Cultura y divulgación

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Por qué cortar cebolla nos hace llorar

Mientras vamos cortando la cebolla como cual Arguiñano, no estamos más que rompiendo las células eucariotas de las que se compone este vegetal tan singular. Principalmente se está liberando agua, pero también multitud de compuestos químicos, como por ejemplo aminoácidos sulfóxidos o algunas enzimas, como la alinasa, y la sintasa del factor lacrimógeno. Aunque, por el nombre podría parecer que este último compuesto es el responsable de nuestras tristes lágrimas cortando cebolla, no es el caso, y se debe a varias reacciones químicas que...
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Cortar la cabellera

Cortar la cabellera

Cortar cabelleras no era costumbre natural de los pieles rojas. Esta tribu india copió de los franceses esta acción, que exigían a sus mercenarios presentar el cuero cabelludo de cada indio muerto para poder cobrar la recompensa.
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Celtas Cortos estrena calle y disco en Valladolid

Celtas Cortos ha estrenado hoy calle y disco en Valladolid. ‘Energía positiva’ , su nuevo trabajo (y el hoy inevitable ‘20 de abril’) ha sido la sintonía que ha ambientado el cambio de nombre de una calle, hasta hace unos días dedicada al cura fascista de las Delicias, Mariano Miguel López.
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Todas las maneras de cortar la madera de un tronco [ing]  

Dado que la madera es uno de los materiales más utilizados en el mundo, los arquitectos están acostumbrados a poder obtener fácilmente madera aserrada en una tienda cercana. Sin embargo, muchos de nosotros sabemos poco sobre el proceso de fabricación y todas las operaciones que determinan su apariencia, dimensiones y otros aspectos importantes de su rendimiento. La forma en que se corta el tronco establece la funcionalidad y las características finales de cada sección de madera. Repasemos los cortes más usados.
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Cuatro inquietantes cortos en línea de la obra de H. P. Lovecraft  

El temor a lo desconocido es probablemente el miedo más grande que podemos experimentar. Es la indagación en ese terror lo que distingue a la obra de H. P. Lovecraft. --- Lovecraft sentía cierto desdén hacia el cine; es probable que no viera en el séptimo arte las potencialidades de la literatura. Pero aunque los terroríficos efectos de su narrativa son difíciles de igualar o simular, lo cierto es que algunos artistas han conseguido explorar atinadamente el terror lovecraftiano para llevarlo a adaptaciones audiovisuales de gran calidad.
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La isla en que los hombres se cortan la piel para parecer cocodrilos

En Papúa Nueva Guinea, en la mitad oriental de la segunda isla más grande del mundo, el 80% de las personas vive en aldeas rurales y muchas de las regiones más remotas y aisladas tienen poco contacto con el mundo exterior. Y ahí sobreviven extraños rituales. En una de las ceremonias de iniciación más extremas del mundo, los hombres del Sepik reciben cortes con cuchillas de afeitar en la espalda, los hombros y el torso superior para dejar cicatrices alargadas similares a la que tienen los cocodrilos en su piel.
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Cortando meteoritos por la mitad  

En el vídeo de hoy os corto varios meteoritos de mi colección por la mitad (y debo decir que me lo he pasado bastante bien haciéndolo) para enseñaros cómo es el interior de diferentes meteoritos y también hablar de su origen y el pasado del sistema solar. ¡Espero que os guste!
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La Corte Constitucional colombiana revisa su fallo acerca del aborto, en medio de críticas

Ante la tendencia vista este año en la Corte Constitucional frente a la revisión de antiguas sentencias sobre cuestiones polémicas, surgen dudas frente a si estamos ante un episodio de inseguridad jurídica o si los magistrados que han llegado han virado la dirección que llevaba el alto tribunal en el sentido de sus fallos. Una de las primeras suspicacias que se levantó fue frente a las corridas de toros, pues en agosto se tumbó un fallo anterior que posibilitaba la penalización, a partir del 2019, si el Congreso no legislaba.
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Las dificultades que tenían las imprentas de la Corte

El autor explica las dificultades que halló en las imprentas de la Corte respecto de la notación musical mediante cifras, a causa de lo poco usual de semejante género de impresión. Debido a ello, hubo de traducir la cifra del arpa, pues para imprimirla de acuerdo con su idea inicial hubieran sido precisos nuevos caracteres con diferentes matrices, cosa que resultó imposible por no encontrarse quien lo hiciera.
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El jamón ibérico cortado a máquina modifica su naturaleza por fricción  

Este estudio se ha realizado tomando resultados obtenidos a partir del análisis de imagen digital de jamón ibérico comparando la modificación de la infiltración grasa, es decir, las finas tiras que aparecen intercaladas entre las vetas de carne, según sea el corte mecánico o manual. En un estudio publicado en la revista Meat Science los investigadores detallan cómo existen variaciones en la estructura del tejido al usar la máquina.
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Hernán Cortés, conquistador de México, en realidad era un conde catalán [cat]

La malvada historiografía Castellana ha querido apropiarse también de la figura del Conde de Ribagorza . *el enlace falla, este funciona: www.inh.cat/articles/Hernan-Cortes:-hidalgo<-em>-extremeny-o-descendent-de-sang-reial-catalana-
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El supremo poder de cortar cabezas

Se puede constatar en el Museo Arqueológico Nacional (MAN) que repasa esta macabra arte cisoria en 'Cabezas cortadas. Símbolos de poder', una más que curiosa exposición. En cartel hasta septiembre, examina el devenir de la cabeza como trofeo e interpreta su significado desde los albores de la historia. Presta especial atención a la cultura íbera y recrea con las últimas técnicas forenses el rostro de un joven guerrero decapitado hace mas de dos milenios.
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Desmembrados y devorados: así mataron a los hombres de Hernán Cortés en México

