Cultura y divulgación

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La luz comestible del cocinero español Ángel León pone en pie a la Universidad de Harvard

El cocinero gaditano Ángel León ha mostrado las aplicaciones culinarias de la luminiscencia marina en un auditorio de la prestigiosa universidad estadounidense. La investigación de Ángel León ha contado con la ayuda del Campus de Excelencia Internacional del Mar (CEI.MAR), en el que participan varias universidades andaluzas. Al final han podido crear un polvo que, añadido a cualquier caldo, genera luminiscencia de origen marino.
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Miguel Ángel Delgado. Escritor y periodista. 'Las historias sobre mujeres desconocidas son inagotables'

Podía haber escrito un ensayo sobre las pioneras de la astronomía en Estados Unidos, pero optó por una novela: la historia de Las calculadoras de estrellas (Ed. Destino) es tan increíble que merece llegar al gran público. Es la vena de divulgador de Miguel Ángel Delgado, que se nota en todos sus trabajos; especialmente comisariando exposiciones de éxito, como las dedicadas a Nikola Tesla o Julio Verne.
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Los patrocinadores del PRIDE de Los Ángeles huyen al cambiar carrozas por manifestación

El PRIDE de Los Ángeles anuncia que este año no habrá carrozas y sí una gran manifestación reivindicativa.
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Ángel Torres: "Bruguera pensaba que el lector era gilipollas y que no iba a comprar las novelitas de un autor español".

Leyenda oculta de nuestra ciencia ficción, Ángel Torres Quesada (Cádiz, 1940) puede presumir de haber creado una de las sagas espaciales más reconocidas de la historia del género en España. Contraviniendo las directrices de su editorial, la siempre amada (pero también odiada) Bruguera, Torres Quesada fue construyendo, de forma subrepticia, un mundo propio alrededor del llamado Orden Estelar, sobre el que escribió más de cincuenta novelas entre 1972 y 1985.
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Los secretos del David de Miguel Ángel

La obra escultórica más popular de la historia del arte tiene algunos secretos... Cómo se gestó durante 2 años en absoluto secreto, cómo un Miguel Ángel de 26 años pudo sacar tal maravilla de un bloque macizo de mármol donde otros habían fracasado, el porqué de ese micropene, porqué el rey de los judíos no está circuncidado...
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Para que yo me llame Ángel González

Se cumple, ay, el décimo aniversario de la muerte de Ángel González (Oviedo, 1925-Madrid, 2008) y, contra todo pronóstico, tenemos la sensación de que ni él ni su poesía ha pasado por el acostumbrado trámite del purgatorio, ese silencio ominoso en el que suele incurrir cualquier poeta una vez muerto. Tal vez porque vuelven a correr tiempos de lírica clara ("Para mí la poesía no es oscuridad, sino todo lo contrario: claridad, significación potenciada"). O porque la suya es tan intemporal como la de cualquier clásico.
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Los Angeles, 1981: donde la reina Letizia no se hubiera vestido de punk

Corea la prensa que la reina Letizia luce estilismos punks, con tachuelas y 'animal prints'. Un movimiento que se basó en ir contra todo, ensalzar lo cutre y promover lo feo, ahora es un 'dress code' apto para princesas y para todo aquel que quiera unas normas de identidad predefinidas. Todo lo contrario al punk original. Un documental sobre la escena en Los Angeles en 1981 vale para entender la diferencia y la perversión que se hace del noble propósito de los adolescentes más desubicados socialmente de degradarse para mostrar su rechazo a todo
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Detectan la imagen de Miguel Ángel inserta en el retrato de una mujer

Detectan la imagen de Miguel Ángel inserta en el retrato de una mujer

Miguel Angel ocultó al parecer una caricatura suya en el retrato de su amiga, la poeta Vittoria Colonna, realizado en 1525 y hoy conservado en el Museo Británico de Londres. La pequeña silueta de un hombre que pinta emerge observando atentamente los trazos del pincel que definen los pliegues del traje de la mujer, a la altura del abdomen.
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7 poemas para descubrir a Ángel González

