Belén Abad y Lourdes Villalobos, del restaurante Chinchín Puerto, de Caleta de Vélez (Málaga), ganan el III Concurso de Ensaladilla Rusa de San Sebastián Gastronomika

Las reuniones familiares se prestan a los brindis. Así que alza la copa y di «chinchín». Chinchín, que no ‘chin-chin’, ni ‘chin chin’. Todo juntito es como recomienda la RAE escribirlo. Porque, amigos, lejos de lo que muchos piensan, chinchín no es una onomatopeya ni imita el sonido de las copas de cristal al chochar una contra otra. Su origen es otro y tenemos que buscarlo en China, ni más ni menos. La palabra nos llegó a través de los ingleses, quienes la tomaron de la expresión china ch’ing ch’ing.

Imagina que estás en un programa de televisión y el presentador te presenta tres puertas cerradas. Detrás de una de ellas, se encuentra un coche flamante y reluciente. Detrás de las otras dos, hay sólo cabras. El anfitrión te pide que elijas una puerta y seleccionas la puerta n° 1. Luego, el anfitrión, que es muy consciente de lo que sucede detrás de escena, abre la puerta #3, revelando una de las cabras. "Ahora", dice, volviéndose hacia ti, "¿quieres mantener la puerta n° 1 o quieres cambiar a la puerta n° 2?". La solución a este problema...

Puerto Rico es uno de los dos estados libres asociados de Estados Unidos, junto con las Islas Marianas del Norte, un archipiélago del Pacífico. Este estatus da a Puerto Rico cierta independencia sobre sus asuntos internos pero no potestad sobre sus relaciones exteriores. Puerto Rico mantiene ese régimen desde 1952, cuando el Congreso estadounidense aprobó la Constitución de Puerto Rico, que antes había sido redactada en la isla y aprobada en un referéndum local. La isla fue una colonia española hasta la guerra hispanoestadounidense de 1898(..)

Los sirvientes de David Bowie, Rey de los Goblins, plantean un dilema a Jennifer Connelly: existen dos puertas. Una conduce a una muerte segura, y otra a su destino. ¿Cómo saber cuál es cuál? Cada puerta está custodiada por un sirviente. Uno es un caballero (el caballo de la baraja) y siempre dice la verdad. El otro es un escudero (una sota) y siempre miente. Sólo puedes hacer una pregunta a cualquiera de los dos. ¿Sabrías determinar cuál es la puerta correcta? Fue Smullyan el que le puso nombre al acertijo en su libro de 1978.

Las puertas suelen ser de madera, metal, hierro y de una infinidad de diversos materiales… Pueden ser pequeñas, grandes, medianas; todo depende de la entrada que quieran resguardar. Sin embargo, y salvo en alguna que otra historia infantil, las puertas no suelen ser algo “vivo”, y aunque pueden ser de materiales que estuvieron vivos (madera) o de algunos que no lo estuvieron jamás, más bien están quietas e inmóviles. Pero… más allá de todo lo que les acabo de decir, en nuestro planeta sí existen puertas que están realmente vivas

En contra de lo que muchos creen, la Puerta de Alcalá no es un arco triunfal -al menos en origen- sino, como dice su nombre, una de las puertas que tenía Madrid para entrar o salir de la ciudad (había otras cinco principales); concretamente, la que estaba en el inicio/final del camino a Francia. Como las demás, los portazgueros la cerraban durante la noche y la abrían al amanecer. La puerta de Alcalá fue adquiriendo importancia porque conectaba directamente con lo que se había ido constituyendo como el centro urbano, el que (...)

Esta curiosa serie de fotos titulada Las puertas de McMurdo procede de Brr, un blog dedicado a la Antártida. Consiste en fotografías de todas las puertas de la Base McMurdo, algo tan sencillo como atrayente. Entre otras cosas se puede ver cómo hay puertas de todas las épocas, desde las más antiguas (la base se erigió en 1956) a las más actuales. Las explicaciones son parcas, pero dejan entrever algunos detalles, como que casi todas las puertas se abren hacia dentro, algo lógico teniendo en cuenta que fuera suelan acumularse toneladas de nieve

El puerto de la bahía de Algeciras (Cádiz) es el primer puerto del Mediterráneo y el quinto europeo por tráfico de contenedores, con 4,33 millones de...

Como te puedes imaginar el concepto de Puerto Verde (Green Port) está muy relacionado con la sostenibilidad y la preservación del medio ambiente. Se trata de un concepto joven pero fundamental para mejorar la eficiencia y competitividad de los puertos, trabajando siempre a favor de un entorno social y ambiental. Pero... ¿cómo surge este concepto? Estrategia europea…

Una persona debe elegir una de las 3 puertas. Detrás de una de ellas hay un automóvil(A) y una cabra(C) en cada una de las otras dos. El concursante elige una puerta al azar. El presentador le abre una de las otras dos, siempre tras la cual hay una cabra, y le ofrece la posibilidad de cambiar de puerta entre las dos que restan. ¿Qué haría usted?

Muchos de las noticias colgadas en Menéame narran cómo algún pasajero (algunos incluso en estado ebrio) intentan abrir la puerta de salida de un avión. Pero... ¿realmente se puede abrir la puerta de un avión en pleno vuelo? Descubre cómo los medios de comunicación adornan estas noticias para generar morbo y así vender.

La puerta es uno de los elementos más comunes que existen, pero existen algunas que son dignas de admirar. Por eso, se ha decidido hacer una recopilación de las diez puertas más bonitas del mundo. Cada una con su estilo, sus detalles y por supuesto, su pequeña historia.

Siglos antes de realizarse la construcción de la actual Puerta de Alcalá, obra de Sabatini realizada en el siglo XVIII por encargo de Carlos III, existía un siglo antes una puerta de acceso de menor…

Hoy vamos a ver uno de los proyectos más curiosos, que podamos imaginar, hacer Madrid o Pamplona puerto de mar. Tanto los Austrias como los Borbones, quisieron hacer Madrid puerto de mar. Vamos a ver los distintos proyectos que se plantearon en los últimos cuatrocientos cincuenta años. Resulta una historia sorprendente pero que buscaba poner en valor el interior de España y asegurar el futuro de Madrid como capital del Estado español.

Expertos de la Universidad de Cádiz han podido identificar en diversos trabajos arqueológicos realizados en el edificio de Valcárcel, frente a la playa de La Caleta, los restos de un puerto fenicio-púnico y romano. El acceso al puerto tenía al menos 200 metros de ancho hacia el oeste, y la profundidad del agua disponible era de 20 metros, lo que no representaba ningún límite para el calado de los barcos de la época. La abundancia de artefactos y biofactos muestra que este paleocanal fue un espacio “excepcional” que registró la historia de Cádiz

De ahora en adelante no subestimes una puerta. Es un objeto erótico. En Japón, al menos, lo es. Hace casi dos años aparecieron las primeras fotos de niñas lamiendo pomos de puertas. Hoy hay ya una amplia serie que corre por la red.