La Central Sindical Independiente y de Funcionarios (CSIF) explica que dentro del edificio de la Dirección General de Salud Pública se hallan el laboratorio, que analiza las muestras de agua, alimentos y aire y lo componen casi un centenar de personas, el Servicio de Epidemiología, la oficina del Plan del Cáncer, Seguridad Alimentaria o el propio servicio de vacunas, que recibe y organiza su suministro y administración. La labor de estos profesionales ha sido considerada esencial desde el inicio de la pandemia y durante el confinamiento
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