Cultura y divulgación

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Los ‘desfranquiciados’ de la huerta que da de comer a los EE UU

En California, un lugar que equivocadamente asociamos con platós de cine, surf, empresas del 2.0 y hippies la carretera 99 es la arteria principal del lugar del que “come todo el mundo”. Cada año el Central Valley comercializa verduras, frutas y hortalizas por valor de unos 25.000 millones de dólares. Casi todas las cosechas de productos hortícolas no tropicales que comen los EE UU proceden del área. El mazapán español y las almendras tostadas de platos típicos de India o China son en gran parte made in California.
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Pronóstico del Mercado de Divisas Forex para el año 2014

Pronóstico del mercado de divisas para el año 2014 que recien comienza el cual se centra en el análisis de las principales economías y divisas a nivel mundial. En este artículo se incluyen previsiones para los principales pares de divisas y metales preciosos como el oro y la plata. También se ofrece un análisis de los mercados más importantes y perspectivas para China y las economías emergentes.
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Fotógrafo descubre que el mimo que retrató en 1974 en Central Park era Robin Williams (ENG)  

El fotógrafo Daniel Sorine se topó con dos mimos en Central Park en el año 1974 y se tomó unos momentos para observarlos. Cuatro décadas después, Sorine se encontró con los negativos de estas imágenes descubriendo a un joven Robin Williams.
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¿SABES LO QUE TENGO? Sensibilidad Química Múltiple (SQM)

Afectada de Sensibilidad Química Múltiple (SQM) superando las graves limitaciones de su propia salud y sin apenas capacidad o medios, nos avisa de la que se nos viene encima. ¿Sabes lo que tengo?
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Central Lechera Asturiana y sus curiosas bebidas para deportistas

Central Lechera Asturiana y sus curiosas bebidas para deportistas

He empezado este curso académico con la firme promesa de no ser el mecenas del gimnasio y, tras un año pagando la cuota sin pisar ni los vestuarios, he decidido volver a ser el “gran deportista” que era… aunque debido a que llevo mucho tiempo anquilosado necesito ayuda extra. Aprovechando que soy un bebedor compulsivo de leche ayer fui al supermercado a comprar la nueva gama de bebidas lácteas que comercializa Central Lechera Asturiana que están destinadas a la práctica deportiva. Concretamente les estoy hablando de su “Bebida articular” y ...
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Los habitantes desconocidos del Central Park de Nueva York

No hace falta viajar a la Amazonía para hallar biodiversidad. El suelo del Central Park está habitado por más de 160.000 clases de microbios, la mayoría de los cuales son completamente desconocidos para la ciencia. Esto fue lo que descubrió un equipo de investigadores liderado por la Universidad del Estado de Colorado y la Universidad de Colorado Boulder, que analizó alrededor de 600 muestras de tierra del parque. "Encontramos una biodiversidad enorme, desde microbios -como pequeñas bacterias- hasta gusanos de tierra", le explica a BBC...
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Centro urbano y centralidad ritual

Texto inédito de Manuel Delgado. Todo conjunto espacial maqueta un cierto orden social, ya sea deseado por una minoría social con control sobre la producción de significados, ya sea proyectado por sectores sociales subalternos que también se reconocen en un determinado paisaje urbano. Esa plusvalía simbólica atribuida a un parte de la trama urbana resulta…
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El Café Central de Madrid cuenta sus últimos días

Si nada lo impide, el Café Central de Madrid bajará la persiana el próximo 1 de enero. La fecha del cierre no es caprichosa. Ese día se cumplirán 20 años de la entrada en vigor de la Ley de Arrendamientos Urbanos (LAU). Se extinguen los contratos de renta antigua y las prorrogas forzosas de los mismos. El Central lleva 32 años abierto. Es uno de los epicentros de la escena jazzística madrileña y, por ende, nacional. Gerardo Pérez, su director, tenía 30 años cuando se embarcó en este negocio y admite no ver salida a la situación.
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¿Cómo se hace la electricidad?

