Cada vez encontramos más marcas que publicitan nuevos productos sin latosa bajo lemas como mañanas ligeras, fácil digestión, la que mejor sienta, única y digestiva… pero ¿estas propiedades son ciertas?

Un biólogo de la Universidad de Alabama (EE.UU.) se lo explica a BBC Mundo con la ayuda de unas radiografías en las que se puede ver el proceso de tan sorprendente digestión...

Los pandas gigantes comenzaron a comer exclusivamente bambú hace unos dos millones de años. Los animales pasan hasta 14 horas al día consumiendo hasta 12,5 kg de hojas de bambú y los tallos, pero pueden digerir sólo alrededor del 17% de estas plantas, de forma que sus heces se componen principalmente de fragmentos de bambú sin digerir.

El corte de digestión no existe, son las madres. Y es que la típica frase de que hay que esperar dos horas después de comer para darse un chapuzón es más mito que realidad. Y es que más que de corte de digestión, tenemos que hablar de shock termodiferencial. Lo que normalmente hemos entendido como un corte de digestión es realmente un cambio brusco de temperatura que recibe el nombre de shock termodiferencial. Después de estar varias horas expuesto al sol, sumergirse de manera abrupta en un agua fría nos puede provocar vómitos, diarreas...

El guisante es la semilla de una planta (Pisum sativum) de la familia de las leguminosas muy utilizada como alimento para los humanos y también como componente de piensos para los animales. Sin embargo, este alimento contiene sustancias que bloquean la digestión de las proteínas. Ahora, un equipo de científicos con participación española, han desarrollado guisantes que facilitan la descomposición de proteínas en aminoácidos.

El vídeo (explícito para los sensibles), propiedad de National Geographic, sigue y explica el viaje que lleva a cabo la comida desde nuestra boca al estómago, intestinos y finalmente al recto para ser excretados.

¿Qué es exactamente el excremento? Las heces son masas color marrón que excretamos, estas se originan a partir de lo que sobra de la comida que hemos ingerido después de que nuestros cuerpos han absorbido todos los nutrientes de la misma. A continuación, te entregaremos información importante sobre tus heces, incluyendo como debe verse, la frecuencia de la misma y también el olor.

La leche es un alimento muy especial. Hay personas a quienes gusta mucho; la toman en grandes cantidades. Otras, sin embargo, no la toleran. No es que no les guste, es que, literalmente, no la toleran: su consumo les hace daño, porque no la

El agua desempeña un papel fundamental en el sistema digestivo. A mayor edad debemos ser conscientes de que nuestro cuerpo necesita más agua.

El cerebro y el aparato digestivo tienen una relación muy estrecha. Tanto, que la digestión puede modificar nuestro estado de ánimo. Por ello, es importante cuidar lo que comemos, ya que una buena nutrición favorece las emociones positivas. “La normalidad digestiva favorece el equilibrio emocional”, afirma Juan Ramón Malagelada, miembro de la Sociedad Española de Patología Digestiva (SEPD).

La investigación, que realizan microbiólogos y bioquímicos de la Universidad de León, y en la que participan, entre otros, los investigadores Javier Casqueiro, Jenifer Pérez y Leandro Rodríguez, ha analizado el papel de las bacterias presentes en el tubo digestivo en el metabolismo del gluten. Así, ha logrado demostrar lo que hasta el momento era sólo una hipótesis, que hay bacterias que tienen las personas sanas que digieren el gluten de una manera y bacterias que tiene las personas celíacas que lo digieren de otra diferente (...).

Los adictos al queso están de enhorabuena tras descubrirse en este producto propiedades que lo convierten en un potente digestivo. Un estudio científico en el que han colaborado 139 personas han corroborado la existencia de beneficias hasta ahora desconocidas del codiciado alimento lácteo.

