Cultura y divulgación

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El rendimiento de las cosechas descenderá un 2% cada 10 años a partir de 2030

Hace unos años los científicos creían que el cambio climático no perjudicaría la producción de alimentos en una región hasta que las temperaturas aumentaran de tres a cuatro grados Celsius en comparación con los niveles actuales. Pero en el último informe de la Organización de Naciones Unidas sobre el cambio climático, presentado esta semana, los científicos han revisado esos cálculos, para señalar que ya se producen pérdidas significativas con un aumento de la temperatura de apenas dos grados Celsius.
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Hemisferio norte vs hemisferio sur: Cuándo cultivar y cosechar cannabis

El cannabis es una planta que depende del fotoperiodo para desarrollar su ciclo, es decir, que depende de las horas de luz. Además es una planta de temporada y necesita de unas condiciones de temperatura favorables para crecer. En el hemisferio norte, el día más largo del año (solsticio de verano) es el 23 de junio. A partir de ese momento las horas de luz decrecen hasta el 23 de noviembre (solsticio de invierno), aumentando la oscuridad. Por otro lado, por debajo de los 25º de latitud el clima se vuelve tropical y por encima de los 50º.
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Me fui de vacaciones a hacer hachís en Marruecos

Se dice que Marruecos produce casi la mitad de todo el hachís que circula por el mundo, y se calculan en alrededor de 80.000 los marroquíes que trabajan en su industria, principalmente en el Rif, la región montañosa al norte de Marruecos donde se encuentra Chefchaouen. El debate acerca de la despenalización de esta industria lleva tiempo burbujeando en el Parlamento. El pasado agosto, un miembro de la oposición dijo que su partido confía en poder legalizar la producción de cannabis en un plazo de tres años.
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Productores de manzana de sidra ya usan colmenas para mejorar las cosechas

Aunque la importancia de la abeja en la polinización es de siempre conocida, no se ha tenido verdadera conciencia sobre el problema que supone su paulatina desaparición hasta que fue denunciado por los grupos de presión del sector almendrero de los Estados Unidos. En España, ya a principios de 1980 los apicultores habían advertido del problema, pero nadie les escuchaba.
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Un nuevo método de siembra podría hacer innecesarios los pesticidas

Un nuevo método de siembra podría hacer innecesarios los pesticidas

Los agricultores suelen utilizar herbicidas para controlar la maleza en sus cultivos, pero estos productos tienen un impacto negativo en el medio ambiente. Un grupo de investigadores en la Universidad de Copenhagen, en Dinamarca, han descubierto que cambiando el patrón de sembrado se evita el crecimiento de malas hierbas. De esta manera, la cantidad de mala hierba se reduce hasta en un 72% y el rendimiento de la cosecha se incrementa a casi la mitad (45%) sin necesidad de usar pesticidas.
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De cosechar maíz a recoger basura: las paradojas del desarrollo urbano en la China campesina

De cosechar maíz a recoger basura: las paradojas del desarrollo urbano en la China campesina

Entre el año 1990 y el año 2012, China dobló el volumen de su población urbana, y por primera vez en su historia, las personas residentes en zonas rurales pasaron a ser minoría, todo un hito para un país con una historia marcadamente agrícola.Pero a pesar de que las ciudades chinas crecen de forma más vertical que en Europa o América, la proliferación de los bloques de viviendas implica la apropiación de una gran cantidad de terreno explotado por los campesinos que habitan en los márgenes de lo urbano.
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Guía de las mejores añadas históricas de vinos del mundo

Una guía para evaluar las diferentes añadas de los vinos de las más reconocidas regiones vinícolas del mundo
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Billie Holiday: cosecha amarga

Billie Holiday: cosecha amarga

Nadie cantó las palabras “hambre” y “amor” como Billie Holiday. Y todas sus canciones eran la misma canción: fragmentos del pecado original de haber nacido mujer, negra y pobre en una sociedad despiadada y racista. Más de medio siglo después de su muerte, el legado de la vocalista de jazz más importante del siglo XX permanece inmarchitable, esperando nuevos desafíos.
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Agricultores en la India obtienen cosechas de récord mundial, sin usar transgénicos ni herbicidas

