Muchas personas en Asia mascan la nuez de betel, o de areca, por sus propiedades estimulantes. Pero los beneficios de corta duración pueden tener un costo mortal. Es utilizada por casi una décima parte de la población mundial. Da a la gente una sensación equivalente a seis tazas de café y se utiliza indistintamente como un símbolo de amor, de matrimonio y una cura para la indigestión y la impotencia.

En Papua Nueva Guinea es tradición mascar betel, una droga psicoactiva. Sin embargo las autoridades luchan contra su adicción. Aunque antes se mascaba sólo en rituales religiosos, ahora los papuos lo toman con más frecuencia, hasta un 50% de la población lo hace. Incluso lo toman niños de 6 años. Lo mastican y lo escupen quedando una coloración rojiza en su dentadura, algo habitual de ver. El problema es que causa cáncer orofaríngeo y cerca de 1 de cada 500 cánceres de esta estirpe en el mundo se dan en esta región.

En el mar de Banda, a unos 2.500 kilómetros al este de Yakarta, se encuentran las islas de Banda, que forman parte de Indonesia. Durante miles de años, este grupo de diez islas fue la única fuente mundial de nuez moscada. Antes de la llegada de los europeos, Banda estaba gobernada por los nobles llamados orang kaya, que comerciaban con los indios y los árabes, quienes a su vez vendían especias a los europeos a precios exorbitantes. En 1511 llegaron los portugueses y después holandeses pero no consiguieron dominar totalmente las islas.

Ha comenzado la comercialización de Walnutolive, un nuevo aceite obtenido por la molienda conjunta de Olivas y Nueces. Se dice que es un aceite con mayor calidad sensorial y nutricional. ¿Es una idea interesante, o una "adulteración" del Aceite de Oliva?

La nuez cae sola del árbol a finales del mes de setiembre con las primeras lluvias, pero podemos ayudarlo a que caian las nueces vareando las ramas más cargadas con una caña o palo largo, en este caso estoy usando una larga rama de laurel, para que caia más rápidamente el fruto del nogal.

Crece la superficie dedicada a la nuez de la que también la región es la primera productora de España

Olive Oil Biotech ha lanzado al mercado un nuevo aceite obtenido por la molienda conjunta de aceitunas y nueces mediante un nuevo proceso patentado. Con ello,...

3 historias que antes de ver en el clip, probablemente no sabías que no sabías: ¿Por qué los astronautas rusos viajan al espacio armados? ¿Por qué los mensajeros de UPS tienen prohibido girar a la izquierda? ¿Sabías que el famoso slogan "Just do it" de Nike tiene un origen macabro?