Como bien saben los fieles lectores de este blog, la astronomía pocas veces suele asomar la cabeza por SCIENTIA. Sin embargo, el pasado 12 de Septiembre ocurrió un hecho excepcional. El genial Antonio Cantó, responsable del mítico blog “La Pizarra de Yuri”, estuvo en Murcia invitado por la Asociación de Divulgación Científica de la Región de Murcia para impartir la charla titulada “¿Hay alguien ahí fuera?”.

Si alguien le llega a decir a la bella Arwen que el día que se adentró en la fortaleza de Barad-dûr se iba a enamorar de la persona a la que pensaba asesinar, jamás le hubiese creído. La estrategia de Arwen estaba clara: acabar con Sauron. Lo que no sabía la viuda de Aragorn era que yo, el Señor Oscuro de Mordor, la estaba esperando para convertirla en la mujer de mi vida gracias a la bioquímica, la biomedicina, la farmacología, la botánica y el docking molecular. Comencemos.

Hoy toca mirar atrás y hacer balance del que sin duda ha sido el año más importante para un servidor desde que dedico una parte significativa de mi tiempo a divulgar la ciencia. Este año he decidido seleccionar las diez entradas que yo creo que son más representativas de las publicadas en los doce últimos meses… o dicho de otra forma, “lo menos malo del 2014″.

El mundo de los alimentos “Sin” se nos ha ido de las manos. A los consabidos y a veces absurdos “Sin conservantes”, “Sin grasas” o “Sin Azúcares”, se le sumaron los surrealistas “Sin porquerías”, los productos “Sin lactosa” para no intolerantes o la moda de los alimentos “Sin gluten” destinados a personas que no son celiacas. Ahora, Pascual ha dado un paso más. Hace unos días se ha presentado en sociedad su bebida energética “BIFRUTAS ACTIVE” que se anuncia como…¡¡sin taurina!!

El pasado domingo para celebrar mi cumpleaños organicé un aperitivo/comida/cena en casa con amigos. En la comida tres mujeres, a las que “quería mucho”, se presentaron con el triplete de regalos que ellas saben que odio: calcetines, camisetas interiores y calzoncillos. No me hizo ni pizca de gracia.

Tras el parón navideño vuelve “El Laboratorio de Scientia”, el nuevo programa de divulgación científica de la Cadena Ser. Debo reconocer que, tras lo bien que nos lo pasamos Javier Ruíz Martínez y un servidor en los dos primeros programas, la espera se nos ha hecho muy larga.

"La bebida definitiva, el néctar de los dioses... ¡LA CERVEZA! ¿Cómo se elabora?" Eché una mano a Ex Scientia en el guion del vídeo y quería compartirlo. El autor se ha currado un estilo visual muy mono y el vídeo es entretenido. Refinando el guion además aprendí bastante sobre la cerveza :P

¿Hay que creer todo lo que nos dicen las etiquetas de los alimentos que consumimos? ¿Hay que mirarlas con lupa? Esta última es la recomendación del bioquímico y autor del blog Scientia José Manuel López Nicolás; y también el leitmotiv de su libro Vamos a comprar mentiras (Cálamo).

Preparar una charla en formato Ignite –5 minutos y 20 diapositivas que van pasando de forma automática cada 15 segundos– es todo un desafío, y más si eres Jose «Scientia». Pero aún así se las ha apañado para incluir en Estamos jodíos, su de charla del Ignite Valencia #13, a los siete pecado(res) capitales del fraude del marketing basado en jerga científica. Y no vale mirar para otro lado, que uno de ellos somos los consumidores.

Charla impartida en el seno de las jornadas SaludonME Valencia 2016, al respecto de cómo las redes sociales puedes conseguir que una investigación básica consiga ser aplicada gracias al poder de las conexiones en red.

“Colágeno: la proteína del bienestar”, un reportaje aparecido en el número de noviembre de 2015 y en el que se describe en qué consiste el colágeno, sus funciones, en qué alimentos lo podemos encontrar y cuáles son los “grandes beneficios” que aporta el tomar suplementos orales de colágeno. Además, en la parte inferior de la página aparece la imagen del suplemento “Epaplus articulaciones” acompañado de un texto indicando su composición y a quién va dirigido.