En un pueblo en el estado más pobre de la India, Bihar, los agricultores están cultivando cantidades récord mundiales de arroz. Sin transgénicos ni herbicidas, con el método SRI que prescinde de caras tecnologías como la transgénesis o fitosanitarios. Eso podría haber sido el final de la historia, pero resulta que 6 meses después batió el récord mundial en el cultivo de patatas. Poco después, un campesino de una aldea cercana lo hizo con el trigo.Una revolución que puede dar una mejor calidad de vida a todos.
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En India utilizan Coca Cola y Pepsi como pesticidas

Tanto Pepsi como Coca-Cola se oponen al uso de sus productos como pesticidas, señalando que no hay nada en las bebidas que pueda ser utilizado para el control de pestes. Sin embargo, los agricultores de los estados de Durg, Rajnandgaon y Dhamtari en Chhattisgarh, están completamente en desacuerdo con esa postura, ya que han tenido gran éxito utilizando Pepsi y Coca-Cola para proteger sus plantaciones de arroz contra las pestes. De hecho, Rajnandgaon recientemente batió el récord mundial de la mayor producción de arroz sin uso de OGMs.
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Los trineos del estío

Esta pequeña historia narra como era el duro trabajo que ahora hacen las cosechadoras. A mí me ha gustado, pero a mi abuelo que lo ha visto en la tablet mucho más.
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Momento optimo para cosechar la Marihuana

Hoy hablaremos en este post de una cosa que interesa a cualquier cultivador que tenga plantas de marihuana en exterior o en interior. Explicamos en detalles los momentos óptimos para cosechar según las variedades y según los gustos de cada uno. C
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Agricultores Indios logran cosechas records sin usar transgénicos

Agricultores indos han batido los récords mundiales de producción de arroz y patatas, también han logrado cosechas con rendimientos asombrosos de trigo batiendo el récord nacional y todo esto en uno de los estados mas pobres de la India llamado Bihar, todo hecho de forma orgánica sin pesticidas, herbicidas ni semillas modificadas. Usaron practicas antiguas y una llamada SRI (sistema de intensificación del arroz) desarrollado por un padre jesuita a mediados de los años 80 en Madagascar que actualmente esta siendo estudiado y difundido por la Uni
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Radiografía de las sequías de los últimos 318 años en España

La cuenca mediterránea es testigo desde hace al menos cinco décadas de un aumento de las sequías, pero ¿siempre ha sido así? Un equipo de la Universidad de Zaragoza ha logrado por primera vez reconstruir las sequías de 1694 a 2012 a partir del índice de precipitación y el estudio de los anillos de crecimiento de los árboles. Según el trabajo, los doce meses anteriores al mes de julio de 2012 fueron los más secos.
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Documental: Las cosechas del futuro

Un documental de Marie Monique Robin donde nos muestra como el cultivo extendido con todo tipo de tóxica llega ya a todos los hogares del planeta.
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Cuando se cosecha la marihuana en el hemisferio Sur

Las fechas de floración y cosecha de la marihuana en el hemisferio sur son diferentes a las del norte. Esto es debido a que las estaciones del año no se desarrollan en el mismo momento en el hemisferio norte que en el sur. Así cuando en uno es verano en el otro es invierno y viceversa. Normalmente la recogida del Cannabis se realiza en otoño, que en el hemisferio norte corresponde con los meses de septiembre, octubre y noviembre. Esta misma estación, en el hemisferio sur, se desarrolla en los meses de marzo, abril y mayo...
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El año en que Australia le declaró la guerra, literalmente, a los emús

El año en que Australia le declaró la guerra, literalmente, a los emús  

El emú es un simpático pájaro no volador que, al igual que el avestruz, vive y se reproduce a ras de suelo. Es endémico de Australia, lo que haría de él un raro objeto de deseo y orgullo para los australianos, similar al del canguro o el del koala. Sin embargo, en 1932, los australianos literalmente querían aniquilarlos. El gobierno, compuesto parcialmente por veteranos de guerra sensibles a las demandas de los agricultores del oeste, entendieron que entre sus ciudadanos y los emús, debían prevalecer los intereses de sus ciudadanos.
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IR8, el arroz que salvó a millones de personas de una inminente hambruna