Ángel González nació el 6 de septiembre de 1925 en Oviedo. Su infancia quedó marcada por dos sucesos: la ausencia de su padre, que falleció cuando él solo tenía 18 años de edad, y las terribles secuelas de la guerra civil. Uno de sus hermanos, Manuel, fue fusilado por sus ideas republicanas, y el otro, Pedro, tuvo que exiliarse por la misma causa También padeció una salud precaria, y en 1943 le diagnosticaron tuberculosis, enfermedad de la que se recuperó, pero a consecuencia de la cual le quedó una insuficiencia respiratoria crónica.
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José Ángel Mañas: Si hubiera cuidado mi imagen a lo Ray Loriga me habría ido mejor

Hace veinticinco años, sacudió las letras españolas con una novela descarnada, que podría describirse como 'El Jarama' de Sánchez Ferlosio (1955) empapado de sexo, drogas y rock and roll. Unos le consideraron el Bret Easton Ellis nacional, otros la llegada del punk a la literatura juvenil de nuestro país. Hoy José Ángel Mañas (Madrid, 1971) es un señor de casi cincuenta años, con canas venerables, interesado en la novela de época. 'Historias del Kronen' (1994) es un punto de referencia generacional, por eso a partir de este lunes se organiza
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La escultura de un ángel hecha de cuchillos confiscados

"El Ángel de cuchillos" es una escultura del artista Alfie Bradley realizada con más de 100,000 cuchillos confiscados, actualmente se exhibe fuera de la Catedral Anglicana, en Liverpool, Gran Bretaña. Alfie Bradley comenta que la escultura esta hecha de una estructura de varias secciones de acero de alta resistencia que luego se cubrió con una chapa de acero.
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Ángel Alonso: «En “Planeta imaginario” decidí tratar al público infantil con exigencia y respeto»

Ángel Alonso: «En “Planeta imaginario” decidí tratar al público infantil con exigencia y respeto»

No les pilló a todos los niños. Durante su emisión, si eran unos meses más mayores, les repugnaba, se aburrían. Pero los que vieron y disfrutaron El Planeta Imaginario en el momento adecuado no lo olvidan. Pocas conexiones más intensas habrá conseguido la televisión pública española con su audiencia. Ángel Alonso (Carenas, 1942) fue el padre de la criatura. Decidido a darle una vuelta a un ordinario proyecto de programa infantil hizo historia de la televisión. Pero su vocación principal era el teatro, donde hizo Historias de la Puta Mili de Ivá
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Muere Angelo "sigaro" Conti (Banda Bassotti) (IT)

Muere Angelo "sigaro" Conti Guitarrista y cantante de la Banda Bassotti
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Alzheimer: Cómo recuperé a mi madre sin fármacos, por Ángeles Torres Padilla

Ángeles Torres explica con todo detalle lo que hizo para salvar a su madre, enferma de Alzheimer. Los médicos le dijeron que no había nada que hacer, que estaba en estado terminal y que la muerte era inminente, cuestión de días. Ángeles se lanzó desesperadamente a la búsqueda de información en internet, y entontró un método basado en alimentación y sobre todo en aceite de coco. Nada tenía que perder. Unos días después, su madre empezó a mover los dedos, a abrir los ojos, a balbucear unas palabras. Al cabo de unas semanas le dieron el alta.
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Roban de una iglesia belga un supuesto lienzo de Miguel Ángel valorado en 115 millones de dólares

La Policía de Bélgica y la Interpol investigan el insólito robo ocurrido en una iglesia flamenca, de donde fue sustraída una pintura del siglo XVI que podría ser atribuida a Miguel Ángel Buonarrotti. El delito se produjo en la mañana del viernes pasado, días después de que el párroco compartiera con una veintena de personas su sospecha sobre la autoría del lienzo.
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Ángel León revoluciona Madrid Fusión con una nueva técnica para cocinar con agua que se convierte en sal caliente

Aparentemente es una jarra de agua, pero en contacto con sólidos se convierte en sal y sube su temperatura hasta unos 135 grados, suficiente para cocinar al momento pescado y marisco. Esta vistosa técnica ha sido el plato fuerte con el que Ángel León ha llegado a Madrid Fusión 2019 y que se podrá ver en la nueva temporada de su restaurate Aponiente.
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El ángel

