Cultura y divulgación

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Platos típicos de España | Mapa por provincias  

Uno de los mayores atractivos de España es su gastronomía. De norte a sur y de este a oeste, la geografía nacional nos ofrece un sinfín de platos típicos que forman parte de nuestra historia y nuestros paladares. Cada ciudad e incluso cada pueblo tiene un plato (o varios) que les diferencia y les hace especiales, hasta el punto de que llegamos a asociar nuestra visita con las comidas que degustamos allí. Este mapa muestra los más típicos de cada provincia.
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Alimentos: Los platos típicos españoles que dan asco en otros países

Nuestra gastronomía incluye platos muy exitosos a nivel internacional, pero también otros que no gozan de aceptación entre los más aprensivos, como los callos o las gallinejas
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Cous cous en el nombre del plato

El cous cous en realidad es le nombre de una preparación típica del norte de Africa. El llamado cuscús, cous-cous, alcuzcuz o kuskusús, es un plato tradicional a base de sémola de trigo duro, y a veces de cebada o de trigo verde, este último en Tunicia especialmente. Los que llevaron esta preparación a la fama fueron los franceses, los amos de la cocina, que se enamoraron de su sabor en la época de Carlos X, durante la ocupación de Argelia.
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Los mejores platos de la Selva Peruana, una explosión de sabores que solo encontrarás en Sudamérica  

¿Alguna vez quisiste salir de la rutina y probar algo distinto en cuanto a comida? Perú de por si es un país lleno de cultura y comida, sobre todo comida, pero la comida de la selva de otra magnitud. Los platos están servidos en hojas de bijao y los condimentos son 100% naturales. Obviamente si quieres ir a lo extremo puedes comer el famoso gusano ("suri") pero si eres más clásico puedes probar la Cecina. ¿Has ido a Perú? Seguramente regresaste con unos kilitos de más...
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Estos son algunos lugares que debes visitar en Galicia por su gastronomía

La comunidad gallega cuenta con algunos de los platos más tradicionales y asentados de la gastronomía española. Descubriremos algunos de sus platos típicos en sus diferentes regiones.
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La curiosa historia de las albóndigas: el pasado árabe de un plato típico de Al-Ándalus

La curiosa historia de las albóndigas: el pasado árabe de un plato típico de Al-Ándalus

Averiguar con exactitud el inicio de las albóndigas es prácticamente imposible porque hay documentos que aseguran que su origen está en el imperio romano, pero otras fuentes aseguran que fueron los árabes los que las introdujeron en la Península Ibérica. Aun así, el origen de la palabra albóndiga procede de ‘al-bunduqa’, que en árabe significa bola o pelota, y le da sentido a la forma de esta comida. Por ello, se afirma que fueron ellos los que las colocaron en nuestro mapa.
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Mira como hacen las arepas en Republica Dominicana

Descubre como hacen este plato tipico de Republica Dominicana. Facil de realizar y muy practico.
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¿Quién inventó la paella?

¿Quién inventó la paella?

¿Y el gazpacho? ¿Y las lentejas? Repasamos el origen de nuestros platos y alimentos favoritos.
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Vuelta al mundo a través de la gastronomía navideña

En Navidad, la gastronomía es una invitada más. Te invitamos a dar la vuelta al mundo con ella como acompañante de excepción..
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Atlas con los ingredientes y platos típicos de cada rincón del planeta  

Atlas con los ingredientes y platos típicos de cada rincón del planeta. Hay que hacer zoom sobre el mapa para ampliar la información.
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20 recetas, platos y productos típicos de Conil

20 recetas, platos y productos típicos de Conil

Desde los roscos de Semana Santa a las papas con moscas, pasando por los huevos moles. Aquí todas las recetas y sitios donde comerlas. ¿Sabes que es el pez cochino o el bocinegro?
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Qué es ❤️ PLATA DE LEY 925 ❤️ S U T I L L E Joyas OnLine

¿QUE ES LA PLATA? Es un elemento químico que encontramos en la naturaleza formando parte de distintos minerales, o como plata libre. Blanca y con un brillo imperecedero, la plata es un metal que ha conquistado a todas las culturas de la humanidad. La Plata de Ley tiene una «ley» de 925, y eso quiere decir que en cada 1000 gramos de plata de ley resultante, 925 gramos son de plata pura, y 75 gramos de cobre. Se entiende por ley en los metal.... CÓMO LIMPIAR JOYAS DE PLATA 925 7 sencillos tips para que tus joyas luzcan y se conserven perfectas.
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Sierra de la Plata: La leyenda Inca de la montaña de plata

Sierra de la Plata significa literalmente 'Montaña de Plata', y es una leyenda sobre una ciudad que se llenó de una cantidad de plata que era casi inconcebible. Aunque los españoles eventualmente descubrirían las minas de plata de Potosí en 1545, esto no era lo mismo que la legendaria Sierra de la Plata. Una de las razones es que, si bien Potosí se encuentra más al oeste en la actual Bolivia, se informa que la Sierra de la Plata está situada en algún lugar profundo de las selvas de Brasil.
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10 Comidas típicas que solo los dominicanos saben preparar  

