No pensarías que este es el país donde se fuma más marihuana por cabeza en el mundo

¿Quién alguna vez no observó a un argentino, uruguayo o brasileño tomar mate? ¿De dónde procede esta costumbre de trasladar un mate, un termo y un poco de yerba a cualquier lugar del mundo al cual se trasladan? Intentaré como historiador (y argentino) explicar brevemente el origen, difusión y consumo de este producto que hoy día continúa arraigado en los países del cono sur de Sudamérica. Una mirada al periodo colonial de aquella región nos permitirá obtener algunas respuestas…

Un estudio de los efectos beneficiosos de la yerba mate sobre el tejido óseo fue presentado por el investigador Lucas Brun en el Congreso de la Sociedad Americana para la Investigación Ósea y Mineral en Denver. El estudio está enfocado en el efecto de los componentes de la yerba sobre las células osteoblásticas y tiene como objetivo demostrar que la yerba mate contribuye a la salud de los huesos.

Estuve haciendo una investigación sobre el efecto de las Xantinas (theobromina y teofilina) en enfermedades respiratorias, y coincidentemente pude verificar, que países con alto consumo de nuestra “yerba mate”(de alta concentración en theobromina y teofilina) como Líbano y Siria, en el medio Oriente no superaron los 50 muertos y 1000 infectados, sin embargo en sus países vecinos todos superaban los 10.000

El consumo nacional de yerba mate llegó casi a los 91 millones de kilos en el primer cuatrimestre del año. Y las exportaciones alcanzaron en abril un pico de 9,9 millones de kilos con particular mejora en el desempeño de ese mes con un incremento del 112%, informó el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Durante abril de este año, se consumieron en el mercado argentino unos 22.852.792 kilos de yerba mate, con lo cual se alcanzó en los primeros cuatro meses un total de 90.923.652 de kilos.