Actualidad y sociedad

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Los países que más trigo producen en todo el mundo, reunidos en este gráfico

Los países que más trigo producen en todo el mundo, reunidos en este gráfico

La producción de trigo es trascendental para la mayor parte del mundo. Cualquier turbulencia sobre su producción tiene un impacto global. Lo hemos podido comprobar a cuenta de la Guerra de Ucrania. El país eslavo es uno de los mayores graneros del mundo, proveedor del 10% del trigo global, del 15% de maíz mundial o semillas de girasol (42%), donde sí es el primer exportador. Pero no lo es tanto como su preeminencia mediática nos ha dado entender. En este gráfico podemos observar a los mayores productores de trigo del mundo con China a la cabeza
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Precios del trigo {Actual e histórico – Observatorio y Lonja de Sevilla}

con fecha del 14 de marzo, el trigo blando cotiza a 306,5 euros/tonelada. El año pasado, estas mismas fechas, el trigo blando cotizaba a 208 euros/tn. Por su parte, el trigo duro ha tenido un precio en origen de 511,25 euros/tonelada. El año pasado, la cotización del trigo duro era de 253,25 euros/tonelada.
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El precio del pan se hincha: el trigo ruso llega a cifras récord en una década y amenaza con encarecer otros productos como la cerveza

Una mezcla de ingredientes ha hecho que el precio del trigo experimente una escalada de precios. Empujado por una teórica mala cosecha en Rusia, un subida de los impuestos de exportación y la especulación de los productores, el precio del trigo en los mercados internacionales se ha instalado por encima de los 6,4 euros por bushel (unidad correspondiente a unos 27kg). Esto supone un 30% más a su precio habitual en el mes de agosto, tradicionalmente más barato debido a la reciente cosecha. Se trata de la cotización del trigo en su nivel más alto
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El trigo cae en EEUU porque Rusia considera ampliar los envíos desde el Mar Negro

Los futuros del trigo estadounidense se hundieron el martes, presionados por la posibilidad de que Rusia permita que el trigo ucraniano se envíe a través de los puertos del Mar Negro, así como los fertilizantes rusos. * El contrato de referencia de trigo rojo de invierno de la Bolsa de Comercio de Chicago de julio cayó 70 centavos a 10,875 dólares por bushel. * El contrato de trigo más activo del CBOT cayó un 6,00%, su mayor descenso diario desde el 16 de marzo.
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El primer déficit de trigo en seis años encarecerá el pan en todo el mundo

El primer déficit de trigo en seis años encarecerá el pan en todo el mundo

Las condiciones climáticas desfavorables están teniendo su impacto en las cosechas de todo el mundo, sobre todo en las plantaciones de trigo. Los mayores productores de esta materia prima, EEUU, Rusia, Australia y la Unión Europea, han sufrido las altas temperaturas de este verano y se enfrentan al primer déficit en la producción de trigo en seis años. Esto está provocando que su coste aumente y, como consecuencia, el precio del pan. "Los precios internacionales del pan están comenzando a aumentar como respuesta a un aumento en los precios
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Rusia planea elevar el impuesto a la exportación de trigo [ENG]

En diciembre, Rusia anunció un impuesto a la exportación de trigo de 25 euros por tonelada sobre todas las ventas de trigo del país desde el 15 de febrero hasta el 30 de junio. El corredor de materias primas de Allendale Greg McBride dice que el ministro de economía de Rusia anunció recientemente que planea aumentar el impuesto a la exportación de trigo a 50 euros por tonelada a partir del 1 de marzo, con una continuación en la temporada de comercialización que comienza el 1 de julio.
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EEUU refuerza base ilegal y saquea más trigo de Siria

Activistas citados por la prensa siria informaron que tropas de Estados Unidos trasladaron hacia Iraq un nuevo cargamento de trigo saqueado de la provincia de Hasakeh, en el nordeste de esta nación árabe. Un convoy de 12 camiones salió desde los silos de Tal Alou en el municipio de Yarubieh e ingresó a territorio iraquí a través del ilegal cruce fronterizo de Simalkah, difundió la agencia estatal SANA. Según medios locales de prensa, dichas fuerzas sacaron en las últimas semanas más de 200 camiones de trigo y cientos de cisternas de petróleo.
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El trigo aumentó un 52,9% en nueve días

Como consecuencia de la escasez en la producción y el abastecimiento del cereal que genera la invasión rusa en Ucrania, el precio del trigo subió más de 50% en nueve días. El trigo continuó en alza en la rueda nocturna del mercado de Chicago, en los Estados Unidos, y se puso a tiro de alcanzar los 500 dólares por tonelada, como consecuencia de la guerra en Ucrania.
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"Necesitamos pan": temor en Oriente Medio por el impacto de la guerra de Ucrania en las importaciones de trigo [ENG]