Sabemos lo importante que es, pero muchas veces olvidamos hasta qué extremo. La electricidad, simplemente, mueve nuestro mundo. Hay incontables debates y disputas sobre las fuentes de energía, pero a menudo ignoramos cómo esa energía llega hasta nuestros hogares, trabajos y escuelas. Hasta cada recoveco del mundo desarrollado, o no tan desarrollado, por ejemplo para que tú puedas estar leyéndome ahora mismo mediante estas máquinas que funcionan a base de… eso, electricidad. Sí, sabemos que hay grandes torres eléctricas por ahí...
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Un edificio-jardín de Jean Nouvel en Sidney gana el premio al mejor rascacielos del año

El One Central Park de Sidney, que ha ganado el premio al Mejor Edificio Alto de 2014, está planteado por Jean Nouvel como un jardín vertical del que cuelgan 35.200 plantas de 383 especies. Un sistema especial permite que el manto vegetal, regado con agua reciclada del propio complejo, crezca sobre una malla mineralizada, sin necesidad de tierra. Otros 87 grandes edificios de nueva construcción, ninguno de España y varios de China, entraron en el concurso del Consejo de Edificios Altos y Hábitat Urbano.
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¿Por qué el BCE tiene su sede en Frankfurt?

'La unión monetaria antes que la unión política no fueron idea de Berlín, pero el país supo imponer su punto de vista y aprovechar la implantación de la moneda única europea en su favor.' Relacionada: www.meneame.net/story/bce-termina-mudanza-nueva-sede-ha-costado-40-mas
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Burbujas de champán para aumentar la eficiencia de las centrales eléctricas

Cuando se descorcha una botella de champán, de inmediato se forman burbujas, en un proceso donde las más pequeñas van engrosando en otras mayores. Este fenómeno se conoce como ‘maduración de Ostwald’, y también se produce en la generación de espuma y aleaciones metálicas. Ahora, investigadores japoneses han conseguido observar, a través de millones de simulaciones efectuadas por ordenador, cómo las burbujas del vino espumoso realizan el proceso de fusión o nucleación.
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Maison Centrale, Hoa Lo, Hanoi Hilton: La cárcel infame de Hanoi

En el año 1900 Francia construía en su colonia de Indochina una prisión en Hanoi llamada Maison Centrale. Originalmente pensada para 400 presos en 1913 se amplió para 600. En 1954 albergaba 2.000 presos en condiciones infrahumanas. Años más tarde sería llamada irónicamente por los presos militares estadounidenses "Hanoi Hilton". En ella fueron recluidos mayoritariamente pilotos de cazas y bombarderos norteamericanos que fueron derribados durante la guerra de Vietnam.
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Jotdown entrevista a Marta Ramoneda de la librería Central

Lo interesante está en lo comentarios: trabajadores y ex trabajadores denuncian las condiciones laborales en la librería.
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Entrevista a la propietaria de La Central que acaba en crisis de reputación

Entrevista en jotdown que va bien y acaba bieb pero que en unos días se vuelve contra la entrevistada. Hay que leer los comentariios en la propia web de la entrevista para entenderlo.
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El progre consumidor: una decepción central

Surge así la otra cara de “La Central”, la de pasillos oscuros y empleados de pose soviética. Surge así una Marta Ramoneda victoriosa que nos vende, con jactancia, desde una entrevista en “Jot Down”, su éxito comercial. Lástima que en “Jot Down” los lectores son tenidos por algo más que pasivos receptores de mensajes, y escriben comentarios. Tras leerlos, yo acuso a los gerentes de “La Central” de haber incumplido los 10 mandamientos que, en coherencia, deberían regir la vida de un empresario librero que proyecta progresismo.
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“En las librerías las condiciones laborales no son suficientes. Están todos muy quemados”

“En las librerías las condiciones laborales no son suficientes. Están todos muy quemados”

