Cultura y divulgación

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¿Qué engorda más, ver una película de Chuck Norris o ‘El Diario de Noah’?

Un estudio ha revelado que las películas de acción abstraen tanto que provoca que se ingieran cientos y cientos de calorías casi sin darse uno cuenta. Ello origina que se engorde hasta dos veces más que si visualizaras una cinta estilo ‘El Diario de Noah’, por ejemplo.
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Estas 10 Cosas Te Están Matando Lentamente… Y Las Haces A Diario  

Muchas personas tratan de evitar hacer cosas que puedan afectar su salud. Pero a veces, en un día corriente en donde piensas que nada pasará, de repente
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Ver cine de acción te hace engordar

Vamos a animar la noche del sábado comentando la sorprendente conclusión de otro reciente estudio relacionado con el séptimo arte. Hace poco nos hicimos eco de una investigación sobre el cerebro que ha despertado el interés de Hollywood,lo que os traigo hoy debería llamar la atención de todos los fans de las películas de acción y de Michael Bay en particular: te hacen engordar. Así lo asegura un equipo de investigación de la Universidad de Cornell, Estados Unidos. Reunieron a 94 estudiantes para que vieran 20 minutos de televisión,dejándoles...
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Tu cerebro ‘engorda’ cuando aprendes un idioma  

Conocer lo que sucede en el cerebro cuando aprendemos un segundo idioma es una tarea fascinante en la que los neurocientíficos llevan años sumergidos. Uno de los primeros aspectos que observaron sobre este fenómeno fue que los niños que aprenden una segunda lengua incorporan ambos idiomas en la misma región, mientras que los adultos tenemos que emplear otra zona adyacente para la nueva tarea. Y las pruebas apuntan a que conocer un segundo idioma retrasa los síntomas de enfermedades degenerativas como el alzhéimer.
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Cuanto más horas trabajas, más engordas

En la sociedad actual, cada vez nos encontramos con más problemas a la hora de poder conciliar la vida laboral con la vida familiar y nuestro...
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Un truco para saciarnos antes

Decía Sánchez Covián que una de las maneras más eficaces para adelgazar era quedarnos siempre después de comer con la sensación de tener hambre. Vamos, levantarnos de la mesa antes de que nos estalle el botón del pantalón o de la falda y no podamos más. Pero para ello hace falta una voluntad de hierro, algo de lo que los comilones carecen y todos y cada uno de nosotros cuando decidimos ponernos a régimen. Así que hay que recurrir a otras tácticas
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Cargar el teléfono móvil en el cuarto engorda

Un estudio reciente de Estados Unidos encuentra una relación entre engordar y cargar el móvil, por lo que utilizar tu computadora o smartphone durante la noche podría causar algunos kilos de más.
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La ciencia resumida que explica por qué engordamos y cómo podemos adelgazar

La ciencia resumida que explica por qué engordamos y cómo podemos adelgazar La ciencia detrás de la pérdida de peso es muy sencilla. Si quieres perder peso, debes gastar más calorías que las que consumes. Pero en realidad es algo más complejo
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El pan sí engoda, se unte o no

Si un alimento engorda o no en base a su capacidad calórica es, a mi entender, incorrecto e insuficiente. Es necesario saber qué efectos produce ese alimento en nuestro organismo, en aspectos como la saciedad, el almacenamiento de grasa o la regulación hormonal, por ejemplo. Como ocurre con el pan, como carbohidrato de rápida absorción que es.
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¿Cuáles son las bebidas alcohólicas con menos calorías?

Las nuevas normas de la Administración de Fármacos y Alimentación de Estados Unidos requerirán que los restaurantes y bares enumeren en sus menús las calorías de las bebidas. ¿Culto al cuerpo? ¿También salud? Nos preocupa no abandonar la mesa pesando varios kilos de más. Especialmente tras las fiestas navideñas, muchas personas se plantean comenzar su dieta de cara al verano ¿Sabes cuáles son las bebidas alcohólicas que menos calorías aportan?
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Experta asegura que el gas de las bebidas no engorda y que su valor energético es "nulo"

"El gas de las bebidas carbonatadas, tanto refrescos como ciertos vinos, o incluso bebidas espumosas de otros tipos, no contiene calorías, por lo tanto no engorda. Evidentemente puede provocar la sensación de hinchazón, de distensar la pared gástrica y producir más saciedad, pero desde luego no tiene calorías y no es la causa del michelín", ha comentado.
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¿Por qué engordamos? Y las grandes mentiras sobre la alimentación

¿Te has preguntado porque cuesta tanto mantener un peso ideal? ¿Has intentado muchas veces perder peso sin éxito? ¿Cuál es la razón detrás de la epidemia de obesidad?
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¿La glucosamina engorda?

