Cultura y divulgación

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Infografía de los compuestos químicos en las comidas [ENG]  

Absolutamente Todo a nuestro alrededor está compuesto por químicos, lo que incluye también la comida. Y los distintos tipos de químicos que contienen es lo que da a lo que comemos colores, sabores y olores.
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¿De dónde viene el nombre de los elementos químicos?

Cada elemento tiene un nombre que, en algunos casos, nos resulta ya familiar: oro, plata, cobre, cloro, platino, carbono, oxígeno, nitrógeno, etc. Pero, ¿por qué se llaman así?
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Gas mostaza: su complejo proceso químico de destrucción

Los residuos del gas mostaza del régimen sirio serán eliminados en Alemania en una planta especializada en la destrucción de armas químicas. El know how alemán garantiza seguridad ambiental e impide su reutilización.
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Electrohilado de nanofibras poliméricas

Haciendo historia sobre las fibras artificiales, esta comienza con el Rayón, una denominación genérica que engloba fibras producidas a base de celulosa natural, modificada químicamente para conseguir su solubilidad y obtener así fibras (semisintéticas) que mimeticen el comportamiento y propiedades de fibras naturales como la seda producida por arañas o gusanos.
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Primeros hallazgos sobre una función nunca descrita del del CO2 en la fotosíntesis

Investigadores de la Universidad de Umea en Suecia han encontrado que el dióxido de carbono, en su forma iónica de bicarbonato, tiene una función reguladora en la división de agua en la fotosíntesis. Esto significa que el dióxido de carbono tiene una función que no había sido descrita de ser reducido a azúcar. El trabajo pionero se publica en el último número de la revista científica PNAS
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Graves errores químicos en un artículo de quimiogenómica en Science

Un artículo sobre quimiogenómica de la levadura aparecido en la prestigiosa revista Science presenta graves errores químicos y debería ser retractado de forma inmediata. Estudia lo que los autores llaman la “firma quimiogenómica” (chemogenomic fitness signature) de 3250 metabolitos (moléculas químicas pequeñas) e indentifica 317 metabolitos que afectan a 121 genes en diferentes rutas metabólicas.
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23 gifs de reacciones químicas y físicas completamente extrañas

Recopilación de GIFs + explicación de reacciones químicas y físicas.
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6,022×10²³

En un supermercado una forma práctica de contar productos podría ser la docena. Pero en química no es una unidad práctica, pues los átomos son tan desmesuradamente pequeños que agruparlos de doce en doce no solucionaría gran cosa. Por eso los agrupamos en grupos más grandes. Grupos de 6,022×10²³ unidades. O lo que es lo mismo, 602214129270000000000000 unidades.
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Tabla periódica con marcas comerciales

Juego de química que consiste en hacer la tabla periódica con marcas comerciales.
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La bomba de relojería bajo el mar Báltico [eng]

En 1947-1948 Gran Bretaña y la Unión Soviética tiraron alrededor de 65.000 toneladas de reservas de armas químicas de Alemania en las aguas, poco profundas, del mar Báltico. Algunos científicos lo llamaron una "bomba de relojería". Recientemente se han descubierto residuos de gas mostaza a cientos de metros de la costa polaca, así como deformaciones en peces y aumento de enfermedades. Esto es que el metal ha perdido la integridad y los residuos se están escapando. En el peor de los casos supondría una catástrofe de proporciones insospechadas.
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La cafeína y su renacimiento como ingrediente estrella de los productos funcionales

La cafeína está de moda. En los últimos tiempos han aparecido en el mercado un gran número de productos que tradicionalmente no se asocian a la cafeína (1,3,7, trimetilxantina) pero en los que un análisis detallado de su composición demuestra como la presencia de este alcaloide no es nada desdeñable. Zumos enriquecidos, sprays anticelulíticos, suplementos deportivos, bebidas energéticas o chicles funcionales son algunos de los ejemplos de nuevos productos ricos en cafeína que pueden encontrarse en supermercados, farmacias, gimnasios, etc.
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Cómo destruir armas químicas en alta mar

¿Cómo se destruyen estos agentes químicos, considerando su elevada peligrosidad por, entre otras cosas, su enorme volatilidad? La respuesta no está en tierra. Está en alta mar. Allí serán destruidos agentes tan peligrosos como gas mostaza (de los llamados vesificantes porque penetran a través de los tejidos y provocan quemaduras y ampollas en la piel y tejidos internos), sarin o VX (del grupo de neurotóxicos que impiden las transmisiones nerviosas entre células, provocando la muerte en cuestión de minutos).
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Sorprendente experimiento de una niña con patatas - Diferencia entre orgánico y convencional

Esta inocente niña hace un experimento. Parece el típico experimiento de ciencias, pero lo que averigua te dejará con la boca abierta.
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Un experimento muestra que los humanos usan feromonas para identificar al otro sexo

Un experimento muestra que los humanos usan feromonas para identificar al otro sexo

Como las abejas, los conejos o los jabalíes, los humanos también pueden estar utilizando feromonas para comunicarse. Tras años de debate científico sobre la emisión de esas señales químicas por el cuerpo humano, un experimento muestra ahora cómo dos hormonas diferentes, una para el hombre y otra para la mujer, son usadas inconscientemente para identificar el sexo del otro.
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¿Qué obtienes cuando derramas aluminio en un hormiguero?  

