Cultura y divulgación

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Cervezas y hadrones

Los bares molan. Lo sabemos todos. Y ya desde el punto de vista científico, ni les cuento. En su interior se desarrollan multitud de procesos físicos y químicos que interaccionan con los lugareños, afectando considerablemente a su comportamiento.
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Los bares de La Movida madrileña que siguen abiertos

El Pentagrama Más conocido popularmente como ‘El Penta’, éste es uno de los ‘obligatorios’ si eres un amante de La Movida madrileña. Hasta el grupo Nacha Pop le dedicaba unas palabras en uno de sus hits parades, La chica de ayer.
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¿Problemas para dormir en verano?  

El insomnio es uno de los síntomas más comunes en las noches de verano por dos factores propios de esta época como son el calor y el ruido en las terrazas de bares y restaurantes, según ha apuntado Nascia, un gabinete especializado en el tratamientos de síntomas de estrés y ansiedad.
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Consume lo que quieras en el bar y paga solo el tiempo de estancia

Es una nueva tendencia que llega a España: lo último en cafeterías. Locales en los que tienen que pagar por el tiempo que permanecen dentro y no por lo que consumen. Seis céntimos por minuto así que quizá el café no les sale muy rentable si van a echar la tarde.
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El caldejo arropa el alma

Entre todas las costumbres ancianas que se conservan en algunos bares, una de las más loables es la de servir caldo. El caldo entona y arropa el cuerpo, nos ayuda a entrar en calor y reconforta nuestro estómago. Qué mejor manera de empezar una mañana neblinosa de sábado que tomar caldo, con un vaso de vermú y una tapa, desayuno de campeones, combinación ganadora para un día triunfal. Y no hay nada como tomar caldo para aplacar la resaca, mano de santo en cualquier estación.
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Droga en la bebida (Ciencia en el bar)  

¿Has oído alguna vez a alguien decir "me han echado droga en la bebida"? Te enseñamos cómo descubrir al mentiroso.
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Bilbao, dispuesto a regular los conciertos en bares

Analiza modificar la ordenanza para autorizar la música en directo como herramienta para relanzar el ocio nocturno en la villa. La cultura para espolear el alicaído ocio nocturno de Bilbao. Es una de las opciones que está estudiando el equipo de Gobierno, según ha explicado el concejal de Promoción Económica ante una moción de Udalberri que pedía un plan para la revitalización de la noche bilbaína. Xabier Otxandiano ha mostrado su "disposición de modificar la ordenanza para ayudar a mejorar". En ese sentido, ha explicado que se están...
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¿Cómo eran los bares de la antigua Roma?  

Los romanos trajeron a Hispania la sana costumbre de echar un vino y un bocado entre "gestión y gestión".
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Los bares en la antigua Roma. ¿Qué poco hemos cambiado?  

Los romanos trajeron a Hispania la costumbre de echar un vino y un bocado entre "gestión y gestión". Qué poco hemos hemos cambiado...
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¿Realmente te gustan las tapas?

En los bares gusta que te pongan un tapa con la bebida. Gusta mucho. Gusta muchísimo. Gusta todo lo que uno pueda imaginar que pueda gustar. Gusta lo que no está escrito que se pudiera escribir sobre el gusto.
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Encuentra un bebé de 20 meses sangrando tras caerse al suelo después de que su pareja le dejara en casa para irse al bar

La madre se había ido a trabajar, había dejado a los menores al cargo de su pareja y al regresar se encontró la situación y al bebé de 20 meses sangrando por la boca tras caerse de la cama, según ha informado la Policía.
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Crean gotas que prometen corregir la miopía y la hipermetropía

Crean gotas que prometen corregir la miopía y la hipermetropía

Los investigadores, adscritos al Instituto de Nanotecnología y Materiales Avanzados de la Universidad Bar Ilán (Israel), han diseñado una tecnología basada en el uso de nanogotas para curar problemas visuales mediante la corrección del índice de refracción de la córnea.
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La primera barra de bar "inteligente" del mundo (eng)  

La "Barra AI", desarrollada por DataSparQ, ayuda a hacer que el pedido de bebidas alcohólicas ocupadas sea más fácil, más rápido y más justo mediante el uso de la última tecnología de reconocimiento facial para colocar a los clientes en una cola "inteligente virtual".
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Bares, terrazas, restaurantes y discotecas: aforo, horarios y medidas en la nueva normalidad