El ángel

Aquel que haya atravesado La Mancha por la autovía A4, quizá le haya llamado la atención que, a la altura de Valdepeñas, en lo alto de un cerro cercano se divisan un par de altas columnas de piedra. Entre ellas una gran amasijo de hierros retorcidos, de más de 15 metros de altura. "¿Y eso qué diablos es?" El 18 de julio de 1976, en el 40 aniversario del Alzamiento Nacional, un atentado con bomba del FRAP (en otros lugares he leído que fue el GRAPO) destruyó parcialmente el Ángel. La explosión hizo saltar por los aires la escultura quedando
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El Miguel Ángel que salió de España

Por todos es sabido que de las obras realizadas por el gran genio del renacimiento Miguel Ángel Buonarroti pocas son las que se conservan en nuestro país. Una de ellas perteneciente a la Real Academia de San Fernando acabó en el Museo Metropolitano de Nueva York tras "despistarse"por ahí.
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Ángel Pestaña, el gran pensador anarquista que se enfrentó a Lenin

Ángel Pestaña, el gran pensador anarquista que se enfrentó a Lenin

Ángel Pestaña es un hombre que parece haber sido relegado al olvido. Un hombre cuya máxima era la Libertad por encima de todas las cosas, y que defendió hasta su muerte en 1937.
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Esta falla en Los Ángeles parecía inactiva, y ahora podría causar un terremoto de magnitud 6.4

Un nuevo estudio no solo ha tirado por tierra lo que los científicos habían pensado hasta ahora de una falla en el área de Wilmington (Los Ángeles), también ha revelado que podría ser capaz de generar el tipo de terremoto de magnitud 6.4 y que, por tanto, podría causar daños muy graves en un área tan poblada.
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Fotografías de las bandas callejeras de Los Ángeles en los años 80 y 90  

En la década de 1980 muchas de las bandas de Los Ángeles aumentaron considerablemente en tamaño, expandiéndose incluso a otros países, y apareciendo además nuevas bandas en la ciudad como "Mara Salvatrucha" o pandillas asiáticas, que acabaron llevando la violencia en las calles y las guerras entre bandas rivales a otro nivel, produciéndose casi a diario tiroteos y asesinatos.
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La intrincada historia del Ángel de la Independencia de Ciudad de México

Uno de los monumentos principales de la ciudad de México, y que nadie debe dejar de visitar, es el Ángel de la Independencia, un tributo a los héroes de la guerra de la independencia de México contra España.
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La habitación secreta que alberga los dibujos perdidos de Miguel Ángel

Hasta el momento resta por confirmar si los dibujos son obra de Miguel Ángel, pues por un lado se sabe que, en efecto, el artista recibió de los Medici la comisión para diseñar el mausoleo de la familia y que pasó al menos 3 meses de 1512 trabajando en ello. Se dice que luego de los eventos políticos de esa época, Miguel Ángel incluso se recluyó voluntariamente en la capilla, hasta que el papa autorizó en 1530 la reanudación de los trabajos y tácitamente le perdonó.
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Una habitación secreta con dibujos perdidos de Miguel Ángel

Miguel Ángel, uno de los grandes artistas de todos los tiempos, parece haber pasado 2 meses del año 1530 en reclusión. Al parecer, el pintor y escultor dijo algo que le hizo perder el favor de la familia Medici, los grandes patronos de las artes en Florencia.
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Àngela se fue a la guerra

A los 38 años, Àngela Graupera dejó la tranquilidad de su casa para irse a la guerra, pero no para matar, sino a curar. Se fue a Serbia para ser enfermera en la I Guerra Mundial. Lo que vio la dejó consternada, de tal manera que además de atender heridos en un hospital, se convirtió en la reportera del diario barcelonés Las Noticias Escribió: “El infierno descrito por Dante es glorioso paraíso comparado con este alucinante antro de pobres condenados a todos y los más atroces suplicios”.

menéame