Extrabajadores de La Central ratifican a El Diario las acusaciones vertidas en la revista JotDown sobre las condiciones laborales de esta empresa, pero también insisten en la precariedad que existe en todas las librerías.
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Que 100 años no es nada… o por qué aún no tenemos una central nuclear de fusión

¿Qué es la fusión nuclear? La fusión nuclear es el proceso mediante el que dos núcleos atómicos ligeros (número atómico bajo) se unen para formar otro más pesado. En este sentido, se diferencia de la fisión nuclear, en la que un núcleo pesado...
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España a la cabeza de las garras del lobby energético en la UE

La Unión Europea trabaja para la actualización de las normas de contaminación del aire en las instalaciones industriales, lo que incluye las centrales térmicas de carbón (proceso de Sevilla). En este proceso normativo, España lidera las garras del lobby energético. Cuenta con el mayor número de representantes de la industria enmascarados como delegados gubernamentales: de las 12 personas que conforman la delegación española, ocho son de la industria. Están presentes Iberdrola, Endesa, Gas Natural, Elcogas, HC Energía y UNESA (patronal).
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La ameba devora cerebros, un enemigo mortal invisible

En ocasiones, el mayor enemigo es el que no podemos ver, el más pequeño. En los últimos años han sido varias las muertes ocurridas en Florida y Nueva Orleans, concretamente, en zonas con grandes ríos, estanques o lagos, el ambiente ideal para el desarrollo de un protozoo unicelular mortal. Su nombre científico es Naegleria fowleri aunque es más conocido como “ameba devora cerebros”. Es conocido así popularmente por sus hábitos alimenticios, pues este microbio consume las células del Sistema Nervioso Central, produciendo horribles dolores...
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La conexión cerebro-tripas, un nuevo paradigma científico

En los últimos años se ha venido acumulando un cierto volumen de estudios que establecen una conexión insospechada entre los sistemas digestivo y nervioso central. Insospechada hasta cierto punto, porque lo cierto es que haber conexiones, haylas. Primero, obviamente hay un vínculo estructural, el nervio vago. Segundo, el sistema inmunitario hace masa en torno al tubo digestivo; y aunque el sistema nervioso central tiene su propia alambrada de protección (la llamada barrera hematoencefálica), está muy bien vigilado y protegido por las defensas
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Importante editorial retira 43 artículos científicos en medio del escándalo de falsas revisiones [eng]

La editorial afectada es Biomed Central, con base en UK y propietaria de 277 revistas. La investigación ha revelado redes de falsos revisores para engañar a editores. Por la lista parcial de artículos retirados parece que la actividad fraudulenta se producía en China. Éste es el ultimo episodio de un problema que afecta a muchas más editoriales. Traducción en #1
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BCE: es innecesario reconsiderar las nuevas medidas de política monetaria

El Banco Central Europeo (BCE) señaló hoy que es innecesario "considerar nuevas iniciativas de política monetaria" o reconsiderar alguno de los parámetros del programa de compra de deuda pública acordado a finales de enero.
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Pese a las críticas, cada vez hay más centrales atómicas

Tanto la explosión del reactor en Chernobyl (ex URSS, hoy Ucrania) hace 29 años como la de Fukushima Daiichi (Japón) hace apenas 4 años, alcanzaron el máximo nivel de radiactividad. Pero esto no detuvo la construcción de centrales que utilizan uranio para generar energía nuclear y abastecer de electricidad a numerosas poblaciones ¿Cuáles son las causas para que siga creciendo más allá de los cuestionamientos de los movimientos ecologistas?
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El BIS: qué es y cómo funciona el banco central de los bancos centrales

Aunque todo el mundo ha oído hablar del Banco Central Europeo, pocos lo han hecho del BIS, BPI o Banco de Pagos Internacionales. Tiene sede en Basilea y, desde su fundación en 1930, se ha convertido en el banco central de los bancos centrales del mundo.
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