La glucosamina puede causar un incremento bajo en el peso corporal por efecto de la glucosa, pero no es recomendable ni razonal tomarlo como parte de una dieta para subir de peso, ya que el uso de la glucosamina en exceso o tomada en...
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Ensaladas que engordan más que las patatas fritas

Analizamos como una ensalada puede ser mucho más calórica de lo que se piensa. Esas ensaladas que engordan más que una bolsa de patatas fritas y el efecto negativo que provoca en la cena el haber elegido, como comida al medio día, una de ellas.
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¿Es cierto que la cerveza engorda tanto como dicen? Éstas son sus propiedades

Recientes estudios aseguran que una caña de cerveza solamente contiene 90 calorías (depende del tipo de cerveza y sus grados), por lo que es una bebida muy ligera si la comparamos con otras que también consumimos y que no tienen tan mala fama a pesar de aportar más calorías.
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Qué engorda más, ¿la comida rápida o el menú del día?

Al comer fuera de casa consumimos unas 200 calorías más, pero dependiendo del lugar serán grasas saludables o no ¿Engorda más comer en casa que comer en un restaurante? ¿Es peor la comida rápida que comer un menú fuera de casa?
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Los adolescentes y los adultos que se van tarde a dormir suelen engordar más

Los adolescentes y los adultos que se van tarde a dormir suelen engordar más . Noticias de Alma, Corazón, Vida. Los resultados del estudio sugieren que los adolescentes que se van a la cama más temprano tienen un peso más saludable a medida que van pasando a la edad adulta
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Así comemos los españoles: ocho gráficas que explican por qué engordamos  

Según los últimos datos del macroestudio Global Burden of Disease (“Coste mundial de la enfemedad”), que publicó recientemente 'The Lancet', es una dieta inadecuada el factor de riesgo que más problemas causa en nuestra salud y es responsable del 21% de las muertes evitables. Toda la información sobre cómo es nuestra dieta y cómo podemos mejorarla es bienvenida. Esta mañana la Fundación Mapfre ha presentado el informe 'Alimentación y sociedad en la España del siglo XXI',
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Comida de Navidad: consejos para no engordar

Durante estas fiestas, no puede faltar una buena mesa y una buena comida de Navidad, pero estas comidas, como bien sabes, están compuestas por lo general por alimentos con gran aporte calórico y un alto nivel de grasa, de modo que estos alimentos te aportan esos kilitos de más que después de las fiestas querrás perder. Consejos sencillos para contrarrestar los excesos de la comida de Navidad, sin dejar de disfrutar de la alegría y la festividad que acompañan estas fechas.
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¿Cuánto engorda una tortilla de patatas?

De entre los alimentos irresistibles, la tortilla de patatas ocupa un lugar destacado. No hay adulto o niño que no disfrute con ella, y por ello es una de las preparaciones con más éxito, sobre todo en España, donde es un plato clásico. No obstante, muchas personas se cuestionan si esta delicia puede contribuir a ganar peso con el paso de los años. No hay estudios bien diseñados para responder con rigor a esta cuestión, pero es posible hacer suposiciones (fundadas) al respecto.
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Por qué dejar de fumar engorda (y por qué aun así deberías dejarlo)

Dejar de fumar realmente engorda, o al menos predispone a ello, y ya se sabe por qué. Pero las ventajas de dejarlo superan con creces el inconveniente de acumular unos kilos de más. Y es solo por el cáncer. Analizamos las realidades y los mitos del tabaquismo.
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¿Por qué engordo si como normal?

¿Por qué engordo si como normal?  

En una etapa de mi vida estuve preocupada por mi peso. Después de ir al endocrino y hacer dieta, me dijo que tenía que comer diferente a mi familia pero, ¿por qué tenía que hacerlo? ¿Por qué comía “normal” pero no adelgazaba? […]. Gracias a estudiar la carrera de Química pude comprender algunos aspectos del metabolismo que me sirvieron para inferir qué podía ser lo que me estaba pasando. El primer concepto que aprendí y que me sirvió como cimiento para entender qué era lo que fallaba en mis hábitos alimenticios: el índice glucémico (IG).
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Lo que de verdad contiene una bolsa de patatas fritas

Análisis de todos los ingredientes de una bolsa de patatas fritas que nadie te dice.
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¿En qué época del año se engorda más?

Todos los años nos pasa igual: los excesos de estas fechas agitan nuestra conciencia y nos preguntamos si los pagaremos durante el resto del año, acumulando kilos de forma especial. ¿Realmente su efecto es especialmente significativo? Si hacemos una búsqueda rápida por las bases de datos habituales es fácil comprobar que hay bastantes investigaciones sobre el tema desde hace tiempo, centradas especialmente en el posible efecto de las vacaciones sobre el peso corporal.
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A pesar de ser altos en calorías, los cacahuetes y los frutos secos no favorecen la obesidad

El cacahuete (también llamado cacahuate, andrei o maní) no es un fruto seco, sino una legumbre. “¿Cuántas calorías tiene?”, te estarás preguntando. Tranquilo, probablemente, si sigues leyendo, dejarás de darle tanta importancia a ese dato. (...) La comida provoca un efecto directo e indirecto sobre nuestra composición corporal. Por un lado ya sabemos que, en la mayoría de los casos, si comemos más de lo que gastamos (...) Por otro lado hay que tener muy en cuenta que efectivamente la teoría del balance energético es solo una verdad a medias..
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