Cultura y divulgación

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El nacimiento de una casa de madera. [ENG]  

Documental que descubre el proceso de construcción de una casa de madera con herramientas manuales a partir de materiales locales, empezando desde el bosque al espacio habitable.
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Nietzsche contra el feminismo

Se ha dicho, en parte porque él fue el primero en decirlo, que de tan especial que es la obra de Nietzsche, es difícil calificarla de filosofía. Lo cual es cierto, aunque quizá por otras razones. Está, paradójicamente y pese a su deseo de no estarlo, más cerca de la obra moralizadora y partidista, incluso de agitación política, que de la obra filosófica. Ahora bien, ello no le resta valor, ni interés.
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A más tiendas tradicionales y mercados municipales, ciudades más saludables

Un estudio analiza el papel del entorno urbano en los hábitos saludables y alimenticios de dos ciudades muy distintas entre sí: Madrid y Baltimore, en EE UU. Los resultados, publicados en Preventive Medicine, resaltan la importancia de las tiendas tradicionales y de los mercados municipales como elementos beneficiosos en las ciudades, y como posible estrategia preventiva del sobrepeso, la obesidad y otras enfermedades relacionadas con una alimentación poco conveniente.
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Salchichón industrial vs tradicional

Se considera que los salchichones curados de forma tradicional son superiores a los salchichones curados (inoculados) con kits comerciales de microorganismos. Penicillium nalgiovense es la especie más usada como iniciador del curado en la industria cárnica. Aunque en el continuo intento de mejora la industria del salchichón puso sus ojos en un microorganismo descubrimiento en la superficie de los salchichones artesanos, bautizaron a este nuevo microorganismo como Penicillium salami.
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¿Qué comer en Irán?, 10 platos tradicionales persas

El portal de alimentos “Food Republic” ha presentado a 10 platos iraníes invitando a sus usuarios a probarlos durante sus visitas al país persa.
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China aprueba la primera ley para proteger su medicina tradicional

La ley, que entrará en vigor el 1 de julio de 2017, es una de las aprobadas al término de la sesión bimestral de la Asamblea, que se celebró a lo largo de esta semana. De acuerdo con el texto legal, las autoridades chinas a partir del nivel local deberán establecer instituciones dedicadas a esta medicina tradicional en los hospitales y otros centros médicos, y para ello se permitirá y animará la entrada de capital privado.
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Los cuentos tradicionales checos, ahora en español

Diez cuentos tradicionales checos, recopilados en el siglo XIX por Božena Němcová y Karel Jaromír Erben, han sido recientemente traducidos al castellano en una edición bilingüe. En Radio Praga hemos hablado con su traductor, Enrique Gutiérrez.
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Construcción de una cabaña invernal en Finlandia con materiales del bosque y sin tecnología moderna  

Este video es parte de un documental y está en narrado en finés pero no hace falta entender una palabra para apreciarlo. Vemos la construcción de una cabaña para el invierno utilizando herramientas y métodos tradicionales de las clases trabajadoras con materiales de construcción suministrados por el bosque.
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El CSIC desempolva 1.400 piezas del cancionero aragonés anteriores a 1960

Los investigadores y el público en general ya tienen a su disposición en Internet un fondo de música tradicional con 20.000 melodías populares españolas recogidas entre los años 1944 y 1960, de las que 1.400 fueron documentas en Aragón con letra, partitura y, en algunos casos, el sonido original, además del nombre de los informantes.
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Primeros casos de obesidad en las gentes del Ártico a medida que los fideos sustituyen a la dieta tradicional (ENG)

Cambios sutiles en el estilo de vida tradicional de los grupos étnicos nativos en la región de Yamalo-Nenets han traído los primeros casos de obesidad. Hasta ahora, la gordura no ha existido en estos grupos de población, pero los científicos dicen que se ha producido un notable cambio. Alexey Titovsky, director regional de ciencia e innovación, dijo: "Nunca antes ocurrió que los pequeños pueblos indígenas del norte sufrieran obesidad. Es un absurdo problema moderno. Ahora incluso se está notando una predisposición a la obesidad".
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La “escuela tradicional” vende

La verdad es que hay que aplaudir a aquellos que están consiguiendo que se hable de una “escuela tradicional” que no existe, del inmovilismo de todos sus compañeros -menos ellos que, habitualmente, se largan del aula- y de la persecución que están sufriendo por su ideología innovadora. Hay que aplaudirles porque están consiguiendo que, una mentira interesada o una óptica muy condicionada por situaciones subjetivas, les permitan inferir algunas cuestiones que se caen a la primera observación seria. No, la “escuela tradicional” no existe.
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La naturaleza se impone a la historia en El Hondo

La naturaleza se impone a la historia en El Hondo, y tras las profundas transformaciones humanas que se han sucedido durante siglos, el humedal acumula una de las mayores cargas biológicas del Mediterráneo y valores naturales casi exclusivos.
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Daenerys, Rihanna, Logan: así está moldeando la cultura los nombres de pila de una generación  

Sí. Hay nombres tradicionales que se están perdiendo. Es innegable eso sí, que ésta es todavía una práctica de los tiempos modernos. En España los nombres tradicionales siguen siendo los más repetidos y puede que todavía falten muchos años, para ver una Daenerys copando esta lista. Aún así, hay apelativos que pese a su frecuencia a nivel nacional se están quedando atrás y están dejando de ser la primera opción. Y la moda, ¿cuál es ahora la moda? Pues bien, como decíamos los nombres sacados de series, películas, cantantes y hasta superhéroes.
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¿Te consideras un animador digital o tradicional?  

