Se llama Wisdom, sabiduría en inglés, y acumula el saber que sólo los años y la experiencia pueden aportar a una madre. Porque Wisdom, el albatros más famoso de todos los tiempos, sigue pulverizando los récords maternales conocidos. A sus 63 años está cuidando a su hijo número 35.

Los pollos de las aves emiten señales para obtener alimento de los padres cuando estos acuden al nido y, en algunas especies, también cuando estos no están. Según un estudio del Museo Nacional de Ciencias Naturales, las hembras de estornino visitan más a las crías ante un aumento de estos sonidos producidos en su ausencia, mientras que los machos no alteran su número de visitas por estas llamadas de las crías.

Todos hemos escuchado desde la adolescencia el problema de la asesina sopla pollas. ¿Qué hay de cierto en esta afirmación? Hoy investigamos un tema de candente actualidad. Infórmate antes de que una gaitera sin escrúpulos acabe con tu vida.

Entrevista a Evaristo Páramos, cantante de Gatillazo, The Meas, The Kagas y La Polla Records en el programa de radio Carne Cruda 2.0

La Polla Records: "Quiero ser rey"

La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA por sus siglas en inglés) advirtió que lavar el pollo antes de cocinarlo aumenta el riesgo de propagación de la bacteria campylobacter en las manos, las superficies de trabajo, la ropa e utensilios de cocina a través de la salpicadura de gotas de agua.

“La comida ha sido manipulada para que sea adictiva y resulte difícil dejar de comer” Michael Pollan es uno de los escritores especializados en alimentación más relevantes del momento. Y uno de los más polémicos, por sus ataques a la industria

Era el 10 de septiembre de 1945. La rendición de Japón en la II Guerra Mundial había tenido lugar unos días antes y Estados Unidos daba la bienvenida ese día en San Francisco al general Jonathan Wainwright, comandante de las fuerzas aliadas en Filipinas y

Bertrand Russell desacreditaba la recopilación de datos históricos para pronosticar los eventos posteriores, lo que se conoce como método inductivo. Por eso usaba la siguiente paradoja.

Lavar pollo crudo puede llevar a incrementar de forma peligrosa la intoxicación alimentaria causada por la bacteria Campylobacter, que se propaga por manos, ropa, utensilios de cocina y superficies de trabajo debido a las gotas de agua salpicadas de la carne cruda. Más allá de ayudar, lavar pollo crudo es un riesgo para la salud que ha hecho que la Food Standars Agency de Reino Unido haya pedido a la población que deje de lavar pollo crudo en un esfuerzo de reducir las cerca de 280.000 personas infectadas por la bacteria Campylobacter cada año.

Nueva sesión este martes de Carne Cruda. Con un menú de lo más íntimo y sorprendente, para empezar el punk más irreverente de Evaristo Páramos, pero esta vez presentándonos su lado más personal, más loco. Viene con su libro “Cuatro estaciones hacia la locura” bajo el brazo y seguro que os sorprenderá.

Para algunas cosas es imprescindible tener pene. Por ejemplo, para ser un cura católico. No es extraño si uno conoce la doctrina eclesiástica. Si leemos al padre de la (auto)denominada iglesia universal, y santo por añadidura, Tomás de Aquino, vemos claro esta indispensabilidad fálica: Tomás comenta que la mujer no es más que un varón deficiens et occasionatus, algo así como un macho defectuoso y surgido como por casualidad.

¿Crees que la tienes pequeña? La mayoría de los hombres sobrestima las dimensiones normales del pene. Se estima que sólo el 0,6% de los hombres tiene un micropene (microfalosomia); en erección su pene alcanza una longitud inferior a 7 centímetros, cuando el pene promedio alcanza los 12,5 cm. La cirugía (faloplastia) no hace milagros; se logran alargamientos de entre 3 y 6 centímetros (según la longitud de los ligamentos del pene del paciente). Además, pasar por el quirófano acojona, pues puede haber complicaciones.

La mayoría de los humanos ordena en su mente los números de izquierda a derecha (en los países árabes se cuenta al revés porque se escribe al revés). Un estudio publicado en Science afirma que este rasgo no es exclusivo de los humanos. Los pollos de tres días también lo hacen. Los psicólogos experimentales han probado que esta manera de ordenar los números en una línea de izquierda a derecha es innata. Por supuesto, los humanos podemos modificar con nuestra cultura esta asociación numérico-espacial (lo que ocurre en la cultura árabe).

Esto no es un libro. Lo que Evaristo nos abre es el diario de un viaje personal. Suena redundante y algo triste tener que añadir “íntimo” pero muy poca gente lleva ya un diario. Lo más parecido es actualizar un blog y es mucho menos romántico. Cuando podemos leer lo que un individuo se cuenta a sí mismo, abrimos una ventana privilegiada a su interior. Y, quizás, también al nuestro.

Artículo de @retiario sobre el origen de las pechugas que hoy comemos: Hasta los años 50 se comía poco, un lujo para bodas y banquetes navideños. Hasta que un grupo de supermercados estadounidenses diseñó el ‘Pollo del Mañana’, como narra Andrew Lawler en su libro ‘Por qué cruzó el mundo el pollo; la épica saga del pájaro que impulsa a la civilización’.

Quizás hayáis visto, por correo o en alguna web, un vídeo de una vaca comiéndose un pollo. Al parecer, la vaca, que se llama Lal (aunque hay otros vídeos de vacas comiendo aves), vive en Chandpur, en Bengala Occidental (India). Allí estaban desapareciendo algunas gallinas, por lo que se echaba la culpa a algunos perros salvajes. Para sorpresa del dueño de Lal, un día vio como la vaca entraba en el gallinero y se comía a alguna de las gallinas.

Comparto esta receta de pollo que encontré en un recetario viejo y me anime a prepararla. Es ideal para agregarla a nuestro recetario, y así tener otra forma de preparar pollo. La receta de pollo a la española no es difícil de preparar, sólo tener cuidado en la cocción de la misma. Si seguimos al pie de la letra la receta de pollo a la española obtendrás una receta deliciosa e ideal para esos días de frío. Se puede acompañar perfectamente con arroz blanco o papas hervidas.

¿Qué tienen en común Napoleón Bonaparte, Rasputín o Rocco Siffredi? Personajes de cierto calado social han contado o cuentan con la virtud (o el defecto) de tener un pene de gran tamaño, lo que puede resultar incómodo a la hora de realizar el acto sexual.

Son como las aves de corral que todos conocemos, pero en vez de un pico normal, algunas muestran rasgos faciales similares a los de reptiles como los cocodrilos. Afortunadamente, no se proponen crear pollos jurásicos. Se trata de un estudio científico que arroja nuevas pistas sobre cómo los dinosaurios evolucionaron hacia las aves actuales.es.gizmodo.com/10-mitos-sobre-los-dinosaurios-que-s

John Oliver explica, con humor, las prácticas de algunas industrias avícolas que dificultan la supervivencia de los granjeros. La cría de pollos puede ser injusta e inhumana. Y no solo para los pollos.