Cultura y divulgación

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Las preferencias culinarias empiezan en el útero materno [ENG]

Lo que una mujer come durante el embarazo se detecta en su líquido amniótico. El feto desarrolla el gusto por los sabores familiares.
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Tabaco y sentido del gusto

Una investigación confirma no solo que el tabaco produce una pérdida del gusto, sino también un cambio en la estructura de las papilas fungiformes de la lengua, que es donde se encuentran las papilas gustativas.
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Los 13 edificios más feos de España

Después de la polémica surgida a raíz de la publicación de la lista de "Los 30 edificios más feos del mundo" elaborada por el diario británico ‘The telegraph", es el turno para los edificos más feos de nuestro país...
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El nuevo cine, adicto a la “pornografía de la destrucción”  

Se pensaría que tras el 11-S y los interminables asesinatos en masa en Estados Unidos seríamos un poco más sensibles a las escenas de ciudades destruidas y miles de vidas segadas, pero parece que ha ocurrido lo opuesto: nos deleitamos con ello. Lo aplaudimos. Al igual que con la pornografía, no podemos dejar de mirar. Es seductor e increíblemente adictivo.
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Hablamos sobre pansexualidad

El término pansexual puede tener una variedad de significados diferentes dependiendo del grupo social, pero generalmente se define como alguien que se siente atraído por otras personas independientemente de su género u orientación sexual. La palabra pansexual se deriva del prefijo griego pan, que significa "todos". Las personas pansexuales se sienten atraídas por los demás sin importar su…
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¿Te gustan tus tetas?

Parece que todas las tetas del mundo fueran iguales. En tamaño, forma, tersura y color. Eso sería así si solo viéramos las tetas que aparecen en los medios y los anuncios. Pero esa imagen no solo no es real, según Laura Dodsworth. Lo peor de todo es que ha acabado convirtiéndose en un «ideal inalcanzable». «Vemos imágenes de pechos continuamente en los medios, pero las fotografías reales son tabú. Los de verdad están escondidos bajo la ropa». La fotógrafa británica lleva dos años indagando sobre cómo se sienten las mujeres con su pecho...
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El dulce atractivo de la miseria. Sobre el turismo comprometido y sus gustos. Notas para Laia Kurk, investigadora

Me parece interesantísimo lo que planteas como proyecto y te animo a seguir con ello. El asunto del asentamiento en barrios "duros", en favelas, de jóvenes de clase media "con inquietudes" es fundamental. Por una parte ilustra el papel que tiene una especie de bohemia en orden a servir de punta de lanza o destacamento avanzado de las dinámicas gentrificadoras. Ese es un asunto que no sé si se adecua a la favela que te propones estudiar. Mira a ver si es así, si estamos ante un sector urbano codiciado o codiciable.
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Todo el mundo es un escenario

All the world's a stage, And all the men and women merely players:
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Remedios con café para venas varicosas en el escroto

Las venas varicosas en los testículos son vasos sanguíneos inflamados. El escroto tienen un patrón de flujo sanguíneo donde la sangre de los testículos se drena hacia pequeñas venas varicosas y después a las venas más grandes que llevan la sangre al corazón. Gracias al café, podemos poner remedio a problemas relacionados con las varices en estas zonas.
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La millonaria con gustos de pobre

Fernando Alonso reconoce que lo suyo es ahorrar porque la vida es larga y las carreras de los deportistas, cortas. La bióloga estadounidense Anne Wojcicki (41 años) le pisa los talones porque vive como una mileurista cuando su empresa de análisis de ADN está valorada en 48 millones de euros y se acaba de separar de Sergey Brin, cofundador de Google con una fortuna de 20.000 millones de euros.
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Cuerpos ideales de la mujer a lo largo de la historia (ING)  

Un reparto variado de modelos nos muestra como ha cambiado el estándar de belleza de la mujer a lo largo de la historia.
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Los cambios genéticos hicieron único el sentido del gusto de los humanos [Eng]

Nuestros ancestros sufrieron diferentes mutaciones genéticas que les diferenciaron de otras ramas de homínidos; entre ellas una particularmente sorprendente. Recientes investigaciones demuestran que nuestra capacidad para identificar diferentes sabores es única frente a otros animales emparentados con nosotros
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Los pingüinos han perdido sentido del gusto por vivir a temperaturas extremas

