El 20% de los españoles no desayuna y el 80% restante le dedica entre 5 y 10 minutos al día. Aunque mucho mejores que en otros países, las cifras no son lo que podríamos esperar de la comida más importante del día. Porque es la comida más importante, ¿Verdad? Eso lo llevamos escuchando desde hace muchísimos años. Cuál es nuestra sorpresa que un día los científicos se ponen a estudiarlo y se dan cuenta de que nadie lo había investigado. ¿De verdad el desayuno es la comida más importante del día?

Un nuevo estudio genera esperanza entre quienes padecen diabetes tipo 2.

Se llama ortorexia, y cada vez son más las personas que tienen esta enfermedad alimentaria. Se dejan influenciar por las noticias que hablan de la obesidad

Integral,light,sin sal…Cada día existe mayor preocupación entre la población por la alimentación y los hábitos de vida saludable. Esto choca cuando se ve que el consumo de productos ultraprocesados crece cada año de manera exponencial y entre los últimos estudios se afirma que en el año 2025, en torno al 21% de la población será obesa. Uno de los términos que más cola trae es el integral… no es raro encontrarse en los envases la palabra integral a primera vista…pero ¿qué quiere decir exactamente

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Inteligente, romántica y sobre todo visionaria, la película WALL·E nos dejó a todos boquiabiertos de pura admiración. Si no la han visto les sugiero que no sigan leyendo estas líneas, porque desvelaré un poco de su argumento. WALL·E nos sitúa en el año 2805 con sólo pocos habitantes que han sobrevivido a un cataclismo ocasionado por esa manía que tenemos de contaminar la Tierra viviendo en una nave espacial. La cuestión es que aunque en WALL·E hay niños pequeños, no parece haber ni un solo anciano en toda la nave espacial. ¿Es un descuido?

Había una vez una pequeña y próspera ciudad a la que cada vez iban a vivir más familias. Los cultivos que la rodeaban pronto fueron insuficientes para abastecer a una población que crecía cada día, así que el alcalde halló una solución: traer las frutas y las verduras de huertos lejanos, de otros continentes si era necesario. Nadie debía pasar hambre. Un día llegó al pueblo una científica que afirmó tener una idea aún mejor: hacer que los cultivos del pueblo fueran súper cultivos.

La calidad proteica hace referencia a la cuantificación en una molécula de proteína de los aminoácidos esenciales (los que tenemos que ingerir a través de la alimentación por no poder ser sintetizados por nuestro organismo) y su digestibilidad, con una proporción óptima para conseguir una alimentación completa.

Hoy os voy contar detalladamente lo que se esconde detrás del mito de que para acelerar el metabolismo tienes que comer cada 2-3h. Seguramente tú, al igual que me paso a mí, seas una de esas personas que creían en esto, y lo defendían a capa y espada, pero realmente es falso.

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Según la Administración Federal de Medicamentos de Estados Unidos (y no pocos nutricionistas) 2.000 calorías es la cantidad recomendada de alimentos que debemos ingerir para mantenernos saludables. La cuestión es ¿Qué aspecto tienen 2.000 calorías en lugares como McDonalds o Burger King?

Como explica Fung, en la línea de lo que piensan muchos de sus compañeros como Michael Mosley, Aseem Malhotra o Gary Taubes, la obesidad es un complejo problema hormonal, en el que la insulina juega un papel fundamental. Es esta hormona la que inunda nuestro torrente sanguíneo tras cada comida, almacenando el exceso de azúcar en forma de grasa en el hígado y en diferentes zonas de todo el cuerpo.

