de científicos ha concluido que la cantidad de insectos voladores en Reino Unido ha sufrido una caída del 60% desde el año 2004. Para el estudio, impulsado por Buglife y Kent Wildlife Trust (KWT), el equipo comparó las salpicaduras de insectos en las matrículas de los coches en 2004 y en 2021. Según informa The Guardian, los investigadores aseguran que la caída es "aterradora", ya que los insectos desempeñan un papel fundamental en la Tierra.

Roban miles de insectos y reptiles. Algunos de los animales se encuentran en peligro de extinción. Se busca a la banda de ladrones. Los ladrones han actuado en un centro de ciencias de Pensilvania y el valor de los insectos alcanza lo 35.000 euros. Entre las especies se encuentra una de las arañas más venenosas del mundo. Algunos de los insectos y reptiles han sido devueltos y la policía cree que podría tratarse de empleados del centro. Aún no se ha producido ninguna detención pero se han registrado casas de varios sospechosos

Estados Unidos tiene a cuatro equipos de científicos trabajando con virus modificados genéticamente para que alteren el ADN de los cultivos. Estos virus se propagan usando insectos también modificados genéticamente. Aunque el objetivo es proteger sus propias cosechas de fenómenos meteorológicos destructivos como sequías o heladas, investigadores europeos alertan de que estos insectos pueden convertirse también un arma bacteriológica incontrolada, informa El País. Los cuatro equipos, que forman el programa Insect Allies y que dependen

Los científicos están perplejos ante un fenómeno nunca visto. Cientos de millones de insectos migratorios están cruzando 100 kilómetros de mar abierto desde Oriente Medio para llegar a Chipre de camino a Europa continental, según acaba de demostrar una investigación. "El cielo estaba oscuro con tantos insectos y las moscas migratorias nos acribillaban, hasta el punto de que tuvimos que refugiarnos dentro del automóvil", explicó. "Estos insectos migratorios también son muy importantes a nivel ecológico local", dijo Hawkes.

Un enjambre de pequeños insectos parecidos a mosquitos se ha apoderado de la ciudad de Nueva York, y los neoyorquinos comparan la misteriosa infestación con una plaga bíblica. Los videos de los insectos no identificados compartidos en las redes sociales muestran a los minúsculos insectos verdes zumbando en el aire el jueves por la noche.

¿Están listos los paladares del mundo occidental para la pasta hecha con harina de insectos? Es más, ¿están listos los italianos para un plato de spaghetti amasados con harina de insectos? ¿Existe la harina de insectos? ¿Qué gusto tiene? ¿De qué insecto proviene? ¿Dónde se hace? ¿Cómo se cocina? Estas son apenas un puñado de todas las preguntas posibles cuando hablamos de la revolución de la alimentación que implica para el mundo pensar en la pasta elaborada con insectos.

Un escarabajo llamado Scydosella musawasensis acaba de ser confirmado, con nuevas medidas, como el titular del récord mundial para el insecto de vida libre más pequeño registrado. Esto es según el científico de Lomonosov Moscow State University Alexey Polilov, que tomó nuevas medidas del pequeño insecto. S. musawasensis mide sólo 325 micrómetros (0.325 milímetros, 0,0127 pulgadas).

Los insectos son una parte integral de la vida en la Tierra ya que ambos son polinizadores y presas de otras especies silvestres, y se sabía que algunas especies, como las mariposas, estaban disminuyendo. Pero la escala recientemente revelada de las pérdidas para todos los insectos ha provocado advertencias de que el mundo está "en camino hacia el Armagedón ecológico", con profundos impactos en la sociedad humana.

Hay 1.400 millones de insectos por persona en este planeta y necesitamos casi todos para sobrevivir, por mucho asco, incordio o tirria que nos susciten. Porque los insectos hacen de todo, desde alimentarnos hasta limpiar los desperdicios.

