El escritor vasco Jon Arretxe es un 'bestseller' en su tierra con sus libros de viajes y su personaje Touré, un negro sin papeles. Y además tiene una historia vital increíble y digna de ser contada

Los primeros en escribir una receta sobre la paella fueron M. Garciarena y Mariano Muñoz en 1857. “Sartén a la valenciana (paella)” se publicó en el libro ‘La Cocina Moderna, según la escuela francesa y española’. Suena tan curioso cómo describen su elaboración: “Se le echa aceite o manteca de cerdo en proporción, y cuando está bien caliente se fríen en ella unos cuantos pimientos.. se echan enseguida a freír pollos, patos, lomo de cerdo y salchichas, todo hechos pedazos… pimiento encarnado, sal, azafrán, y un poco de pimienta y clavo”.

Ocho apellidos vascos sigue siendo la película española más taquillera de la historia. Desde que se estrenara en el año 2014, la cinta dirigida por Emilio Martínez-Lázaro ha recaudado 56.194.668 euros para establecerse como la número uno por delante de otros títulos como Lo imposible y Ocho apellidos catalanes, secuela de esta película protagonizada una vez más por Clara Lago y Dani Rovira. ¿Cómo gestionaron el éxito de esta película? El protagonista de la misma ha reconocido que no lo llevó nada bien y que no ha sido hasta hace bien poco cuand

Las declaraciones del hostelero, escritor y presentador Alberto Fernández Bombín encienden las redes sociales. Dudar del origen de la paella puede ser considerado casi un sacrilegio en la Comunidad Valenciana, santo y seña del manjar cuya base es el arroz y cuyos condimentos y acompañantes son tan variados como cuestionados. Sin embargo, una voz autorizada del sector culinario ha vuelto a poner en tela de juicio una receta que, pese a todo, cuenta con un fuerte arraigo en Euskadi.

El juego de la pelota, evocador de leyendas y mitos en nuestra tierra, cargó durante la Segunda República y la guerra con la fama de ser un reducto conservador, tradicional y derechista. Sin embargo, revisando aquella época afloran importantes protagonistas republicanos y de izquierdas; pelotaris rojos que terminarían por sufrir la represión y el olvido.

Aznar 'salva' el cupo vasco. El entonces líder del PNV, Xabier Arzalluz, afirmó en la sede central del PP que Aznar había pactado "de una forma que el PSOE no fue capaz". "He conseguido más en 14 días con Aznar que en 13 años con Felipe González", dijo. Efectivamente, los socialistas rechazaron durante años unas peticiones que, a su juicio, hacían peligrar la cohesión social. Con Aznar, el PNV reforzó el concierto económico con la cesión de impuestos indirectos. El PP se mostró dispuesto a transferir las políticas activas de empleo, y marcó la

Fue la primera vez que se sancionó una tarjeta amarilla con dos partidos de sanción. Dijeron que Maradona se había lesionado y me sancionaron. Luego puse al público de acuerdo. La mitad se cagaba en mi padre y la otra mitad en mi madre (...) Creo que en esos años la Real jugó un papel importante al conseguir que no se la identificara con ninguna idea política y que toda Guipúzcoa se identificara con el equipo.

Del mismo modo que hace veinte años no había ningún acto más radical y provocador en toda España que afirmar que te gustaba ese grupo donostiarra. Era como decir que te gustaba comer mierda. ¿Cómo de una tierra tan temperamental logró salir un grupo tan melifluo como La Oreja? ¿Cómo en el tormentoso norte surgió este siroco de sirope? ¿Y cómo es posible que Kortatu y La Oreja procedan de la misma provincia?

¿Cuál es el origen del euskera? ¿De dónde viene? Estas son preguntas a las que, más de una vez, los lingüistas y filólogos vascos nos hemos tenido que enfrentar a lo largo de nuestra carrera investigadora, en ámbitos más o menos formales. (...) Luis Michelena, padre de la filología vasca, decía que el mayor misterio del euskera no era su origen, sino su pervivencia. Y, efectivamente, ignoramos la razón por la cual el euskera no desapareció, por ejemplo, junto con el ibérico, el celtíbero o el etrusco.

Francisco y Ricardo fueron juntos al colegio alemán de San Sebastián (País Vasco). El terrorismo etarra y otros condicionantes les separaron durante décadas, pero su afecto y amistad se mantuvo y consiguió resistir a todas las avenencias. De su historia ha nacido un libro, Eso que llamabas paraíso. Una historia sobre los ecos del terrorismo, editado por Libros del KO. En él, repasan su relato vital común, que se sostiene sobre un eje: el asesinato del político socialista Enrique Casas por parte de ETA en 1984. Chema García Langa descubre esta…

El gentilicio de los habitantes del País Vasco ha dado tradicionalmente mucho de qué hablar.

El juego de pelota es hoy la pelota vasca y se juega en el País Vasco, Navarra, La Rioja, zonas del norte de Castilla y León, y en el País Vasco francés. Pero hace sólo un siglo de cuando en España había frontones en todas partes. Sólo Madrid albergaba una treintena. Y se llenaban. Todo el mundo jugaba en las calles y plazas. Al principio, se jugaba a pelota de forma directa, con un equipo en cada campo y sin frontis ni pared en la que golpear la pelota. Luego, cuenta Santiago Lesmes Zabalegui en Pelotavasca.org, se introdujo el juego indirecto

Pocos territorios concentran tan alto grado de entrenadores en la élite como el País Vasco. En apenas 7.500 km2 y con una población de poco más de 2,2 millones encontramos hasta una decena de entrenadores repartidos por los banquillos europeos. En un radio de 80 kilómetros nacieron y se criaron la mayoría de ellos, en un entorno y un fútbol común, pero hasta ahí llegan las similitudes. «No creo que se pueda hablar de una escuela vasca o un estilo, creo que es algo circunstancial, y que cada uno hace su camino», sentencia Xabier Azkargorta uno d