Los dominicanos se dan a conocer por ese gran amor a la comida, como todos los países Republica Dominicana tiene una gran variedad de platos los cuales los hacen muy diferentes a los demás países del mundo, sin duda alguna las comidas tipicas dominicana es un gran arte culinario, hemos seleccionados 10 comidas típicas que solo el dominicano sabe hacer.
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Plata a través de las edades: los usos de la plata a lo largo del tiempo [Ing]

La plata es uno de los metales más versátiles de la Tierra, con una combinación única de usos tanto como metal precioso como industrial. Hoy en día, los usos de la plata abarcan muchas tecnologías modernas, incluidos paneles solares, vehículos eléctricos y dispositivos 5G. Sin embargo, los usos de la plata en moneda, medicina, arte y joyería han ayudado al avance de la civilización, el comercio y la tecnología durante miles de años.
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Descubriendo las fuentes de la acuñación de plata romana de la Península Ibérica (ENG)

Descubriendo las fuentes de la acuñación de plata romana de la Península Ibérica (ENG)

Un estudio evaluó las fuentes de plata de diferentes provincias mineras de la Península Ibérica para determinar qué ubicaciones pueden haber sido extraídas de plata para producir monedas romanas. "El control de las fuentes de plata fue un problema geopolítico importante, y la identificación de fuentes de plata romanas puede ayudar a los arqueólogos a reconstruir los antiguos flujos de metales preciosos y responder a importantes preguntas históricas".
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Los 10 platos chinos más picantes y otras curiosidades

Los amantes de la comida picante, en China pueden encontrar el paraíso (infierno, según se mire), ya que su cocina contiene gran variedad de platos picantes a prueba de los estómagos más resistentes. China dispone de una amplia gama de platos que puede hacer las delicias de los enamorados del chile, pero para los recién llegados al país, que no están habituados a comer comida picante, este hecho puede ser un problema. Aunque cabe decir que uno puede ir adaptándose y aprendiendo a disfrutar de este "caliente sabor".
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La plata en peligro de extinción

Según el U.S. Geological Survey, en el mundo se habrá agotado la plata dentro de 20 años. Los tres mayores productores (China, México y el resto de países que se cuentan juntos) se quedarán con las reservas a cero en los próximos 8 -10 años. Aunque queden reservas para satisfacer la demanda durante 10 años más, la producción bajará a la mitad de la actual antes de los próximos 10 años. La plata tiene todas las papeletas para ser el primer elemento de la tabla en extinguirse.
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Un poco de azúcar en las nanopartículas de plata para modular su toxicidad

El uso de la plata coloidal para tratar enfermedades se ha popularizado en los últimos años, pero su ingesta, prohibida en países como EE UU, puede resultar perjudicial para la salud. Científicos del Instituto Max Planck en Alemania confirman ahora que las nanopartículas de plata resultan significativamente tóxicas cuando penetran en las células, aunque el número de radicales tóxicos que generan se puede variar recubriéndolas con carbohidratos.
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La Vía de la Plata como ruta turística disputada

La Vía de la Plata es una ruta de turismo cultural cada vez más apreciada, por eso las distintas ciudades y administraciones por donde pasaba esa calzada romana se disputan su "propiedad"; existe un debate histórico sobre su nombre y sobre por dónde pasaba en verdad esa "Vía de la Plata". Viajar por Extremadura, Castilla-León, Galicia, Andalucía. Cocido Maragato. Astorga, Salamanca, Cáceres, Plasencia, Badajoz, Mérida
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La Batalla del Río de la Plata

La Batalla del Río de la Plata fue la primera gran batalla naval de la Segunda Guerra Mundial, entre la Royal Navy británica y la Kriegsmarine alemana. La confrontación tuvo lugar en el Atlántico sur, en diciembre de 1939, cerca del estuario del río de la Plata.
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Potosí, la montaña de plata que convirtió en imperio a España y en esclavos a los indígenas

Esta es la historia de la mina de plata más grande del mundo desde mediados del siglo XVI hasta mediados del siglo XVII. La montaña que había sido sagrada desde tiempos inmemoriales, en la colonia se convirtió en sinónimo de poder y prestigio para los españoles. existía en el Altiplano andino una montaña llamada Sumaj Orcko, “el cerro magnífico”, que luego, una vez iniciada la explotación sin control de minerales de plata, se le llamó “Potosí” nombre que posiblemente signifique “que hace mucho ruido” por las continuas explosiones que provocaban
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Desmontando el plato 'absorbe grasas'

Vision de una especialista en la que se explica las falsedades de un nuevo plato que se comercializa con el eslogan 'no cambies tu comida, cambia tu plato' y que dice absorver hasta un 30% de las kcal de la comida que se sirve sobre el.
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Los 5 platos de arroz más conocidos en España

Los 5 platos de arroz más conocidos en España

Plato arriba, plato abajo, estas cinco preparaciones que llevan como ingrediente base el arroz son algunas de las recetas más conocidas y sabrosas de nuestra abundante gastronomía cotidiana.
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