Gruinard no era un sitio propicio para vivir y tan sólo hay registro de media docena de vecinos en 1881, quedando vacía a partir de la década de los veinte del siglo pasado, de forma paralela a su deforestación. Pero si esas condiciones resultan malas desde un punto de vista, desde otro no lo son tanto: una isla deshabitada y de limitada extensión es un buen sitio para hacer pruebas bacteriológicas y por eso en 1942, en plena Segunda Guerra Mundial, fue el lugar elegido para ensayar la Operation Vegetarian (Operación Vegetariana).

Frente a la costa noroeste de Escocia se encuentra ‘Gruinard Island’, una pequeña isla (sus dimensiones son de dos kilómetros de largo por uno de ancho) que en 1942, durante la Segunda Guerra Mundial, fue el lugar escogido por el gobierno británico (encabezado por el Primer Ministro Winston Churchill) para ser el escenario natural en el que llevar a cabo unos experimentos biológicos antes de poner en marcha la que bautizaron como ‘Operación vegetariana’ y con la que pretendían acabar con la vida de millones de ciudadanos civiles de Alemania.