Actualidad y sociedad

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Aumenta un 10,2% el número de cerdos de bellota sacrificados con la nueva norma de calidad del ibérico

El número de cerdos de bellota sacrificados con la nueva norma de calidad del ibérico ha aumentado un 10,2% en el primer trimestre del año, en comparación con el mismo periodo de 2014, y ya llega a los 371.643 animales.
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La Unión Europea acepta cambiar la denominación de jamón de Huelva a "Jabugo"

La Unión Europea (UE) cambiará el nombre de la hasta ahora Denominación de Origen Protegida "Jamón de Huelva" a "Jamón de Jabugo", un proceso que ha durado ocho años y que responde a una reivindicación...
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Osborne vende su jamón 5J en el gran súper online chino JD: 260 millones de usuarios

El grupo familiar andaluz, que produce sus piezas de ibérico puro de bellota en Jabugo (Huelva), entra en la nómina de proveedores del competidor de Alibaba, donde también lo comercializa.
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El productor del jamón más caro del mundo advierte: “Cuidado con lo que llaman ibérico”

Eduardo Donato, el productor del jamón más caro del mundo, (el Manchado de Jabugo) carga contra la administración por permitir los “mal llamados” ibéricos. “Mucho jamón se comercializa como ibérico aunque no lo es”. Eduardo Donato, lamenta que la administración permita a las grandes empresas cárnicas utilizar la denominación de “ibérico” para los productos obtenidos de cerdos cruzados, a menudo de dudosa calidad porque aceleran el proceso de curación (secado). Se forran porque su negocio no se fundamenta en la calidad sino en la cantidad.
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La peste porcina africana, el desastre económico que se propaga por Asia

Desde que hace poco más de un año se diagnosticara el primer brote de peste porcina africana en China, esa enfermedad altamente contagiosa en cerdos se ha extendido por otros ocho países asiáticos y está sacudiendo el comercio global.
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Un japonés compra un jamón de bellota de Huelva por casi 12.000 euros

Un «pata negra» con más de 5 años de curación ha sido galardonado en Japón con el récord Guinness al jamón más caro del mundo, con un precio de venta de 1.429.000 yenes (11.881 euros). La pieza 100% ibérica de bellota adquirida por un adinerado comprador nipón ha sido elaborada por una empresa de Corteconcepción (Huelva).
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Detenidas dos personas en Jabugo por la muerte de una mujer de 58 años a la que negaban comida, aseo y atenciones médicas

Detenidas dos personas en Jabugo por la muerte de una mujer de 58 años a la que negaban comida, aseo y atenciones médicas

Se les acusa de un delito de homicidio doloso, en su modalidad de comisión por omisión y por detención ilegal, por el fallecimiento de la madre de uno de ellos en estado total de abandono. Los convivientes con la fallecida habrían omitido los cuidados básicos a nivel sanitario, alimenticio y sociales de esta persona, que recluian en una habitación con un candado. Habrían colocado otro candado en la cocina. También impidieron el acceso a los sanitarios y los servicios sociales, así como a otros familiares. La pensión la administraban ellos
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