IR8, el arroz que salvó a millones de personas de una inminente hambruna  

La unión de una cepa alta y de alto rendimiento de Indonesia con un robusta variedad enana de China dio unos resultados sorprendentes. En aquel entonces sólo se podía esperar un máximo de una tonelada y media al año de arroz por hectárea. El rendimiento de la cepa lR8 fue de 10 toneladas por hectárea. A los 29 años de edad, un agricultor indio llamado Nekkanti Subba Rao fue uno de los primeros en descubrir las extraordinarias propiedades de la variedad. Hoy ya supera los 80 años y se ríe de alegría al recordar su primera siembra de lR8.
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Raíces de loto en China: un producto muy apreciado en su gastronomía  

Cosechar raíces de loto puede ser una tarea un tanto engorrosa, pero a cambio se obtiene un producto muy apreciado en la gastronomía china. En este vídeo podéis ver a nuestro vecino de Dangyang (China central) en plena faena y tres especialidades culinarias en las que estas raíces se convierten en el protagonista principal. Las raíces de loto son ricas en carbohidratos, proteínas, fibra, vitamina C y E, calcio, potasio y un largo etcétera.
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La añada 2016 en la DO La Mancha es considerada como “muy buena”

El Consejo Regulador DO La Mancha otorga la calificación de “muy buena” a su añada de 2016, tras verificar la muy buena calidad de los vinos analizados en sus paneles de cata. Se han tenido en cuenta sobre todo los vinos elaborados a partir de las variedades autóctonas como la blanca airén y la tinta tempranillo, recogiéndose las muestras de las bodegas con mayor producción representativa de las cuatro provincias (Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo) que conforman la Denominación de Origen La Mancha.
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Una patata caliente

Una patata caliente

Este año podría comercializarse una patata creada por ingeniería genética. Utilizando una técnica denominada interferencia por ARN, los científicos han silenciado los genes que hacen que el tubérculo se magullle y se oscurezca cuando está expuesto al aire, las dos características que condenan al vertedero cerca del 30 % de las cosechas de este alimento. Las nuevas patatas contienen además hasta un 70 % menos de un aminoácido que sometido a altas temperaturas se transforma en un compuesto cancerígeno.
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10 Plantas que cosecharás rápido recomendadas para hortelanos impacientes

¿Disfrutas cultivando (y consumiendo) tus propias frutas y hortalizas, pero la impaciencia te puede? Si es tu caso, te aportamos una decena de cultivos que te lo pondrán fácil en lo que a tiempo de espera para la recolección se refiere, pero también en facilidad para cultivarlos.
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Las uvas del Antropoceno: Cómo afecta el cambio climático al vino

La sequía y el aumento de la temperatura media han alterado los procesos de maduración de la uva y la producción del vino. Las principales bodegas están adaptando sus cultivos y buscan variedades resistentes en un escenario cada vez más cambiante. La uva genera más azúcar y esto provoca que produzca más alcohol cuando fermenta. "Si lo comparamos con datos de hace 30 o 40 años, la vendimia se está adelantando en torno a 15 o 20 días. Si antes la vendimia llegaba hasta el día del Pilar [12 de octubre], ahora se cosecha mucho antes".
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La debacle del aceite de oliva "Made in Italy": 2019 será el segundo peor año en casi un siglo

La debacle del aceite de oliva "Made in Italy": 2019 será el segundo peor año en casi un siglo  

“Salviamo olivicoltura italiana”, uno de los lemas en una pancarta en la manifestación de los chalecos naranjas en Roma. Estos “gilet arancioni” también han estado en otras regiones en los últimos meses, como en su reunión en Bari, el pulmón olivarero nacional que produce casi la mitad de todo el aceite del país… hasta estas últimas fechas. La caída de la cosecha es de casi el 90% en comparación con la del año pasado. Una situación dramática que se traduce en cientos de miles de empleos. La Xylella fastidiosa ha hecho estragos en los olivos.
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Carta a Paulo en una pizarra

Hace 15 siglos, cuando uno tenía necesidad de escribir una nota o hacer unas cuentas echaba mano de un trozo de pizarra que hubiera por ahí y algo punzante para rayarla. Más o menos como la servilleta del bar de la que nos servimos ahora para garabatear lo que sea. Pero entonces, en Hispania, estaban los visigodos, que llegaron después de los romanos y antes que los árabes, cientos de guerras mediantes, por resumir. Y Faustino le escribía así al señor Paulo en una de aquellas piedras: “Saludo a tu gravedad y te ruego, señor, que como es costumb
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