El animador Wahyu Ichwandardi se considera "hibrido"
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El nacimiento de una casa de madera

El nacimiento de una casa de madera  

Se trata de una película documental que descubre el proceso de construcción de una casa de madera con herramientas de mano, de materiales locales, a partir de bosques hasta el espacio a habitar. Construí mi casa con los árboles que derribé con un hacha y dos hombres con sierra, en mi bosque. Lo hice siguiendo la investigación del calendario del viejo carpintero de que los árboles de coníferas deberían ser talados en los primeros días de enero cuando la luna nueva se eleve y los árboles caducifolios deberían ser derribados en el invierno...
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La gran señal que habla del principio del fin de la televisión tradicional

La irrupción de las plataformas de pago y el ascenso de la televisión de pago en nuestro país amenazarían fuertemente el negocio tradicional de las televisiones. Ahora, esa amenaza, ese invierno ha llegado. Y es que sólo hay que echar un vistazo a los datos conseguidos por los últimos estrenos de televisión para darse cuenta que el principio del fin de la televisión tradicional ya está aquí: ninguno de estos estrenos ha conseguido superar la barrera de los 3 millones de espectadores.
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La ruleta rusa de la Medicina Tradicional China

La Medicina Tradicional China (MTC) es ampliamente utilizada en todo el mundo como una forma de medicina complementaria o incluso alternativa para las más diversas indicaciones o para mejorar la salud en general, especialmente en las comunidades de origen chino, aunque sin embargo está permeando hacia occidentales maravillados del “profundo” conocimiento médico de esa milenaria cultura. Pero, no sólo es que este tipo de “medicina” no haya demostrado ningún valor terapéutico real, es que muchas veces conlleva importantes riesgos para la salud
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Una remedio basado en hierbas usado en la medicina tradicional china podría causar mutaciones cancerígenas [ING]

Una remedio basado en hierbas usado en la medicina tradicional china podría causar mutaciones cancerígenas [ING]

Un compuesto encontrado en algunas plantas usadas en medicina tradicional china ha sido vinculado a un 78% de casos de cáncer de hígado en hospitales de Taiwan.
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China apuesta a fondo por la medicina tradicional china y hace saltar todas las alarmas sanitarias

"La medicina tradicional china es una gema del patrimonio científico nacional y, por ello, las terapias alternativas contarán con el mismo apoyo gubernamental que la medicina occidental". Así de rotundo fue Xi Jinping, el presidente de la República Popular de China, al presentar el ambicioso proyecto de su gobierno para promover los remedios tradicionales sin importarle los riesgos que ello conlleve para la salud.
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Ayurveda, tradicional, milenario… Esto es lo que realmente te están diciendo cuando asocian estos términos a tu salud

En tu dieta, en tu bienestar o en tu salud en general se han introducido en los últimos años una serie de términos de la mano del marketing y la publicidad que tienen como finalidad abrirte el bolsillo y hacerte soltar la pasta por cosas que a veces (pocas) tienen algún sentido y otras (la mayoría) no lo tienen del todo. Por si te has preguntado qué quiere decir todo esto, aquí va una recopilación de términos que deberías conocer.
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¿Quién inventó la paella?

¿Quién inventó la paella?

¿Y el gazpacho? ¿Y las lentejas? Repasamos el origen de nuestros platos y alimentos favoritos.
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Por qué es tan grave que la OMS respalde la Medicina Tradicional China: el problema de las pseudoterapias

Según explican en Nature, la Organización Mundial de la Salud respaldará por primera vez a la denominada como medicina “tradicional” china. Dicho de otra forma, la encargada de mejorar la salud y la atención médica en todo el mundo apoyará un sistema de creencias como prácticas médicas.
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Lo que deben realizar las cadenas tradicionales para frenar su desplome de consumo en la era Netflix

La primera medida para paliar el efecto de la televisión bajo demanda en las cadenas tradicionales está en controlar esa duración de los programas y series. Atresmedia ya ha anunciado que todas sus series pasarán a durar 50 minutos desde enero. No hay marcha atrás. El nuevo espectador demanda productos más cortos. Los canales tradicionales yaquis siguen creando bloques reconocibles y fáciles de recordar en la memoria para que su audiencia acuda en tropel. El prime time es inalterable de 8 a 11 de la noche, y el espectador sabe que hay una serie
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Por qué el estado de bienestar destruye a las personas

La situación actual de devastación social en el RU debería constituir un aviso para el resto de Europa,con quienes comparten cultura: familias monoparentales (destrucción de la vida familiar y el "hogar tradicional"), falta de socialización (malos hábitos alimenticios), provocando falta de responsabilidad. Los niños criados bajo esas condiciones se convierten en adultos dependientes de las rentas del estado, lo cual no sólo es insostenible económicamente a largo plazo, sino que ejerce un efecto corruptor sobre las personas ("enfermos crónicos")
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La estrategia de la OMS sobre medicina tradicional

Hay un argumento manido hasta el desgaste por los vendedores de pseudociencias. Según ellos, la Organización Mundial de la Salud apoya esos supuestos tratamientos en la “Estrategia de la OMS sobre medicina tradicional”. Encontrareis a practicantes de todo tipo de pseudoterapias aludiendo a ello. Desde homeópatas a acupuntores, de ozonoterapeutas a naturópatas. Contar con el aval de la mayor organización de salud del mundo sería un gran apoyo. Por mucho que la OMS carece de capacidad ejecutiva en sus miembros. Pero… ¿es todo esto cierto?

menéame