Ciudadanos de origen chino han tomado los mandos en muchos bares que amenazaban cierre por falta de relevo generacional. Mantienen sus tapas de siempre y a veces añaden platos de sus zonas de origen.

La comida basura se relaciona como la causante, en gran medida, de un importante número de problemas para la salud, como por ejemplo la obesidad o la diabetes. En 2030, el 80% de los hombres y el 55% de las mujeres presentará obesidad o sobrepeso, según un estudio del Institut Hospital del Mar d’Investigacions Mèdiques (IMIM) y médicos del Hospital del Mar.

Un caso de zoonosis que probablemente se ha repetido. En el mercado de Huanan comercializaba animales vivos y piezas exóticas, tales como serpientes, koalas, zorros, civetas, cocodrilo, camello o crías de lobos. Piezas de caza y especies salvajes muy apreciadas por el paladar chino. A menudo, sin controles sanitarios. Una imagen (o decenas de ellas) vale más que mil palabras. Los vendedores mataban y seleccionaban la carne de algunos animales en el acto, muchos de ellos cazados días atrás, en entornos sucios y con materiales inadecuados

Afadeva lleva desde La Aldea del Puente la comida a 80 personas mayores de pueblos de la zona, lo que les permite seguir en su casa, una correcta alimentación y tener compañía

El Hospital de Mérida y todos los centros de salud de la ciudad dejarán próximamente de ofrecer refrescos azucarados y picoteos dulces en las máquinas expendedoras de comidas y bebidas situadas en sus pasillos. En su lugar, se ofrecerán bebidas sin azúcar y otras alternativas más saludables como leche o zumos de frutas. Respecto a la comida, se incluirán quesos y productos lácteos, frutas frescas enteras o partidas, barritas de cereales, frutos secos, ensaladas, verduras y bocadillos con pan integral, base vegetal y conservas de pescado o jamón

¿Cuenta la pasta como ración de verdura? Eso cree uno de los presidentes más famosos del mundo, McDonald Trump. Y, ojo, que esto lo propone ¡como una solución al desperdicio de comida!

El Ministerio de Consumo pretende incrementar el IVA a los alimentos insanos y los expertoscreen que es una medida necesaria para reducir la obesidad, pero que se queda corta

La decisión del juez García-Castellón de archivar la pieza 19 del caso Tándem supone "un cierre en falso" de la investigación sobre si la publicación de grabaciones subrepticias realizadas por el comisario Villarejo pudo ser utilizada para extorsionar a empresarios y sociedades mencionados en esas conversaciones, publicadas por moncloa.com y elconfidencial.com.

El nuevo Ministerio de Consumo ha dejado entrever que quiere legislar contra la comida rápida. Los agentes sociales más implicados en la materia proponen medidas para que el Gobierno tome como referencia.

No ha durado ni siete meses en el cargo. El Ministerio de Defensa ha cesado esta semana al teniente coronel Gustavo Adolfo Martínez Benito como director de la Hípica Militar de Logroño. El ya exdirector, natural de Albelda, nunca había estado destinado en La Rioja desde que fue nombrado teniente coronel y ahora queda en situación de servicio activo pendiente de destino.

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Ni los cambios en las dietas ni la aparición de la comida rápida ha hecho mella en uno de los grandes inventos de nuestro siglo XX: primero, segundo, pan, vino y postre casero

Así, desde hace unos años, los platos vegetales son la gran estrella para los cocineros de sus cantinas. Aunque todo esto pueda parecer un gesto de bueno voluntad, la implantación de estas opciones alimenticias también responden a una estrategia empresarial. Hay empleados que ya no piensan irse en parte por tener un espacio donde las ensaladas están buenas y son gratis, mientras en otros centros pueden costar 14 dólares frente a los 3 dólares de la ración de pizza.

Las protestas del campo español son legítimas. Porque solo la protesta puede dar razones a un gobierno que tiene que pelear las soluciones en muchos frentes. Y, curiosamente, también contra los de la bandera, que prefieren que se hunda España si con ello hacen daño al gobierno de cambio y así sienten que se acerca su momento de hacerse con las riendas del país. Patriotas de puticlub les ha llamado alguien

El éxito de Wetaca con la venta y envío de platos preparados despierta el interés de firmas de mayor tamaño por este gremio, un negocio trufado de pequeñas empresas de distinto corte

Puntos más importantes de la guía de emergencia del gobierno alemán para catástrofes, consejos que todo el mundo debería seguir para estar preparado en caso de emergencia.

La Fundación Oso Pardo relaciona la presencia de ejemplares no hibernantes con la disponibilidad de comida y el calor

Solo un cocinero es el encargado de la confección de los menús de la prisión soriana, y cuando se va de vacaciones, de permisos o días de libranza, los internos tienen que realizar los diferentes menús de la población reclusa

La confirmación del primer caso de coronavirus en Nueva York en una mujer de 30 años ha provocado que los habitantes de la Gran Manzana entren en pánico y comiencen a comprar de forma compulsiva alimentos y medicinas para almacenar en sus casas. Desde que las autoridades de salud advirtieron que los estadounidenses deberían comenzar a prepararse para la aceleración doméstica del virus, algunos ciudadanos se han apresurado a vaciar los estantes de los establecimientos.

Los magistrados descartan que la falta de perjuicios para la empresa, la escasa importancia de las consecuencias derivadas del hurto o la no acreditación del lucro personal para el empleado sean elementos que mitiguen la seriedad de la infracción.

En vista que las mascarillas siguen escaseando en medio de la propagación del coronavirus, el Gobierno japonés ha comenzado a implementar una ley que prohibirá su compra y reventa en internet. Para el Gobierno vivimos una escasez provocada por compras de mascarillas con fines de reventa especulativa, hecho que se comprueba por el alto precio que llegan a alcanzar en los sitios de subastas en Internet. La falta de mascarillas en el mercado está poniendo en riesgo su abastecimiento para los profesionales de la salud y para los propios enfermos.

Patatas fritas, chips de verdura, frutos secos, aperitivos horneados... la variedad de 'snacks' embolsados es apabullante. Picotear entre horas no es lo más recomendable del mundo, pero somos de carne y hueso y algún día caeremos (algunos, más de uno, que ya nos conocemos). Los aperitivos de bolsa son una opción muy fácil y socorrida, pero, ¿hay alguno que sea saludable, o son todos la pesadilla de la OMS?

Artículo con recomendaciones sobre qué alimentos comprar ante el coronavirus y cuáles evitar. Tabla de duración de los alimentos y consejos para abastecer la despensa. Recomendaciones generales de seguridad y prevención ante el coronavirus.