En Oriente Medio y el norte de África crece la preocupación de que la guerra en Ucrania dispare los precios de los alimentos básicos al verse afectado el suministro de trigo, lo que podría alimentar los disturbios. Rusia y Ucrania suministran una cuarta parte de las exportaciones mundiales de trigo, mientras que Egipto es el mayor importador mundial de trigo.
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Carrefour y Eroski suben hasta un 38% el precio de la harina de trigo, muy dependiente de Ucrania

Y es que, además del petróleo o el gas, Rusia es un gran productor de trigo, de hecho, el Kremlin se posiciona como el mayor exportador de este producto a nivel mundial, mientras Ucrania se considera como uno de los mayores suministradores de la Unión Europea. España compra una importante cantidad de cereales a Ucrania, considerado como el granero de Europa. En concreto, el país adquiere a los productores ucranianos cerca de un 30% de sus importaciones de maíz y el 60% de las de girasol, así como el 17% del trigo.
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Pakistán anuncia acuerdo con Rusia para comprar gas y trigo

El primer ministro de Pakistán, Imran Khan, anunció que se llegó a un acuerdo con las autoridades rusas para comprar gas natural y trigo, pese a las sanciones que Occidente le impone a Moscú. "Hemos firmado acuerdos con ellos (con Rusia) para importar gas natural porque las propias reservas de gas de Pakistán se están agotando", anunció el primer ministro pakistaní. De acuerdo a Khan, su país importará más de 2 millones de toneladas métricas de trigo y gas, lo que contribuye a satisfacer las necesidades domésticas e industriales de Pakistán.
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La guerra en Ucrania no pone en riesgo el abastecimiento de trigo en Europa: la UE tiene su propio granero

La guerra en Ucrania no pone en riesgo el abastecimiento de trigo en Europa: la UE tiene su propio granero

Desde el desmoronamiento de la URSS, Ucrania y Rusia se han convertido en grandes exportadores. El principal destino de su trigo no es Europa sino los países de África y Asia. La Unión Europea -la región que absorbía la mayor parte de los flujos internacionales de trigo antes de la II G.M.- se ha consolidado como exportadora neta de este cereal. No hay riesgo de desabastecimiento en Europa: la UE tiene su propio granero. Es posible, no obstante, que algunos países exportadores restrinjan sus exportaciones para asegurar su abastecimiento.
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Se dispara el precio del trigo tras la decisión india de suspender sus exportaciones

La cotización del trigo, disparada desde la guerra en Ucrania, volvió a batir un récord este lunes en el mercado europeo, tras el anuncio de India de suspender sus exportaciones de este cereal. La tonelada de trigo para panificación alcanzó los 438,25 euros por tonelada al cierre del Euronext el lunes, un récord para este grano que se negocia ya a precio de oro en el mercado mundial.
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India, el segundo productor mundial de trigo, suspende sus exportaciones  

Como segundo mayor productor de trigo del mundo tras China, India era la alternativa para compensar el desabastecimiento globar provocado por la invasión de Ucrania. Pero la intensa ola de calor de las últimas semanas ha acabado con los excedentes de trigo como explica el exportador de cereales Raj Sood, propietario de Sood Brothers:"El gobierno creía que las necesidades se cumplirían a pleno rendimiento y que exportarían, pero hubo un déficit del 20% en el rendimiento debido a la ola de calor.
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El panadero del ciclo cerrado, siembra trigo, lo recoge, muele y 'cierra' amasando

Talí Riaño, panadero de Valdeón, acaba de amasar las primeras hogazas de "ciclo cerrado" y ecológico, él lo hace todo, desde sembrar trigo hasta meterlo al horno "Yo le llamo pan de ciclo cerrado, otros le llaman ecológico, que lo es ciertamente, sin necesidad de ningún sello. La realidad es que solo nuestra panadería interviene en todo el proceso con productos naturales, desde sembrar el trigo a vender las primeras hogazas, que ya han salido del horno hace tan solo unas semanas".
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Australia se prepara para obtener una cosecha récord de trigo a medida que concluye la cosecha [ENG]

"Estamos obteniendo rendimientos monstruosos", dijo Phin Ziebell, economista de agronegocios del Banco Nacional de Australia. "Australia Occidental se ha desempeñado muy bien". Se estima que Australia Occidental, el mayor estado exportador de trigo del país, producirá 16 millones de toneladas de trigo en comparación con las expectativas anteriores de 13 millones de toneladas, dijo un comerciante con sede en Sydney. El país está listo para enviar volúmenes récord en los próximos meses. "Los puertos están casi llenos para los envíos de trigo pa
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Baja el precio del trigo y el de la harina, pero el pan sigue subiendo