Un estudio genético realizado por investigadores de la Universidad de Michigan (EE UU) revela que estas aves marinas han perdido tres de los cinco sabores básicos – amargo, dulce y umami (cárnico)– a través de la evolución. Para ellos la comida solo tiene dos sabores: salado y agrio. Muchos otros pájaros, como los pollos y los pinzones, tampoco pueden detectar el sabor dulce. Pero sí que tienen receptores para detectar el amargo y el sabor de la carne.
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Diapositivas antes de Power Point: De cuando se hacían Power Points con buen gusto

Hubo un tiempo, antes de Power Point, en el que también había diapositivas. No tenían tantos colores ni efectos de transición, y probablemente solo se diseñaban por necesidad. La agencia de comunicación Duarte recogió algunas de estas diapositivas en Slideshare, el servicio para compartir presentaciones y documentos, bajo el nombre de Vintage Slides.
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Los trastornos de olfato y gusto, posibles marcadores de la enfermedad de Parkinson

La enfermedad de Parkinson es una enfermedad sistémica compleja con síntomas motores característicos. Pero, en los últimos años han recibido una creciente atención los síntomas no-motores de esta enfermedad entre ellos el déficit de olfato y gusto. Cada vez se dedican mayores esfuerzos para encontrar marcadores del párkinson y lograr así un diagnóstico más precoz y preciso.
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Al cerebro le gusta el suspense

La películas de Alfred Hitchcock y otros magos del suspense mantienen al espectador sin quitar ojo de la pantalla. Ahora, un grupo de investigadores han demostrado que esto es realmente así, pues en los momentos de mayor tensión el cebrero estrecha el campo de visión para centrarse solo en la historia. Los expertos descubrieron un flujo y reflujo de actividad cerebral en la cisura calcarina, el primer área del cerebro que recibe y procesa la mayor parte de la información visual.
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No pulse no me gusta en Facebook: es una estafa

Facebook incorporará próximamente el botón no me gusta y parece que algunos ya empiezan a hacer su agosto con ello. Los estafadores no han querido desaprovechar esta oportunidad que ofrecerá la red social con mayor número de usuarios activos en el mundo para lanzar una serie continua de spam y malware.
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Por qué no nos gustan ciertos sabores

Cuando algo no nos gusta es que su sabor, olor o textura nos resulta desagradable por alguna razón, y por eso lo rechazamos. Una primera hipótesis es que un alimento nos resultará más agradable (y preferible) cuando sufrimos una deficiencia nutricional que ese alimento cubre. Esta hipótesis se ha confirmado en mucha ocasiones. Pero también podemos encontrar las causas de esa preferencia en la historia del aprendizaje de la persona, lo implica que algunos sabores pueden gustarnos o no dependiendo de lo que haya ocurrido al consumirlo.
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Como ha evolucionado el gusto musical. [ENG]

Como la música ha evolucionado conforme al cambio de gustos de 1958 a 2016, mostrando de forma interactiva y sonora los diferentes éxitos de cada año.
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¿Son nuestras preferencias musicales biológicas o aprendidas?

Si hay algo que distingue a todas las culturas de la Tierra es nuestro amor por la música. Los seres humanos tenemos gusto por los patrones repetitivos y hemos creado todo tipo de expresiones culturales a partir del sonido, pero ¿tenemos todos las mismas preferencias en cuanto a los sonidos consonantes y disonantes?
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El gusto por el mal cine podría estar relacionado con una inteligencia superior

Según un estudio, que te gusten las películas malas podría ser señal de tener más cultura.
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¿Tienen los españoles un mal gusto musical?

El asturiano Melendi se convierte en el número uno en ventas con su último trabajo, por delante de Isabel Pantoja, que obtiene el disco de oro...
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¿Realmente te gustan las tapas?

En los bares gusta que te pongan un tapa con la bebida. Gusta mucho. Gusta muchísimo. Gusta todo lo que uno pueda imaginar que pueda gustar. Gusta lo que no está escrito que se pudiera escribir sobre el gusto.
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Las supersticiones sobre los gatos origenes y actualidad

En el país de los faraones las muertes de los gatos eran motivo de duelo familiar. Los moradores de la casa donde se producía un deceso se afeitaban las cejas en señal de dolor. Los cuerpos de los animales eran embalsamados y momificados en lugares sagradísimos. Por este motivo siglos después se encontraron necrópolis en varias ciudades con cientos de miles de cadáveres de gatos momificados.
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Hallan unas moléculas en la lengua responsables del sentido del gusto

Investigadores del Centro Médico de la Universidad de Columbia (Estados Unidos) ha descubierto, en un experimento realizado en ratones, unas moléculas en la lengua responsables del sentido del gusto, lo que aumenta el conocimiento científico sobre cómo la lengua mantiene este sentido a pesar de la rápida rotación de las papilas gustativas.
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