El siguiente vídeo se puede mirar desde varios puntos de vista: por un lado, es malvado, y por el otro es increíble el resultado que logra.
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Descubierta por italianos una molécula que contrarresta los efectos de las armas químicas (ITA)

La Biotecnología como arma contra la guerra química y al servicio de la paz. Un equipo de investigadores ha aislado un nuevo anticuerpo capaz de contrarrestar las acciones de agentes tóxicos como el gas nervioso y potentes pesticidas.
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Nuevas observaciones del misterioso elemento químico 117

Un equipo internacional en el laboratorio alemán del acelerador GSI, ha creado y observado varios átomos del elemento superpesado cuyo número atómico (nº total de protones que tiene su átomo) es 117. Las propiedades de semidesintegración medidas coinciden con datos anteriores, fortaleciendo la posibilidad de que el 117 sea reconocido pronto como un nuevo elemento. Los nuevos hallazgos obtenidos en el presente trabajo marcan un paso importante hacia la capacidad de observar núcleos superpesados de vida aún más longeva.
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Nueva herramienta para la lucha contra enfermedades relacionadas con el óxido nítrico [CAT/VAL]

Investigadores de la Universitat Jaume I de Castellón han desarrollado un sensor fluorescente para la detección de óxido nítrico, una molécula que se ha demostrado implicada en varios procesos patológicos como diversas cardiopatías, enfermedades neurodegenerativas y alteraciones del sistema inmunitario.
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La hipótesis macromolecular de Staudinger

En una de las escenas de El Graduado, Ben (encarnado por Dustin Hoffmann) recibe consejos de uno de los amigos de sus padres, un tal Mr. McGuire, invitado a la fiesta para celebrar su graduación. Ante las dudas normales de cualquier graduado de cara a su inmediato futuro, McGuire le desliza de forma misteriosa que, al respecto, sólo le tiene que decir una palabra: Plásticos. Tras el mosqueo de Ben sobre qué quiere decir con ello, Mr. McGuire le contesta escuetamente que hay un gran futuro en los plásticos y que piense sobre ello.
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Químicos comunes pueden reducir el conteo de espermatozoides, según estudio

Se ha demostrado que los químicos conocidos como interruptores endocrinos, comúnmente encontrados en nuestra comida y productos como maquillaje, bloqueador solar y pasta de dientes causan problemas de fertilidad. Ahora los científicos tienen una mejor compresión de por qué ocurre esto.
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¿Por qué el Helio agudiza la voz?

Cuando una persona inhala Helio, su voz se vuelve muy aguda (voz de pito), incluso chirriante o metálica como lo sería la de un robot. Este efecto resulta muy divertido y por eso se ha difundido mucho la práctica de esta "gracia" entre adolescentes (y personas maduritas). Sin embargo, no es una práctica recomendable porque tiene un importante riesgo: si se inhala demasiado gas o varias veces seguidas puede causar asfixia. Pero analicemos la cuestión por partes
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La química del fin del mundo

La química no entiende de ética, ni de moral; no es buena ni tampoco mala. La química es química. Si se emplea adecuadamente puede contribuir a mejorar la calidad de las vidas de muchas personas; en cambio, cuando se hace un mal uso de ella, las consecuencias pueden ser desastrosas. Las reacciones químicas gobiernan y controlan prácticamente la totalidad de los procesos biológicos que conocemos. Pero, en ocasiones, esas mismas reacciones se pueden tornar mortales para los seres vivos y terminar con ellos para siempre.
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Elementos químicos en función de su abundancia

Como se distribuyen los elementos de la tabla periódica en función de su abundancia en la corteza terrestre
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Alexander y Ann Shulgin, una historia de amor química

A los mandos de la nave psicodélica donde renació el MDMA y surgió el 2CB, DOM, 2CI y cientos de otras drogas nombradas con indescifrables siglas estuvo hasta su muerte Alexander Shulgin, Shasha para los amigos, un alquimista que debería ser acreedor del Premio Nobel de Química si no fuera porque su campo de especialidad –las sustancias alteradoras de la conciencia- está marginada de la esfera legal y científica por la policía del pensamiento, que dictamina que la realidad ha de ser una, compartida e incontrovertible.
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Una química española recibe la Medalla Westminster del Parlamento británico

La investigadora María José Marín Altaba, licenciada en Química por la Universidad Jaume I de Castellón, ha obtenido la Medalla Westminster con la que la Cámara de los Comunes británica premia la excelencia de jóvenes investigadores. Marín, que ahora trabaja en la Universidad de East Anglia, investiga un sensor para la rápida discriminación entre gripe humana y aviar.
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