Ya estamos en veranito y claro, empiezan las fiestas de los pueblos, las bodas, los cubateos con amigos, las apuestas... y el alcohol está presente en la gran mayoría de estos eventos. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo es, ya no el alcohol, sino cada bebida vista de cerca? Esa pregunta se la hizo en 1992…

Hace un año abrimos un blog con material descargable apropiado para estudiantes de secundaria. Ahora mismo disponemos de manuales que pueden perfectamente reemplazar el libro de texto en las asignaturas de Física, Matemáticas y Química. Por el momento el material está escrito en catalán pero se aceptan ayudas para pasarlo a castellano e inglés ! En la página principal vamos añadiendo entradas con pequeños ejercicios para alentar a los chic@s a su resolución. Aquí tenéis el enlace: lallimonadenewton.wordpress.com/

Cuando la naturaleza decidió crear las especies, debió de pensar que tendría que darles medios que le ayudaran a su evolución, pienso que ese sería uno de los motivos por los que a los humanos los dotó de elementos como la nariz, los ojos, los oídos y la boca.Los que nos hemos dedicado de alguna manera al mundo de la alimentación sabemos de lo importante que es el olor y el sabor y que ambos no serían nada sin el color. Técnicamente el color es una percepción visual que se genera en el cerebro al interpretar la señales nerviosas que le envía...

“En ninguna guerra futura podrán los militares ignorar los gases venenosos Son una forma superior de matar”- Profesor Fritz Haber, fragmento de su discurso al recibir el premio Nobel de química en 1919. Con estas palabras comienza un recorrido por el origen y desarrollo de las armas químicas desde principios del siglo XX hasta los años 90

Se estima que en los próximos 50 años se emplearán del orden de cuatro billones de litros de agua en la extracción de gas de lutita, también llamado gas de esquisto. Esta cantidad ingente de agua deberá ser tratada adecuadamente antes de poder verterla, pero un reciente estudio pone de manifiesto que los tratamientos habituales podrían hacerla más peligrosa de lo que es. El gas de lutita se encuentra en formaciones rocosas que están a kilómetros bajo tierra. La fractura hidráulica, también conocida como fracking, permite la liberación...

Un teléfono inteligente típico contiene cerca de 300 miligramos de plata y 30 miligramos de oro. Por no hablar de las pequeñas cantidades de elementos extremadamente raros como el praseodimio, el gadolinio y el terbio. ¡Y qué es el"cristal iónico reforzado" del que Apple se jacta? El secreto está en el baño de potasio que recibe antes de salir de la línea de montaje. Infografía relacionada: www.compoundchem.com/2014/02/19/the-chemical-elements-of-a-smartphone/

Repaso histórico, filosófico y científico por la hipótesis atómica, desde el germen de la idea en la escuela atomista de la Grecia clásica, hasta las modernas demostraciones científicas de los átomos después de que John Dalton publicase El nuevo sistema de filosofía química. Además esta hipótesis planteó serios quebraderos de cabeza a los científicos porque se dividían entre los que la consideraban una hipótesis falible y dentro de los límites de la ciencia, y los que la consideraban no demostrable e imaginada y por tanto no científica.

María José Moya vive encerrada en casa sin contacto con el exterior a causa de la sensibilidad química múltiple. Un ayudante domiciliario es su único enlace humano con el exterior. Y éste debe siempre someterse a un proceso riguroso de asepsia para que la salud de la española no empeore. No puede ducharse sin un filtro en el baño, beber agua del grifo, leer cosas con tinta como un folleto, usar ropa convencional... Toda su vida está supeditada a la sensibilidad química múltiple

[c&p] ... la tortuosa entrega del Premio Nobel de Química del año 1963, entrega que debió generar a la Fundación Nobel y a la Casa Real Sueca más de un quebradero de cabeza. El ciudadano de la izquierda, casi de espaldas, es el Rey de los suecos. El ciudadano de la derecha, apoyado en un bastón y en una tercera persona mucho más joven es Giulio Natta. El que aparece al fondo con gafas es Karl Ziegler. Todo muy normal y protocolario pero la atmósfera debió ser de las que se cortan con cuchillo ...

