Cultura y divulgación

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Los Naufragios de Cabeza de Vaca (No todos los conquistadores fueron iguales)

Los Naufragios de Cabeza de Vaca (No todos los conquistadores fueron iguales)

Biografía de Alvar Núñez Cabeza de Vaca, un antihéroe, un hombre de orígenes humildes que emprendió un periplo para conquistar tierras, honor y riquezas, y que en su viaje recorrió un camino interior que le hizo tener piedad por aquellos a quienes tenía que considerar enemigos, hasta el punto de ser encarcelado y terminar sus días sumido en la pobreza por defenderles.
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La Odísea de Cabeza de Vaca, “descubridor” de Florida

Alvar Núñez Cabeza de Vaca ha pasado a la historia por ser considerado el “descubridor” de la península de Florida. Sin embargo, su papel como explorador, adelantado y soldado no termina ahí, también abogó por la defensa de los indígenas de los que abusaban otros adelantados y conquistador. Defendió las causas indígenas y llegó en su odisea durante los naufragios a convertirse prácticamente en uno, siendo un dios para ellos.
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Álvar Núñez Cabeza de Vaca y la expedición a la Florida

¿Qué tienen en común el ingenio, la curiosidad y el coraje? Estas son las palabras que mejor definen al famoso explorador español Álvar Núñez Cabeza de Vaca
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Cinefórum LIX: Cabeza de Vaca

Nos trasladamos a los primeros años del siglo XVI, cuando los españoles se encontraban en pleno expolio del Nuevo mundo. La historia a la que nos arrastra la película es la del tesorero mayor de una expedición fallida que perseguía la conquista de Florida, Álvar Núñez Cabeza de Vaca, quien tras un naufragio es capturado por una tribu indígena y se convierte en esclavo..
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La epopeya de Cabeza de Vaca, el conquistador errante

¿Se imaginan de dónde sacar las fuerzas para, tras burlar a la muerte en varios naufragios y ver desaparecer a casi todos tus compañeros, afrontar una utópica caminata de miles de kilómetros en busca de auxilio? Cabeza de Vaca tuvo que hacer de todo para conseguir salir con vida: esclavizado por tribus indígenas, se convirtió en curandero de éxito y en comerciante errante en su inédito periplo por tierras de los actuales estados de Misisipi, Luisiana y Texas.
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La exploración y conquista española de América del norte

La exploración y conquista española de América del norte

Alvar Núñez Cabeza de Vaca, Francisco Vázquez de Coronado, Juan de Oñate... ¿cómo fue la exploración y conquista de lo que hoy es el sur de Estados Unidos y el norte de México? ¿por qué fue tan diferente a la emprendida por los estadounidenses en el Oeste tres siglos después?
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La ciudad húmeda

Durante la Edad Media se difundió por tierras del actual Portugal una leyenda sobre siete obispos de Oporto que, huyendo del avance musulmán, se hicieron a la mar para establecerse en una tierra desconocida ubicada al Oeste, más allá del océano, donde cada uno de los clérigos habría fundado su propia ciudad. Obviamente tal cosa jamás sucedió pero en cualquier caso, con el tiempo, tras la emancipación de las tierras de lo que sería el reino de Portugal de la Corona de León, en la zona de Castilla se readaptó el mito para apropiárselo...
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Los niños que beben alternativas a la leche de vaca tienen dos veces menos vitamina D

Los niños que toman alternativas a la leche de vaca, como leches de arroz, de almendras, de soya o leche de cabra, tienen niveles más bajos de vitamina D en su sangre que los que beben leche de vaca, según un nuevo estudio publicado en el Canadian Medical Association Journal. Los productos lácteos alternativos a la leche de vaca se están volviendo cada vez más populares debido a los beneficios de salud percibidos, en especial por las alergias a la leche o intolerancia a la lactosa, y por la divulgación errónea de que es dañina para la salud.
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La vaca argentina o el culto a la carne y sus mejores cortes

La vaca argentina o el culto a la carne y sus mejores cortes . Noticias de Gastronomía. El culto a la carne que profesa La Vaca Argentina pasa por seleccionar algunas de las mejores razas de ganado del mundo, criadas y alimentadas de forma natural, para asegurar el mejor bocado de carne
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Hindúes luchan con caca de vaca para atraer 'buena salud'  

Una extraña tradición que usa estiércol de vaca para atraer la salud se vivió en una festividad hindú que llamó la atención en las redes por su peculiar forma de celebrarse. Hombres y niños mezclan caca para luego arrojarla a otras personas. La idea es cubrirse completamente de estércol para atraer la salud. Se trata de una tradición que nació a partir de una creencia del dios Shiva. Se cree que la ropa y restos de un santo fueron puestas en un pozo, que luego tomarían la forma de un 'lingam', que con el tiempo se rodeó de caca de vaca.
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Efectos de la leche de vaca en el ser humano

La leche de vaca es un excelente alimento, pero sólo para los terneros. La naturaleza no la ha destinado para ser consumida por ninguna otra especie. Si no, observemos a los mamíferos silvestres, estos toman la leche de su madre al nacer, hasta máximo los dos años de vida, y luego se alimentan de frutas, vegetales u otros animales (según la especie). Ninguno toma la leche de una hembra de otra especie, sólo los humanos lo hacemos.
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Herbívoros que comen animales  

Quizás hayáis visto, por correo o en alguna web, un vídeo de una vaca comiéndose un pollo. Al parecer, la vaca, que se llama Lal (aunque hay otros vídeos de vacas comiendo aves), vive en Chandpur, en Bengala Occidental (India). Allí estaban desapareciendo algunas gallinas, por lo que se echaba la culpa a algunos perros salvajes. Para sorpresa del dueño de Lal, un día vio como la vaca entraba en el gallinero y se comía a alguna de las gallinas.
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La vaca que cayó del cielo