Lo supimos en enero: Europa daba luz verde a la venta de insectos comestibles en tiendas y restaurantes. Ahora vuelve a ser tema de rabiosa actualidad porque una cadena de supermercados, Carrefour, los empieza a distribuir en sus tiendas. Y como es lógico, la noticia no podía estar exenta de polémica: su precio, sabor, si son o no son sanos y, lo que es más importante, si realmente están permitidos. A continuación, todo lo que se sabe sobre los insectos comestibles que puedes encontrar en Carrefour.

La venta de productos con insectos en España suscita serias dudas legales. Carrefour comenzó a vender hace unos días diversos productos con insectos en los supermercados que la compañía francesa posee en España. Los artículos, que incluyen barritas energéticas, snacks, aperitivos, pasta y granolas, cuentan además con un precio prohibitivo. Por ejemplo, los alimentos de la startup gala Jimini's que comercializa Carrefour oscilan entre los 300 y los 500 euros por kilogramo. Pero su venta además suscita dudas legales entre los especialistas.

La llegada de insectos a los comercios españoles para el consumo humano es ya una realidad, aunque la legislación vigente sólo permite vender los producidos en algunos países extranjeros e impide, en la práctica, vender los nacionales. Desde enero es posible vender insectos como comida en la Unión Europea y para ello los operadores deben "presentar una solicitud con un expediente para su evaluación" y recibir la correspondiente autorización. En el Ministerio de Sanidad confirman que "no se ha presentado ninguna petición hasta la fecha".

Aleja los insectos de forma fácil, económica y sostenible gracias a las plantas. Las plantas se protegen de los insectos a través de los aceites esenciales que cada una tiene.

La agricultura de EE. UU. se ha vuelto casi 50 veces más tóxica para las abejas melíferas y otros insectos en los últimos 25 años, según un estudio reciente. Las abejas, mariposas y otros insectos están siendo atacados por las mismas plantas de las que se alimentan, ya que la agricultura de Estados Unidos sigue utilizando productos químicos que se sabe que matan.

“El mayor desafío es la agricultura: el 70% de Gran Bretaña es tierra de cultivo. No importa cuántos jardines hagamos amigables con la vida silvestre, si el 70% del campo sigue siendo en gran medida hostil a la vida". Un nuevo informe sugirió que la mitad de todos los insectos pueden haberse perdido desde 1970 como resultado de la destrucción de la naturaleza y el uso intensivo de pesticidas. El informe dice que el 40% de las 1 millón de especies conocidas de insectos se enfrentan a la extinción.

La Policía Municipal de Madrid ha detectado graves deficiencias higiénico sanitarias en una pizzería ubicada en la calle Príncipe, en el barrio de las Letras, al comprobar que había ratas y diversos insectos "campando a sus anchas". Los agentes de Policía Municipal acceden al establecimiento, de grandes dimensiones, y constantan que hay "graves deficiencias" higiénico sanitarias, con varias ratas e insectos recorriendo el local.

La Autoridad de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea ha aprobado la venta de insectos como alimento. El organismo, responsable de la regulación de los alimentos, ha hecho público un listado de "alimentos novedosos" permitidos, entre los que se encuentran grillos, gusanos, langostas o saltamontes. Tras el visto bueno de la Unión Europea, la venta de insectos como alimento en diferentes formas y presentaciones y su uso para la elaboración de masas alimentarias ha quedado regulada y se espera su llegada al mercado antes de final de año.

La lucha contra la Drosophila suzukii del cerezo en las colinas entre las ciudades italianas de Verona y Vicenza ha comenzado. Las sueltas del insecto antagonista Trichopria drosophilae han empezado en una vasta área de más de 200 hectáreas. La situación del coronavirus no debería afectar demasiado a la posibilidad de acceder a los campos, pero solo en el balance final se podrá establecer con certeza cuántos se habrán beneficiado de la defensa mediante insectos útiles.

Salamanca ha sido la ciudad elegida para albergar la que será la fábrica de insectos más grande del mundo, que contará con 250 trabajadores y más de 80.000 metros cuadrados, una inversión que costará 80 millones de euros y tendrá como principal producto el gusano de la harina, un insecto que, gracias a las fases que atraviesa durante su vida: huevo, larva, pupa e imagino (adulto), será todo un filón para lograr los objetivos que se han propuesto.