La migración más grande en el planeta es el movimiento de animales pequeños por la superficie del océano abierto. Se alimentan de plantas al amparo de la de la oscuridad de la noche, y bajan a las profundidades sin luz donde se esconden de los depredadores durante el día. Investigadores de University of Washington han encontrado que esta migración regular ayuda a dar forma a nuestros océanos. Durante las horas de luz por debajo de la superficie, estos animales liberan amoníaco,el equivalente de nuestra orina,que juega un papel importante...

Las tropas americanas en secreto reportaron el hallazgo de cerca de 5.000 ojivas químicas, proyectiles o bombas de aviación, según entrevistas con decenas de participantes y en gran medida los documentos de inteligencia redactados obtenidos bajo la Ley de Libertad de Información. Los Estados Unidos habían ido a la guerra declarando querer destruir las armas activas del programa de destrucción masiva. En cambio, las tropas estadounidenses encontraron y sufrieron los remanentes abandonados de programas construidos en colaboración con Occidente..

¿Cuándo se celebra? El Día del Mol o Mole Day se celebra el 23 de octubre todos los años. Se trata de un día en el que se pretende despertar el interés de la población por una de las ciencias más prácticas e importantes como es la química. Origen En el Día de Mol se conmemora el Número de Avogadro que es una unidad de medida básica en la ciencia de la química. Su celebración comenzó siendo en Estados Unidos llegando a extenderse por todo el mundo. En Estados Unidos se celebra desde las 6:02 am a 6:02 pm...

Curiosos vídeos de reacciones químicas en tiempo real.

Aquí se presentan siete de esos ingredientes, los cuales encontrarás enumerados en las etiquetas de alimentos en todos los supermercados locales de Estados Unidos, pero que están prohibidos en muchos otros países.

El primero en darse cuenta de que el cerebro parecía estar separado del resto del aparato circulatorio fue el médico alemán Paul Ehrlich. En 1885 estaba inyectando anilina en la sangre de una rata cuando descubrió que la sustancia teñía de azul todo el cuerpo del animal a excepción del cerebro. ¿Qué estaba impidiendo que la anilina llegara a esta zona del cuerpo por el torrente sanguíneo?

La quimiofobia es el miedo irracional a todo lo que suene a químico, asimilando el término química como algo opuesto a lo natural...

Un nuevo material fluorescente extremadamente eficiente permite fabricar LEDs azules orgánicos sin emplear ningún tipo de metal. Los principios que han guiado su desarrollo podrían permitir el de otros materiales de alta eficiencia para LEDs. La investigación ha sido llevada a cabo por un equipo de investigadores de la Universidad Kyushu (Japón) y los resultados se publican en Nature Photonics y Nature Materials.

Oro, incienso y mirra son elementos clave de la historia de la Navidad, como regalos por parte de los Tres Reyes Magos. Por supuesto, sobre el oro estamos más que concienciados, pero el incienso y la mirra quizá sean, a día de hoy, más misteriosos. Demos un repaso a la química de estos tres elementos.

Contamos cómo funcionan los compuestos químicos del café desde la recolección hasta entrar en nuestro organismo, para que un expreso pueda dejar rastro de su sabor incluso 20 minutos después de su ingesta Durante la torrefacción de los granos, se produce la reacción de Maillard, el mismo proceso que transforma el rojo de la carne cruda en el marrón sabroso de barbacoa. La cafeína suprime la melatonina, que nos causa el sueño y ocupa los receptores de adenosina, que reduce la actividad nerviosa, haciendo que tengamos una inyección de energía.

Hasta hace poco, el petróleo era visto como mercancía barata disponible en abundancia, por lo que era perfecto para el uso en la industria química. Sin embargo, el mundo ha cambiado. Ahora reconocemos la necesidad de reducir nuestra dependencia del petróleo con el fin de proteger el medio ambiente y mantener nuestra seguridad nacional. Es por esa razón que los nuevos métodos avanzados para la biotecnología industrial son tan importantes, están permitiendo el uso de células bacterianas en lugar de petróleo en el desarrollo de productos químicos.

Con el Día de San Valentín acercandose, parte de su plan de su plan puede suponer el envío de flores. Éstas vienen en una variedad de diferentes colores, y también tienen una gama de diferentes aromas. ¿Cuáles son los compuestos químicos detrás de estos olores? Esa es la pregunta que este gráfico intenta responder, con una discusión más detallada de cada uno a continuación.