¿Cómo? ¡No es posible! Esta debió ser la respuesta de la lancha patrullera del ejército ruso al rescatar a los marineros de un pesquero japonés que como explicación dieron "Una vaca cayó del cielo y nos hundió el pesquero".
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Los niños que beben alternativas a la leche de vaca tienen dos veces menos vitamina D

Los niños que toman alternativas a la leche de vaca, como leches de arroz, de almendras, de soya o leche de cabra, tienen niveles más bajos de vitamina D en su sangre que los que beben leche de vaca, según un estudio publicado en el Canadian Medical Association Journal.
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¿Cómo es la leche de una vaca ordeñada a -60?

En Yakutsk, en la República de Sajá, Rusia, las temperaturas gélidas hacen de la leche de vaca un alimento muy particular.
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Orina de vaca, una nueva bebida “de moda” en India

En el estado indio de Uttar Pradesh, las autoridades están "industrializando" la venta de orina de vaca como una bebida saludable en los supermercados. La propuesta proveniente de las farmacias del Gobierno, quienes quieren recolectar, procesar y vender botellas envasadas de este producto pero en los supermercados.
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La vaca marina que vivió en unos Pirineos tropicales

La vaca marina que vivió en unos Pirineos tropicales

Encontrados en Huesca 300 fósiles de vaca marina de hace 42 millones de años
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El insólito parto cuádruple de una vaca en una granja de León sorprende en todo el mundo

La vaca, de nombre 'Liebre', ha tenido cuatro terneros que solo tienen una semana de vida y todos se encuentran en perfecto estado de salud.
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La leche de camella, mejor que la de vaca

Tiene una mejor composición de vitaminas, ácidos grasos y probióticos que la leche de vaca, lo que la hace ideal para grupos con necesidades especiales y para tratar enfermedades como la diabetes mellitus, según varios estudios internacionales.
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La Vaca Gigante se celebra este miércoles en Cueto

La VI Edición de La Vaca Gigante se disputará este miércoles 12 de enero, a partir de las 9.00 horas, en su lugar habitual del parque de Las Canteras, en Cueto. La organización ha decidido celebrar la prueba a pesar de ser una jornada laboral dado que se prevén las condiciones meteorológicas para ello y si se pospone se corre el riesgo de que de nuevo no pueda disputarse, y ya han pasado tres años desde que tuvo lugar la última edición. "No podemos arriesgar mas, las condiciones son ahora. Postegarlo puede suponer quedarnos sin celebrarla.
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Vaca Films busca figurantes en A Coruña y Lugo para una serie de Netflix

La productora gallega ha puesto en marcha un casting de figuración para la serie 'Hasta el cielo', en la que sale Luis Tosar.La empresa audiovisual busca personas de entre 18 y 70 años, de todos los perfiles. También requieren mujeres y hombres negros, orientales y latinos, así como niños y niñas de entre 6 y 10 años, de cualquier perfil. Los interesados en participar en el proceso de selección deberán enviar el formulario y fotos actuales al correo electrónico de Vaca Films.
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La vaca pasiega

La vaca pasiega

Decir la palabra Cantabria equivale a decir vaca. Desde tiempo inmemorial, esta región es famosa por su población bovina. A todos nos viene la imagen de un prado verde con vacas manchadas (pintas en Cantabria) pastando. Pero estas vacas llevan en Cantabria desde la segunda mitad del siglo XIX. ¿Y antes qué había? Un rico mosaico de razas poblaba la zona tales como la Lebanuiega y la Campurriana (hoy oficialmente extintas), la Tudanca y la Monchina. Pero por encima de todas sobresalía la mítica pasiega. Nos encontramos ante la única raza peni...
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Así es una vaca de un milón de dólares, la más cara del mundo

Una imponente vaca blanca con una característica joroba en el lomo y colgajos de piel de "papada" que le brotaban del cuello como un pañuelo a la moda. Cuando se cerró la puja, los inversores habían pagado la cifra récord de 4,3 millones de dólares (casi 4 millones de euros) por la magnífica Nelore brasileña, descendiente de la antigua raza cebú de ganado doméstico. Los ganaderos utilizan pruebas genéticas para desarrollar carne de lujo, que contiene más grasa.
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Leche de vaca, Veneno letal

¿Qué tipo de leche es mejor doctor? ¿Entera? ¿Light? ¿Extra calcio? ¿Tapón azul, verde, rosita? ¿En galón? ¿Tetrapack? ¿Cuál? ¿Cuánto puedo tomar? Antes de llegar a esa respuesta, veamos lo siguiente. Bigotes de leche en actores, imágenes de vacas felices y la leyenda ficticia de que necesitamos el contenido de calcio de la leche entre otras cosas, nos han llevado a consumir lácteos en exceso los cuales se encuentran deteriorando nuestra salud en gran escala. Muchas enfermedades se encuentran atribuidas al consumo de leche y sus derivados.
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Problemas con la leche: ¿intolerancia o alergia?

No es lo mismo intolerancia a la lactosa que alergia a la leche de vaca. En la alergia a la leche de vaca el sistema inmune reconoce como un alérgeno a la proteína de la leche y reacciona frente a ella. En la intolerancia a la lactosa existe un problema enzimático que impide la digestión del azúcar de la leche, la lactosa, que al no digerirse permanece intacta en el tubo digestivo produciendo gas y ácidos, por fermentación, que causan distintos trastornos.
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