Toda España ya está en la nueva normalidad tras decaer la medianoche de este domingo el estado de alarma decretado por la pandemia del coronavirus. Eso no significa que todo vuelva a ser como antes, sino que se siguen manteniendo restricciones en establecimientos, comercios, centros comerciales, etc.
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La infografía que recoge las tapas más populares de cada comunidad autónoma

La polémica está servida: estos son los bocados más demandados en las barras de los bares de cada región de España según TasteAtlas.
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Aparecen los baños árabes del siglo XII bajo un bar de la calle Mateos Gago (Sevilla)

Aparecen los baños árabes del siglo XII bajo un bar de la calle Mateos Gago (Sevilla)

Era conocida la existencia de estos baños bajo el establecimiento, pero ninguno de sus propietarios desde que éste abriera al público hace casi cien años había sondeado la posibilidad de hacerlos aflorar y darles valor. Hasta ahora. Los arqueólogos siguen trabajando sobre el terreno estos días y en un par de semanas tendrán elaborados los informes definitivos que llegarán a la Junta de Andalucía y a la Gerencia de Urbanismo del Ayuntamiento de Sevilla. Al retirar el firme ha aflorado el baño más conocido de la etapa almohade.
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El libro Guiness de los récords fue creado por la cervecera Guiness para acabar con las discusiones en los bares [ENG]

Mucho antes de que los teléfonos inteligentes nos dieran acceso a Internet en nuestros bolsillos, la gente no tenía forma de resolver instantáneamente una discusión sobre quién tenía razón o no sobre algún hecho oscuro. Uno era libre de hacer afirmaciones extravagantes sobre que algo era lo más grande, lo más largo o lo más rápido que existía, y los amigos tenían que esperar a encontrar una enciclopedia o a localizar a un experto antes de poder refutarlo o confirmarlo de forma decisiva.
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La Maripepa, el bar antihipster con la mejor cerveza artesana de Madrid

Abierta en marzo de 2021, esta tasca de estilo art nouveau, comandada por el inconfundible Toño Chinaski, cuenta con 14 grifos de cerveza y una importante muestra de vermuts
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Así era Compostela a través de las vidrieras del mítico Café Derby [GAL]  

La vida de una sociedad se encuentra la calle. Ni los grandes ni los medios de comunicación de masas definen bien la realidad que viven los ciudadanos. Sus pesares, sus sentimientos, sus condiciones solo se ven reflejadas dando un paseo por la calle y entrando en un bar o en una cafetería. Los cafés de principios de siglo XX eran esos lugares donde se podía definir a una parte de la sociedad. Por eso, la historia de Santiago de Compostela siempre irá ligada con el Café Derby. (Traducción del artículo en comentarios)
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‘Teletax’: el contador público de pasos telefónicos de los ochenta

El “paso” era aquello que se inventaron las compañías telefónicas para controlar el tiempo de conexión. Una rueda de plástico numerada (después serían digitales, como se puede observar en la última imagen de esta entrada) realizaba un giro cada equis tiempo y a aquello lo llamaban “paso”; después sólo había que multiplicar el número total de pasos por tantas pesetas (o céntimos de peseta) que se aplicaba a cada uno de ellos. Para medirlo, en el bar tenían un "Teletás".
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'Euskaraz barra-barra', la marca que identifica a bares y comercios donde hablar en euskera

El Gobierno vasco, el Gobierno de Navarra y Euskararen Erakunde Publikoa (Oficina Pública de la Lengua Vasca), en el marco del Hiruko Ituna, han presentado este viernes en Donostia la marca 'Euskaraz barra-barra', que identifica espacios para hablar en euskera en el comercio y la hostelería. Con el objetivo de poner el foco en las personas consumidoras y "reducir el estrés lingüístico"
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Edisones y Teslas

Se trata tan solo de un poema.
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Coronas y glandes

Reflexiones desde la barra.
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El jökulhlaup del volcán Grímsvötn en 1996

A las 22 horas del día 30 de noviembre de 1996 empezó la erupción del Grímsvötn. El dos de octubre se inició la expulsión de ceniza a la atmósfera después de que la superficie del hielo hubiera ascendido entre diez y quince metros sobre la caldera. La nube de ceniza y vapor alcanzó una altura de diez kilómetros. El volcán se aplacó a mediados de mes pero continuó la fusión del hielo y la subida de nivel del lago Grímsvötn. Más de tres kilómetros cúbicos de hielo fundido buscaban una salida que no encontraron hasta que ocurrió el jökulhlaup.
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El BORREGOMATRIX y las discotecas, antros, boliches, etc  

La realidad de los lugares que todos hemos frecuentado alguna vez, esconde extraños misterios.

menéame