Ya se ha mencionado una y otra vez lo peligroso que puede resultar el seguir una dieta determinada para bajar rápidamente de peso, pero parece que a muchas personas eso les tiene sin cuidado. ¿Qué peligros esconde un método determinado que prometa deshacerse de aquellos kilos sobrantes en poco tiempo? Problemas de distinta índole, desde afectaciones intestinales hasta problemas cardiovasculares se pueden desprender de una dieta muy restrictiva.

Los gases no siempre son efecto de una comida copiosa: hay determinados alimentos que, por poca cantidad que ingiramos, nos pueden producir algo tan molesto como son las ventosidades. De alguna manera, todos sufrimos los gases mientras hacemos la digestión, pero hay una serie de alimentos que pueden ayudarnos a reducir este problema: la papaya, el té de canela o el huevo duro serán clave si queremos despedirnos de las ventosidades. Además, hay varios hábitos saludables que podemos incorporar para sentirnos mejor.

En los seres humanos el sistema nervioso se divide en dos partes: lo qué tenemos metido dentro de la cabeza (el encéfalo) y la médula espinal forman el sistema central, mientras que todo lo demás es el sistema periférico. Una de las partes del sistema periférico es el sistema entérico, que es el que forma la extensa red neuronal compuesta por cien millones de neuronas en nuestro aparato digestivo. Pero aunque cien millones de neuronas pueden parecer muchas, son muy pocas si las comparamos con los ochenta y cinco mil millones del cerebro humano.

Probablemente fue el viaje de su vida. En 2012, los biólogos de una expedición a Timor Oriental, en el sudeste de Asia, descubrieron una serpiente ciega brahminy que se deslizaba de un lugar bastante inesperado: el trasero de un sapo común asiático. Mark O'Shea, de la Universidad de Wolverhampton, en Reino Unido, y sus colegas, fueron testigos casuales del inusual evento después de encontrar al par de animales bajo una roca. Es el primer relato sobre presas que sobreviven a la digestión por un sapo y de un animal tan grande como una serpiente.

¿Consumo bastante fibra? ¿Tomar complementos alimenticios de fibra es bueno o malo?¿Qué nos puede ocasionar comer fruta y verdura en nuestra dieta? Cuando empezamos a tomar fibra no sabemos cuanta debemos ingerir, si nos pasamos puede ser hasta contraproducente, por eso desde herbocesta os ayudamos a saber reconocer cuanta fibra es buena para tu organismo y si tomar productos complementarios son necesarios para tu colon.

Esta señora asegura que si no cumples las dos horas reglamentarias "que manda la ley" antes de bañarte te puede dar algo. ¿Qué hay de verdad?

Los ‘cortes de digestión’ poco tienen que ver con la digestión en sí, de hecho, el término correcto sería ‘hidrocución o síndrome de inmersión’, y tienen lugar cuando se produce un choque térmico, es decir, un cambio brusco de temperatura. No se trata de una interrupción en la digestión, por lo que durante años tu madre, por desconocimiento o porque quería tenerte tranquilito en la hora de la siesta, te mintió.

¿Te ha dado alguna vez un corte de digestión? Un segundo, ¡si los cortes de digestión no existen! Por si no lo sabías, este fenómeno se llama hidrocución y no tiene nada que ver con la digestión.

La digestion no se corta, nuestros padres nos engañaron y nos lo cuenta el doctor Fernando Fabiani.

Huesos fosilizados que parecen haber sido digeridos por cocodrilos en las Islas Caimán revelaron tres nuevas especies y subespecies de mamíferos que vagaban por la isla hace más de 300 años. Un equipo de expertos liderado por la organización internacional de conservación ZSL (Sociedad Zoológica de Londres), el Museo Americano de Historia Natural y el Museo de Historia Natural de Nuevo México estudiaron los huesos de colecciones en museos estadounidenses y británicos, incluido el Museo de Historia Natural de Florida en la Universidad de Florida.

El kéfir es una bebida fermentada ligeramente efervescente y agria. Se elabora a partir de un conglomerado de microorganismos (también llamado kéfir) y leche entera de vaca en su versión tradicional y más popular, aunque en la actualidad se pueden elaborar bebidas hechas con leche de cabra o de coco.