España se ha situado por delante de Estados Unidos en obesidad infantil, con un 19% de niños obesos en este país frente al 16% de los estadounidenses, un porcentaje que triplica al de hace 30 años. Así lo ha indicado este viernes el doctor Pedro José Benito, profesor de la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, durante la celebración de un congreso en el que se ha presentado el resultado de un innovador Programa de Nutrición y Actividad Física para el tratamiento de la Obesidad (Pronaf).

Las tasas de sobrepeso y obesidad llevan tiempo disparadas entre los adultos del Principado pero también entre los más pequeños, a los que vemos cada vez más rollizos. La falta de actividad física suficiente, el aumento del sedentarismo de la mano de videojuegos unido a una forma de comer cada vez más alejada de los cánones saludables, está causando verdaderos estragos. Se estima que en Asturias un 10,8% de los pequeños son obesos y que otro 22,5% está por encima de su peso recomendado. Son niños y niñas gorditos. Y esos niños y niñas gorditos

Las Palmas de Gran Canaria ha sido el escenario de la entrega de los Premios Mataix 2011 de la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación, uno de los galardones más significativos de la nutrición, la alimentación y la dietética española que en esta edición ha destacado la labor realizada por Coca-Cola España como mejor iniciativa empresarial por su constante apoyo a la formación de los profesionales de la salud en el área de la nutrición y al conocimiento sobre hidratación como un área emergente de la nutrición.

Como curó su diabetes con esta receta. Un caso real e interesante... Curó su Diabetes, las enfermedades tienen, en su gran mayoría, un común denominador: alimentación inadecuada, la cual pasa factura de manera rápida. Hace cuatro años un hombre fue diagnosticado con hipertensión y diabetes. Cuando visitó a su médico, él se sorprendió.

Realmente ya sabéis mi postura acerca de este producto del cual no se a demostrado valer para prácticamente más que para que los jefazos de Danone sigan vendiéndonos humo, pagando por que avalen sus productos y poder engañarnos a la cara en anuncios publicitarios que cualquier niño/niña/madre/padre/abuelo/abuela verá en televisión promocionando la fórmula mágica de…

Aunque sostener una línea conveniente precisa de cierto sacrificio tanto físico como mental, y sobre todo la supervisión de un nutricionista profesional , puedes proseguir estos prácticos consejos para eludir la ganancia de peso con el pasar de los meses.

Las tasas de lactancia materna han disminuido de una media de 10 meses en los años 50 en España, hasta 3 meses de media actuales. La pérdida de una cultura de la lactancia y los cambios sociales producidos, han influido de forma determinante.

El tema es que un cliente me envió un mail ayer al mediodía con una “dieta” que le había mandado un “nutricionista” (nótense las comillas) a una amiga suya para adelgazar. La dieta en sí me escandalizó. Me parece una tomadura de pelo que la gente pague por un servicio de estas características simplemente porque el que se lo receta es “nutricionista”. Nótense, nuevamente, las comillas. Que alguien sea nutricionista no es sinónimo de que sea un buen profesional. Una titulación no siempre equivale a profesionalidad y conocimientos.

. ¿Qué viviría nutricionalmente la niña de Rajoy si hoy naciera en España? Aitor Sánchez nos lo cuenta. Edición realizada por César Tomé López a partir de materiales suministrados por eitb.eus

Descubre por qué el óxido nítrico se ha vuelto imprescindible en los suplementos deportivos de un atleta de alto rendimiento y como conseguirlo en la dieta

te decimos todos los detalles de la excelente proteína syntha 6 de BSN

Eloy Soto, coach nutricional, nos da algunos consejos para que el deporte y los buenos hábitos sigan estando presentes a final de año.

Vivimos sin duda en un entorno en el que la gente y especialmente las marcas buscan llamar la atención con sus acciones en Redes Sociales. Las empresas buscan Community Managers que siembre la polémica, que tengan acciones notorias en la red y que se hable de su trabajo. Sinceramente, Qé palmeras de chocolate lo ha conseguido hoy, porque precisamente aquí estoy hablando de ello. Por un momento pensaba dejarlo pasar para no darle más visibilidad a la acción, pero creo que se merece una reflexión.

Los dietistas-nutricionistas se incorporan al Servicio Murciano de Salud, ha anunciado la consejera de Sanidad, Encarna Guillén

El escaso valor alimenticio del panga y su alto impacto medioambiental están en boca de todos, pero pescados como la tilapia o la perca del Nilo presentan problemas similares.

El azúcar es la nueva-gran-guerra por la salud. Su presencia en nuestra dieta ha sido denunciada desde la OMS hasta organizaciones más pequeñas como Sinazucar.org, un proyecto dedicado a ilustrar las cantidades reales de azúcar de nuestros alimentos. Pero como toda gran ofensiva viene junto a una gran reacción, la industria también blande sus argumentos: "Nuestro azúcar no es artificial, sino natural", responden gigantes como Zumosol. Esta última ha sido una de las polémicas del día en las redes sociales. A raíz de los montajes gráficos de...

Por desgracia, no somos conscientes de la cantidad de azúcar que ingerimos en determinados alimentos

¿Quién en su casa no ha tenido un frasco o lata de aceite de oliva? o ¿Escuchó a sus abuelas y madres decir lo saludable que era el aceite de oliva? Todos crecimos bajo esa cultura, pero todo esto ¿Es realmente cierto?.

Entrevista a Ángel Gil Hernández, presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición y catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada. “Nos preocupa el descenso del consumo de leche, porque aporta nutrientes que no se ingieren de otro modo”, advierte

¡Hola amigas y amigos del mundo! En el video de esta semana os recomiendo un libro que es mucho más que un simple libro, Es la historia de una luchadora que ...

La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) ha presentado este miércoles en Madrid unas nuevas guías alimentarias que pretenden ser "una herramienta fundamental" para la población sana a la hora de orientar su dieta y "tratar de prevenir factores de riesgo asociados a enfermedades crónico-degenerativas".

El efecto en humanos del aditivo E-171, muy usado en golosinas, dentífricos o medicamentos, deberán ser estudiados más a fondo. Así lo pide la Agencia francesa de seguridad alimentaria, tras la detección en varios estudios de posibles efectos cancerígenos y otros trastornos, en una nota de este miércoles. La ONG "Agir pour l´environnement" (Acción por el medio Ambiente) reclama su prohibición.