Supongo que ya intuís que aquí habrá perdedores. Básicamente las explotaciones más pequeñas, con menos capacidad negociadora y aquellas en lugares donde el campo para forraje sea limitado (zonas más o menos montañosas, ¡hola Asturias!). O inventan nuevas fórmulas de cooperativismo para aprovechar economías de escala o diversifican la fabricación de productos con mayor valor añadido (queso, yogur de piña) o venden modernidad en forma de caros productos "ecológicos" para divorciadas y vigoréxicos o pueden decir adiós a esas bonitas vacas y...

Las grandes empresas del sector de la leche emplean a los ganaderos para su "boicot al paquete lácteo" del Gobierno, incumpliendo los contratos y ofreciendo precios por debajo de los costes de producción. Los sindicatos agrarios exigen que Xunta y Ministerio intervengan: "No tenemos otra salida".

Miles de manifestantes en Santiago de Compostela "Por la economía rural" y "en defensa del sector lácteo" denuncian que "es indigno que la industria amenaze con no recoger la leche para bajar los precios" ante la pasividad del gobierno.

Es un producto perecedero y si no la vendes al precio que la industria te dice, que es bajísimo, no te la recogen", añade el ganadero, que define la situación del sector lácteo como "caótica".Con la desaparición de la cuota láctea y la llegada del libre mercado, las industrias pagan a los ganaderos por debajo del precio de coste, cuestión que se ve agravada con la pasividad del Gobierno y la crisis económica. El sector teme desaparecer a corto plazo.

Los ganaderos gallegos cumplen su segunda jornada de protestas en la capital gallega centrados en las grandes superficies: presionan especialmente a Carrefour, acusado de traer leche francesa en detrimento de la gallega.

La Plataforma pola Defensa do Sector Lácteo Galego pone fin a la huelga de entregas y a la presión directa en las factorías tras lo que considera "una movilización histórica" por su resultado y por la "unión" de los ganaderos

La empresa asegura que los contratos anuales firmados tienen que respetarse aunque ello suponga incumplir el acuerdo voluntario al que llegaron todos los escalones de la cadena alimentaria.

Las empresas lácteas se comprometieron a indicar en sus anuncios el origen de su leche (para primar el producto español) pero algunas de las grandes no pasan por el aro, según un informe del Ministerio dirigido por Isabel Tejerina.

Dejemos que el libre mercado actúe: es el único que puede salvarlo.

La Comisión Europea y expertos de los Estados miembros han alcanzado un acuerdo para concretar los detalles de las ayudas que se otorgarán a los ganaderos por reducir la producción total de leche, dentro programa de 500 millones aprobado en julio para hacer frente a la crisis del sector lácteo, de los cuales 150 millones están destinados a este objetivo.

Los ganaderos que se acojan a la reducción voluntaria de la producción percibirán 14 céntimos por kilo de leche. Sin embargo, el Gobierno de Asturias considera que esta medida no debería plantearse de forma homogénea en todos los estados de la Unión Europea (UE), ya que el saldo de cada país es diferente: España es deficitaria en leche, mientras que hay naciones con una producción mayor que han contribuido a generar el problema.

En la agonía del sector de la leche hay alguien que se está haciendo muy, muy rico. La caída libre del sector lácteo es un hecho: baja el consumo y los productores saltan por los aires. En el último año, han desaparecido, al menos, 1.500 productores de leche. O lo que es lo mismo: todos los días en España 5 pequeños ganaderos han dejado de producir, según la Organización de Productores de Leche (OPL). A ello se suman cierres de fábricas y pérdidas de empleo.

Una metodología innovadora busca impulsar los ingresos para las pequeñas explotaciones agrícolas y un sector ganadero más ecológico, gracias al mercado del carbono. 4 de noviembre de 2016, Roma – El sector lácteo podría participar pronto en el mercado internacional de créditos de carbono, gracias a una nueva metodología que permite a los agricultores y responsables de proyectos documentar de manera fiable cómo están reduciendo las emisiones nocivas de gases de efecto invernadero: un paso que conducirá a nuevas fuentes de financiación para la in

Cuando los bebés, alrededor de los seis meses, empiezan a tomar alimentos distintos de la leche materna, tienen a su disposición productos que parecen fabricados expresamente para ellos: yogures hechos con leche de continuación y que prometen toda clase de beneficios para los peques. Diversas marcas venden estos lácteos dirigidos a los niños que, sin embargo, contienen alrededor de 8 g de azúcar añadido por envase. Este añadido de azúcar se salta las recomendaciones expresas de la Organización Mundial de la Salud (OMS)