Vinagre de manzana, para la salud y el Hogar… El vinagre de manzana es una gran alternativa natural, que se puede encontrar en cualquier tienda de comestibles y produce muchos beneficios para la salud y el hogar. Alivia el dolor de garganta. El vinagre de manzana tiene la capacidad de luchar contra los gérmenes y bacterias. Mezclar ¼ de taza de vinagre con una taza de agua tibia. Realizar gárgaras una vez cada hora. Sigue leyendo, aquí: consejosydietasrapidas.com/consejos/vinagre-manzana-alternativa-natura

Qué se entiende por dolor de cabeza. Dolor de cabeza, causas y clases. El dolor de cabeza puede ser ligero, sumamente intenso, o de cualquier otro grado intermedio. En ocasiones afecta a toda la cabeza, otras sólo a un lado; otras más a la frente, o a la base del cráneo, incluso parece que va de un sitio a otro. Sigue leyendo, aquí: consejosydietasrapidas.com/consejos/consejos-familia/dolor-cabeza-te-s Facebook: www.facebook.com/consejosydietasrapidas/

La menopausia es una etapa de la vida por la que todas las mujeres deben pasar. De sobra son conocidos los cambios que se experimentan, así que vamos a explicaros la causa de estos cambios y a daros unos consejos para que esta etapa sea menos traumática. Y que sus efectos físicos y emocionales afecten menos a la mujer. Sigue leyendo, aquí: consejosydietasrapidas.com/consejos/consejos-mujer/la-menopausia/ Síguenos en : Facebook: www.facebook.com/consejosydietasrapidas/

Es uno de los falsos mitos más recalcitrantes de la alimentación. El dietista Aitor Sánchez García explica en su nuevo libro por qué lo importante no es la hora, sino el tipo de hidratos que comes. Algunos detalles en esta entrevista en "el comidista"

Uno de los enfoques que va ganando protagonismo a la hora de explicar el origen del sobrepeso es el exceso crónico de alimentos de elevada respuesta glucémica. Aunque la obesidad es un fenómeno complejo que depende de muchas variables, es probable que el comer durante muchos años una gran cantidad de alimentos muy ricos en carbohidratos de rápida absorción, dando lugar a un "desajuste" del metabolismo y del control de la energía, sea una de ellas. Esta situación podría favorecer la resistencia a la insulina (falta de sensibilidad a esta...

‘Tips’, el magazine que cada tarde emite La 2, desmontó esta semana los test alimenticios para detectar posibles intolerancias alimentarias. “¿Son realmente fiables?”, preguntó la presentadora Ruth Jiménez a Aitor Sánchez, nutricionista. “No”, respondió este último sin dudar. “Los suelen hacer en centros privados o farmacias, que lo que están sacando es una buena tajada de test no oficiales”, afirmó Sánchez acto seguido.

Beber con moderación es incompatible con la pérdida de peso. Los científicos de la Universidad de Oregón, con el doctor Miranda a la cabeza, han descubierto una enzima en el lúpulo que favorece la pérdida de peso....

Si lo que buscas es bajar esa pancita de más que te molesta, hacer únicamente abdominales no será suficiente. Hacer solo abdominales por más que lo hagas seis veces por semana durante un mes, no tienen ningún efecto en absoluto en la grasa almacenada en tu barriga según estudios especializados.

El ayuno intermitente le suena a chino a más de uno, sobretodo a aquellos que creen que si no comes cada 2 horas pierdes masa muscular y se ralentiza tu metabolismo. Hay mucho desconcierto con los ayunos y lo obligatorio de comer varias veces al día, tengas o no tengas hambre!! Pero por suerte, gracias a la ciencia cada vez existen más estudios que abalan la eficacia del ayuno intermitente. En este vídeo te voy a contar todo sobre el ayuno intermitente, que es, para que se utiliza, beneficios, inconvenientes y protocolos ;)

Las bebidas naturales para bajar de peso don una estrategia muy utilizada para economizar dinero y mantener nuestro organismo libre de toxinas.

Un día pasando hambre gracias a los famosos licuados de frutas y verduras ha sido suficiente para conocer de primera mano las virtudes de esta moda para adelgazar.

El consumo de alimentos con grasas saturadas y de origen animal se asocia a un mayor riesgo de sufrir diabetes tipo 2. Concretamente, el consumo de mantequilla, rica en ácidos grasos saturados y trans, se ha relacionado con un riesgo más elevado de padecer esta enfermedad. En cambio, el consumo de yogur entero se ha asociado a un riesgo menor.