Helado de torrezno, torrezno relleno de natillas y otras cosas increíbles que podrás probar en Las Jornadas del Torrezno de Soria.

De la crisis brotó una oportunidad. La Federación de Empresarios de Comercio de Soria (FEC Soria) vio un filón y se lanzó a crear lo que llaman “el Amazon soriano”: una web, compraensoria.com, donde negocios locales ofrecen sus productos típicos para que los clientes puedan comprarlos sin necesidad de desplazarse. Hasta 102 empresarios sorianos se encuentran bajo este sello.

"Intentamos siempre sorprender con ideas provocativas". Carlos París, responsable de Dulces Típicos El Beato, lo ha vuelto hacer. En la mañana de este miércoles ha presentado el TurronTorrezno, un producto cuyo nombre no engaña: es turrón de Torrezno de Soria. Creador del Chocorrezno, ahora ha dado una vuelta de tuerca para lanzar otro dulce llamado a revolucionar la Navidad.

Torreznos de orgullo, Diversidad total (pasta de colores con emulsión de nata, calabacín y bacon), Enredo de puerros, To´Lo pillo con salsa de oporto, Papas arcoiris, Palomitas de picnic (varias tortillas con salmorejo de remolacha y palomitas de colores) o Free Nipples (ensaladilla de pulpo y gambas con forma de senos) como propuestas saladas, además de Tartrans

Una insólita investigación publicada en la revista científica 'Plos One' sugiere que los chicharrones contienen grasas saludables

Titulares de numerosas publicaciones en español y en inglés han señalado en los últimos días que los torreznos o chicharrones (piel de cerdo frita) no solo son saludables sino que lo son incluso más que algunas verduras, al tener un alto contenido de grasas “cardiosaludables” por su contenido en ácido oleico o por ser una fuente de colágeno. Estos artículos apuntan como fuente a un supuesto artículo publicado en la revista científica Plos One, pero no incluyen enlaces al mismo.

El torrezno de Soria, convertido en embajador gastronómico de la provincia durante la última década, servirá el 30 de diciembre para despedir el año en una Nochevieja adelantada para dar la bienvenida al año de 2024 en lugar de las tradicionales uvas.

No todos los héroes llevan capa y estos dos agentes de la Policía Nacional han realizado la maniobra de Heimlich a un hombre que estaba sufriendo un atragantamiento con un torrezno en un bar-cafetería de Alicante para evitar que se asfixiara.