Algunos lo han definido como el 'monstruo lácteo' que arruinará el sector lechero español y activará una bomba de relojería medioambiental. Otros prefieren verlo como la salvación de Soria en su lucha contra la despoblación. Sería la mayor granja de leche de Europa y una de las cinco más grandes del mundo, a una escala que solo Estados Unidos y China se han atrevido a implantar. Su ubicación: Noviercas, un pueblo de 155 habitantes al este de Soria, entre La Rioja, Navarra y Aragón.

Los fabricantes alegan que la producción nacional de leche no es suficiente para satisfacer el consumo de la población, los ganaderos dicen que la empresa estaría “dejando de recoger la leche fresca de los ganaderos, abusando de su gran poder y posición de dominio en el sector lácteo”. Ello a raíz, argumentan, ante la posición de la Comisión Agraria del parlamento de aprobar por insistencia la autógrafa de ley, que prohíbe el uso de insumos en polvo en los procesos de recombinación y reconstitución de leche.

La granja Varela de Castro de Rei en Lugo, cuenta la experiencia con el autoconsumo energético, así como las estrategias que le han permitido crecer en los difíciles tiempos que ha pasado el sector lácteo, mediante la innovación y una apuesta por vender calidad en vez de cantidad. Un comportamiento ético empresarial es compatible con los resultados

En el documento ha sido tratada por primera vez de forma sistémica la problemática de la carne y lácteos y las cantidades que hoy día consumimos, en todas sus esferas: cómo afecta a la contaminación y el gasto de agua, al cambio climático, a la deforestación, a la biodiversidad, a la salud de las personas, etc. Así se ha podido constatar que la producción y el consumo mundial de carne y lácteos debe reducirse a la mitad para 2050.

Una madre es un animal de cualquier especie que cuida de sus bebés, de sus crías, y se enfrenta a cualquier tipo de amenaza que las ponga en peligro. Que las busca desesperadamente cuando las apartan de su lado. Que sufre ansiedad, miedo, tristeza. Y eso es un bebé: un animal que necesita a su madre para sobrevivir, que la busca desesperadamente cuando le apartan de su lado. La industria láctea recurre a campañas publicitarias engañosas para los consumidores que tratan de ocultar lo que están padeciendo en la industria esas madres y sus hijos.

De acuerdo con un estudio publicado por las universidades de Oxford y Zúrich, lo que comes tiene un impacto en el equilibrio natural de la Tierra. Producir 100 gramos de carne de res, por ejemplo, genera 105 kilogramos de gases de efecto invernadero.

La organización agraria UPA ha hecho un estudio comparativo entre el precio de la leche que cobran los ganaderos en los diferentes países de la Unión Europea. El resultado es que los ganaderos españoles cobran más de veinticinco millones de euros menos que si recibiesen el precio medio pagado en Europa.

El proteccionismo es una doctrina económica según la cual debe protegerse la agricultura y la industria de un país, gravando la importación de productos extranjeros y favoreciendo por otros medios a los nacionales, sea por medio de derechos de aduana u otras restricciones a las importaciones.

La nota de prensa de Nutrimedia lo deja claro: "el consumo moderado de lácteos podría ser beneficioso para un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares". La clave de las conclusiones de la reciente evaluación de estudios realizada por Nutrimedia, publicación dependiente de la Universitat Pompeu Fabra, junto con el Centro Cochrane Iberoamérica, es el "podría"

Más de 60 científicos de 11 países han firmado una carta abierta pidiendo a los gobiernos de todo el mundo que reduzcan las cantidades de carne y lácteos que se sirven en las escuelas y los hospitales.

La leche, los yogures, los quesos y todos sus derivados provienen del alimento que unas determinadas madres producen de forma natural para sus bebés. Nos han hecho creer que las vacas son "lecheras", pero sus cuerpos producen leche, como cualquier otra hembra mamífera, cuando son madres. La industria láctea recurre a campañas publicitarias engañosas para los consumidores mientras se nutre de explotar a las vacas madres hasta su última gota de vida, inseminándolas y robándoles a sus hijos en un bucle de sufrimiento que termina en el matadero.