Hace 500 años, en 1519, Hernán Cortés llegaba a México, donde comenzó la conquista del territorio para ponerlo bajo el dominio de la Corona de Castilla, en una guerra cruenta que se cobró muchísimas bajas por ambos bandos. De hecho, el número de víctimas es incontable, hasta el punto de que siguen apareciendo cadáveres a día de hoy: hace cuatro años, se descubrió el último enterramiento de víctimas y, ahora, los expertos han dado a conocer los detalles de su terrorífica muerte.
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Lin Cortés: “Tenemos ‘indies’ cobrando en festivales flamencos y maestros gitanos con la nevera vacía”

Lin Cortés: “Tenemos ‘indies’ cobrando en festivales flamencos y maestros gitanos Su nuevo disco cuenta con colaboraciones de Antonio Carmona, Delafuente y La Shica, entre otros
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Objetivo: hallar las naves hundidas de Hernán Cortés

Un risco unido a la tierra firme por unas enormes dunas abriga del viento la pequeña ensenada en la que se presume que Hernán Cortés hundió sus barcos en 1519, en una trascendental decisión que culminó con la conquista del imperio Azteca, todo un hito en la historia de México y del mundo. Además del ancla hallada en la primera expedición, los arqueólogos han dejado marcados 60 puntos que llaman "anomalías magnéticas" y que serán revisadas a detalle en la temporada de campo que cumplirán en el mes de julio.
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Historia 5 mitos de Hernán Cortés que debes dejar de creer

Quemar las naves: Este mito nació a partir de la iniciativa que tuvo Hernán Cortés al llegar al Puerto de Veracruz, dónde ordenó el desarmado de los barcos para evitar motines y llevar cosas que les podrían ser útiles durante sus expediciones, tal y como lo especifica en las cartas que envió al rey Carlos V. Al contrario del mito que sugiere que el conquistador se encomendó tanto con las nuevas tierras que decidió que nunca más volvería a España. Fue confundido con Quetzalcóatl: Probablemente este es uno de los mitos más conocidos.
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Los cortos ganadores del concurso de cine "Acción climática en 60 segundos"

Con motivo de la Cumbre del Clima en Madrid, de Naciones Unidas se ha realizado un concurso de microcine, llamado "Acción climática en 60 segundos." en el cual los protagonistas serán estos estupendos cortos.
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Los chimpancés parecen recordar mejor las cosas que los seres humanos, al menos a corto plazo  

La inteligencia tiene muchas facetas y puede medirse en función del grado de creatividad, o incluso de la capacidad de recordar cosas. Es decir, que los seres humanos somos muy inteligentes en algunas tareas mentales, pero no tanto en otras. Los chimpancés, por ejemplo, parecen ser más competentes que nosotros a la hora de recordar cosas a corto plazo.
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‘El último show’: desmontando a Marianico el Corto

Entrevista con el creador de 'El último show', la serie que llega a HBO y en la que el humorista Marianico el Corto, afronta una crisis existencial
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Así cortan una lámina de metal una katana y una espada larga medieval  

La katana y la espada larga europea son las protagonistas de la mayor parte de comparaciones en materia de espadas. Los últimos en unirse a esta polémica cuestión son los expertos de Smithsonian, que han decidido hacer pruebas de corte de ambas espadas contra una lámina de metal.
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Descubren el posible rastro físico de la memoria a corto plazo

Un nuevo estudio el Instituto de Ciencia y Tecnología de Austria (IST Austria) ha dado un paso más en descubrir como se forma la memoria a corto plazo, que nos permite, por ejemplo, recordar el número del teléfono al que vamos a llamar. Según publican en la revista 'Neuron', puede formarse almacenando vesículas de neurotransmisores. Estos grupos de vesículas podrían ser un engrama, es decir, un rastro físico de la memoria.
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Cómo escribir un relato corto

Con mucha probabilidad, leer mucho y seguir a los grandes maestros, sea una de las mejores maneras de comenzar a prepararte para la tarea de convertirte en un buen narrador de relatos cortos.
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Corte de digestión ¿Mito o realidad?

El mal llamado corte de digestión no tiene nada que ver con el intestino, ni con el estómago. El síncope de hidrocución es la pérdida súbita de conocimiento o la muerte directa de la persona al sumergirse en el agua sin que sea necesario que entre agua en los pulmones. En ocasiones no se llega a perder el conocimiento del todo y se produce un cuadro de mareos, náuseas y vómitos que permite al paciente salir del agua a tiempo. Si además de hacer la digestión estamos debajo del agua, el cerebro corre riesgo de recibir menos sangre aún.
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Las cortes de León 1188

Las cortes de León 1188

Las Cortes de León de 1188, celebradas cuando Alfonso IX accede al trono, son consideradas desde 2013 por la propia UNESCO en el Programa Memoria del Mundo «el testimonio documental más antiguo del sistema parlamentario europeo». Contradiciendo la creencia popular de que el parlamentarismo europeo tenía su origen en Inglaterra o en los Estados Generales de Francia unos siglos después. La presencia de «ciudadanos» en la asamblea de 1188 es la clave para esta aseveración
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Francisco Castillo, creador del logotipo de El Corte Inglés

El creador anónimo del logo de El Corte Inglés se llama Francisco Castillo, rotulista. Un profesional del diseño olvidado que debe de tener el reconocimiento que merece.
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menéame