Cultura y divulgación

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Los zumos comerciales tienen los mismos azúcares que las frutas de las que proceden

Los zumos de fruta comerciales sólo llevan los azúcares que se encuentran presentes en las frutas de las que proceden ya que la legislación española no permite incluir azúcares añadidos, mientras que los néctares sí que pueden incluir edulcorantes artificiales. Así se aclara en la campaña "Licencia para comer", cuyo objetivo es desterrar falsos mitos alimenticios y en esta ocasión se han centrado en el desconocimiento de la población sobre las diferencias nutricionales entre zumos, néctares y concentrados;y la falsa creencia de que los zumos...
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Zumos de frutas naturales: ¿opción sana o veneno dulce?

Los zumos de fruta naturales, consistentes en la trituración doméstica o 'in situ' de una pieza de fruta en una licuadora o una exprimidora, están de moda: su consumo ha aumentado vertiginosamente desde los años noventa a esta parte en las zonas más industrializadas de España.
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Zumos naturales. Lobos con piel de cordero

Hoy me gustaría hablar de lo que dicen los estudios sobre el consumo de zumo. Para empezar no es lo mismo zumo natural hecho en casa que la mayoría de los zumos que venden en el supermercado. Y aquí es donde yo encuentro uno de los mayores problemas, la mayoría de la gente piensa que el zumo natural es super saludable, y yo sigo sin ver esas maravillosas propiedades del zumo natural.
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Guía de las frutas: beneficios, cantidades recomendadas, zumos, piel y otras dudas habituales

Mientras que el consumo de fruta presenta beneficios en casi todos los estudios, los zumos aparecen con frecuencia asociados a mayor riesgo de diabetes. De los tres grandes beneficios de la fruta, eliminas dos (fibra y saciedad) y te quedas con la peor parte (azúcar) y algún nutriente. Se producen mayores picos de insulina y tu microbiota se empobrece, otro factor de riesgo en la diabetes. Los purés o smoothies, al mantener la fibra, son mejores que los zumos, pero peor que la fruta entera. También es bueno comerse la piel por los nutrientes...
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Los zumos en venta no son productos saludables [ENG]

Pese a que lleven la palabra "fruta", son bebidas cargadas de azúcar, a veces más que los refrescos. Además la cantidad de vitaminas y antioxidantes que tienen son insuficientes. Además las marcas sin poco honestas, ninguno de los zumos que venden son "100% puros". El sabor a fruta es añadido de forma artificial ya que se pierde durante su procesamiento. Los zumos de los supermercados son agua con azúcar y sabor artificial.
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Los zumos naturales caseros de fruta ni son sanos ni son naturales

Para la gran mayoría de la gente sigue suponiendo un shock el oir que un zumo de naranja casero exprimido bajo el techo del cálido hogar, como se ha hecho “toda la vida”, no sea lo más saludable del mundo. De hecho, las reacciones ante tal declaración suelen ser bastante enconadas y acompañadas de incredulidad y negación. Y parecen lógicas estas reacciones, pues de algún modo parece que estamos mejor preparados para escuchar lo que queremos oir que lo que no. Más aún si estamos hablando de un producto fabricado solo con nuestras propias manos..
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No tomes porritos, toma zumitos

¡Y no estamos de broma ni mucho menos! Mucho se está hablando últimamente del tomar o no porritos zumitos como le suele ocurrir al Youtuber @AuronPlay pero lo cierto es que los zumos de frutas contienen un valor nutricional muy importante para el desarrollo de nuestro cuerpo y de nuestro sistema de defensas de cara al otoño. A continuación te vamos a explicar de una manera sencilla y rápida los beneficios de los zumos de la mano de un profesional como es Manuel Chico, el técnico asesor de Asozumos, licenciado en Ciencias Químicas .
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Estudio: Consumo de bebidas azucaradas, zumos incluidos, asociado con mortalidad en adultos [ENG]

Estudio: Consumo de bebidas azucaradas, zumos incluidos, asociado con mortalidad en adultos [ENG]

En un estudio con 13.440 adultos mayores de 45 años observados durante una media de 6 años, el consumo de cada 340 gramos/día adicionales de bebidas azucaradas se asoció con un riesgo de mortalidad un 11% mayor, mientras que el de cada 340 gramos/día adicionales de zumos de fruta se asoció con un riesgo de mortalidad un 24% mayor. No se observaron asociaciones similares para el consumo de bebidas azucaradas y la mortalidad por cardiopatía coronaria.
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Las "patadas" de la RAE y Fundéu a los términos tecnológicos: de cederrón a rúter, pasando por zum y ledes

En honor a la llegada de "rúter" a nuestro diccionario, hemos querido recopilar algunas de las otras "patadas" firmadas por la RAE o Fundéu. Las hemos dispuesto en orden alfabético y, lejos de ser una burla, nuestro objetivo es mostrar lo complicado que es adaptar el idioma a un sector que tanto bebe del mundo anglosajón como es el tecnológico.
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Zumo 100% exprimido Vs.zumo procedente de concentrado

Si preguntamos al azar al colectivo de consumidores interesados por los zumos sobre los dos tipos de zumo, un gran número de ellos va a asociar esta pregunta a la famosa publicidad comparativa de Don Simón frente a Minute Maid y Granini. Esta modalidad de publicidad poco habitual impactó en su día a los espectadores…
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Muesli, zumos envasados, yogures y otros alimentos que no son tan sanos como crees

Muesli, zumos envasados, yogures y otros alimentos que no son tan sanos como crees