El precio del trigo para hacer pan llegó a subir el 70,86% en junio de 2022. El de la harina alcanzó un pico en agosto, con un incremento del 39,79%. La subida anual de los precios de la electricidad llegó a alcanzar un 80% en marzo. Desde entonces, la inflación del trigo ha bajado al 11,04% en enero; la del harina se ha situado en el 26,41% y la electricidad anota tasas negativas de variación anual desde noviembre pasado (-17,2% en febrero). Sin embargo, el precio para los consumidores del pan y de los cereales va con retraso...
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ASAJA alerta de que la entrada de grano de Ucrania disminuye la cotización del trigo

Según denuncia la organización agraria, esta situación irregular está presionando los mercados y en la sesión de este martes el trigo cotiza a valores un 30% inferior. España es el primer receptor de cereales (trigo, cebada y maíz) de Ucrania, al ser deficitario en estas producciones. Asaja recuerda haber apoyado todas las medidas que ha tomado Europa y el resto del mundo para ayudar al pueblo ucraniano y también a sus agricultores para dar salida a sus cereales y oleaginosas, pero rechaza que inunde los mercados sin limitaciones ni aranceles.
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Tres meses de prisión por explotar variedades vegetales protegidas de cebada y trigo blando

Tres meses de prisión por explotar variedades vegetales protegidas de cebada y trigo blando

Un vecino de la localidad de Berlanga (Badajoz) ha sido condenado a las pena de tres meses de prisión, inhabilitación especial para el ejercicio del derecho de sufragio pasivo durante el tiempo de la condena, seis meses-multa, con una cuota diaria de tres euros, comiso de las variedades vegetales intervenidas y abono de una indemnización ascendiente a 4.000 euros por los daños y perjuicios causados por la explotación no autorizada de variedades vegetales protegidas de cebada y trigo blando
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La patente española del trigo para celíacos tendrá que buscarse la vida en el extranjero

Francisco Barro, investigador del CSIC, desarrolló hace unos meses un trigo transgénico sin gluten, pero existen numerosas trabas legales para su comercialización. "Es fácil explicar por qué este trabajo es beneficioso para la mayoría. Quizá al mencionar la palabra transgénico hay quien se asusta, pero cuando explicamos que el resultado es anular lo que afecta a los celíacos, la gente es mucho más receptiva. " No obstante ninguna empresa española ha mostrado interés y los políticos prefieren apoyar la opción más popular.
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Tu coche está hecho de trigo, soja y arroz, aunque no lo veas

Los fabricantes de automóviles incorporan materiales naturales reciclados en sus vehículos como parte de su compromiso con el medio ambiente, pero también para aligerar el peso de los coches. Entre otros elementos, las piezas de los autos que se venden hoy en día contienen fibras vegetales del trigo, la soja y el arroz.
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3.000 toneladas de trigo se comercializaron recientemente en Bitcoin

Las criptomonedas se están volviendo cada vez más comunes en lo que respecta a la liquidación de todo tipo de bienes y servicios. Recientemente, un envío de carga conocido se liquidó en Bitcoin, el trato consistía en 3.000 toneladas de trigo de Rostov que se enviaron a Turquía.
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Así el sustituto natural de las pajitas de plástico: los productores de trigo ya se frotan las manos

Las pajitas de plástico han pasado en poco tiempo a ser uno de los enemigos número uno del medio ambiente y de gran parte de esa sociedad comprometida con el mundo en el que viven. Esta situación se ha convertido en la gran esperanza de los productores de trigo, que podrían centrar la atención y sus esfuerzos en una alternativa ganadora.
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Argentina. El Gobierno aprueba de manera condicionada el primer trigo transgénico tolerante a sequía del mundo

El trigo tolerante a sequía, según la empresa, brinda un aumento de productividad cercano al 20% en condiciones promedio de producción y del 40% o más ante situaciones como de sequías extremas. Desde Bioceres remarcaron que la firma "no va a comecializar nada hasta que lo apruebe Brasil". La firma de este campaña ya tiene unas 6000 hectáreas sembradas con esta tecnología
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Una agricultora, condenada a seis meses de prisión por ceder a otro agricultor grano protegido para sembrar trigo blando

Una agricultora, condenada a seis meses de prisión por ceder a otro agricultor grano protegido para sembrar trigo blando

La Sentencia, dictada por el Juzgado de lo Penal núm. 1 de Ávila, considera probado que la agricultora cedió una variedad protegida de trigo blando “Berdún”, lo que supone un delito contra la propiedad industrial, tipificado en el artículo 274.4 del Código Penal, y como consecuencia de las investigaciones llevadas a cabo por el Seprona de la Comandancia de la Guardia Civil de Ávila sobre diferentes agricultores y entidades acondicionadoras de grano de la provincia.
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