Muy al estilo Super size me, un actor decide cambiar su dieta y durante un par de meses engullir el equivalente a 40 cucharaditas de azúcar diarias, unos 160 gramos. Pero no añadidas al café o al yogur, sino de las que se incluyen en productos de consumo habitual e incluso etiquetados como saludables, dietéticos o sin azúcar.
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Contra las dietas "detox" y los gurús magufos

Malas noticias por muchos zumos verdes y ensaladas de kale que tomes, no te vas a limpiar por dentro. No existen pruebas científicas que respalden las dietas desintoxicantes.
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Contra la leyenda negra sobre el zumo de naranja

En los últimos tiempos hemos podido leer en prensa algunos artículos donde nos cuentan que cierta periodista californiana experta en salud o que determinados académicos ingleses aseguran que los zumos de fruta, tras su inofensiva apariencia, suponen
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Tomar zumos detox durante un día no sirve de nada

Un día pasando hambre gracias a los famosos licuados de frutas y verduras ha sido suficiente para conocer de primera mano las virtudes de esta moda para adelgazar.
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Contabilidad de los efectos comerciales a cobrar

Contablemente los Efectos Comerciales a Cobrar pueden presentar diferentes situaciones que requieren diferentes tratamientos contables: Efectos comerciales en cartera Efectos comerciales impagados Efectos comerciales descontados Efectos comerciales en gestión de cobro.
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El excremento ahora se transformará en el combustible de este avión comercial

Ya sabemos que algunas regiones del mundo se están moviendo hacia el desarrollo de biocombustibles, en un esfuerzo por frenar las emisiones de gases contaminantes, mucho de ellos producidos por aviones comerciales. Es así como United Airlines es la primera aerolínea comercial que implementará este tipo combustible creado por la compañía californiana AltAir Fuels, dicho combustible está compuesto en un 30% por excremento proveniente de animales de granja, así como aceite derivado de la grasa de animales muertos.
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Por qué los aviones comerciales no van más rápido desde hace 40 años (y por qué eso no va a cambiar)

Lo cierto es que vivimos una época acelerada en muchos campos, no así en la aviación comercial, donde casi podríamos decir que los vuelos van más lentos que antes. De hecho, esto último es cierto si nos fijamos en las velocidades de crucero especificadas para los aviones comerciales actuales, de entre 890 y 940 km/h, por los 970 km/h del Boeing 707 de los años 60.
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El Parlamento Europeo ratifica el tratado comercial con Japón ignorando el malestar social

El PP, C’s y el PSOE, han cedido todo el poder a la Comisión Europea y los Estados miembros para ratificar este acuerdo a toda prisa y sin un debate democrático. Recordemos que el gobierno de Pedro Sánchez ratificó el tratado en el Consejo de la UE en julio, sin conocer su contenido, sin debatirlo en el parlamento, sin pedir un estudio de impactos e incumpliendo más de la mitad de los diez principios que el Comité Federal del PSOE aprobó sólo un mes antes para aceptar los acuerdos comerciales.
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Los pasajes comerciales del siglo XIX en Europa

En el siglo XIX proliferaban por toda Europa los pasajes comerciales. Eran unas calles cubiertas en las que se colocaban algunos de los negocios y las cafeterías más exclusivas de la ciudad, destinadas al público burgués. En este artículo se hace un recorrido por algunos pasajes comerciales que todavía se conservan en lugares como París o Bruselas. Entre otros se hable del Murga de Madrid, la Galería Alberto Sordi de Roma o el Pasaje Gutiérrez de Valladolid.
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La impresionante y bellísima biblioteca dentro de un centro comercial que está revolucionando internet

La Biblioteca Byeolmadang, situada en el corazón del centro comercial Starfield Suwon en Corea del Sur, está causando sensación. Este espacio no solo destaca por su inusual ubicación (no siendo la única de su tipo), sino también por su extrema belleza y majestuosidad. Concebida como un espacio cultural integrado en un complejo comercial, promete ser un oasis de relajación, encuentro y diálogo en torno al libro, abierta a todas las personas y de uso completamente gratuito.
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Fotos surrealistas de centros comerciales abandonados  

Los centros comerciales abandonados de EEUU están creciendo por todo el país, particularmente en el mediooeste, donde el declive económico ha acelerado la quiebra de negocios. Lo que vais a ver es lo que pasa en todos los centros comerciales abandonados. Es apocalíptico y muy horripilante.
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El País de Punt, “La Tierra de las Divinidades”. Rutas comerciales del Antiguo Egipto por el Mar Rojo

No hace mucho, conjeturábamos sobre la posibilidad de una ruta comercial alternativa a la sirio-palestina que podría haber conectado las civilizaciones del Golfo Pérsico, durante finales-principios del IV-III milenio a.c., con el Egipto pre-dinástico. Las diferentes rutas afectas al topónimo egipcio “Pwn-n(t)” - “País de Punt” o “Pwene(t),
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El comercial mas conmovedor del mundo  

Este comercial nos invita a reflexionar sobre los actos que hacemos a diario en actuar de buena manera sin esperar nada a cambio
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La música comercial de hoy (o ‘Cuando no acierta cierta música desierta’)

Siempre ha existido música mala, cursi, vacía. Sin embargo, el gris de ese desierto melódico que gestaba la música comercial de otros tiempos no llegaba a los niveles de estos días. Y, además, había muchos oasis de mayor calidad. Hay un efecto que viene de la comunicación masiva, donde el mercado impone los criterios y quienes controlan esos criterios no están interesados en la calidad. Esto ha traído como consecuencia un bombardeo constante que va más allá de la radio y llega a miles de televisores en cualquier restaurante con videos (...)
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¿Qué és la Gestión Comercial?

Introducción a los principios básicos e ideas fundamentales en las que se basan la gestión comercial y el marketing. Evolución y desarrollo empresarial.
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