Cultura y divulgación

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Gracias Polla

‘La Polla’ era un pilar importante de la Fundación Festival de la Leyenda Vallenata y esperamos que su legado perdure. Se necesitan más ‘Pollas’ que se entreguen de cuerpo y alma, que aporten ideas para nutrir el certamen y no dejen morir la tradición del desfile de piloneras, uno de los eventos más esperados por propios y visitantes cada mes de abril.
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Fábricas de Carne: El maltrato animal de la industria de la carne de pollo

Igualdad Animal y Público presentan "Fabricas de Carne", un reportaje que muestra el maltrato animal tras la industria de la carne de pollo. Ana Pardo de Vera, directora Corporativa de Público, acompaña a Silvia Barquero, directora de Igualdad Animal, en una investigación en una granja de pollos. Los pollos criados para carne han sido seleccionados genéticamente para crecer lo más rápido posible, gran parte de las enfermedades que padecen son consecuencia de esa selección.
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La Polla Records Levántate y muere, álbum en directo

La Polla Records regresaba a los escenarios el pasado año para sorpresa de sus seguidores después de 16 años separados. Los conciertos de La Polla Records de los que pudieron disfrutar en directo 100.000 personas en nuestro país y otras 45.500 en América, ha sido grabado e inmortalizado en un espectacular disco en directo doble y DVD que publica Cultura Rock Records. También estará disponible en Latinoamérica bajo licencia a Pinhead Records.
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Cuando los romanos usaban pollos sagrados para tomar decisiones

Es posible que a la hora de pensar en la figura más influyente en la historia de Roma a más de uno se le venga a la cabeza Julio César. Sin embargo, hay otra figura muchísimo menos conocida pero con un poder y una capacidad de influencia nada despreciable: el pullarius, que vendría a ser el «sacerdote de los pollos sagrados». El pullarius era responsable de una labor singular: criar pollos sagrados para usarlos después en sus predicciones y vaticinios. Estas aves sagradas, que procedían de la isla de Negreponte se mantenían sin alimentar (...)
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La ganadora de la Olimpiada nacional de Filosofía: “La filosofía es fundamental para entender el presente y hacia dónde vamos”

A punto de finalizar el Bachillerato en el instituto Fernando de Rojas, Lucía Crespo se ve ya en la carrera de Filosofía. Acaba de ganar la Olimpiada de Filosofía a nivel nacional, un reconocimiento que le ha animado aún más a perseguir su objetivo. Su sueño: investigar sobre la Filosofía de la Ciencia.
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¿Pueden los pollos comer guisantes?

La pregunta más común sobre la salud del pollo es sobre los guisantes. A muchos pollos les encanta comer guisantes. Para ellos, son como pequeñas bolas que son emocionantes de atrapar y perseguir.
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El muslo de pollo y otras mentiras biológicas de la gastronomía

El muslo de pollo y otras mentiras biológicas de la gastronomía

Cuando hablamos de gastronomía nos falta precisión biológica y anatómica. Por ejemplo, en expresiones como muslo de pollo o cabeza de gamba. ¿Qué estamos comiendo realmente? Si es usted curioso y amante del rigor que procuran las ciencias, quizás le guste conocer la verdad que se esconde detrás de algunas de ellas, como el muslo de pollo, las cabezas de gambas o la lengua de las conchas finas.
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¿Ha matado la ciencia a la filosofía?

Hace poco, el diario El País lanzaba un debate titulado "¿Ha matado la ciencia a la filosofía?" en el que tanto Javier Sampendro como Adela Cortina recogían dos artículos breves sosteniendo una postura en defensa de la filosofía, cada uno desde su perspectiva. (...) ¿Es este reducto suficiente para la supervivencia de la filosofía? ¿Podemos afirmar que la ciencia no está preocupantemente para la filosofía arañando también estos espacios?
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¿La filosofía es inútil en la actualidad?

¿La filosofía es inútil en la actualidad? Respuesta a: ¿La filosofía es inútil en la actualidad? Todo por el contrario, mi estimado David: La actualidad es inútil sin la filosofía. Ciertamente, los usos que le damos a la filosofía han cambiado, gran parte de ellos han sido asumidos por la ciencia, no obstante, creo que subsisten (y previsiblemente, continuarán subsistiendo por un tiempo indeterminado), algunas cuestiones que no acaban de ser atendidas ni por la ciencia, ni por el arte y ahí es dónde aparece el papel de la filosofía.
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Día Mundial de la Filosofía: muy bonito, pero ¿para qué sirve?

El tercer jueves de cada mes de noviembre se celebra el Día Mundial de la Filosofía. Ajá, sí, muy bonito, ¿y para qué sirve la Filosofía? ¿Para encontrar empleo? No. ¿Para encontrarse a sí mismo? No. ¿Para encontrar sentido a la vida? No. Entonces, ¿tiene sentido estudiar Filosofía? Mucho. Yo estudié Filosofía después de Periodismo. Esto fue lo que aprendí
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Merlí ha muerto, la Filosofía no y la reflexión de una alumna de lo que espera en 2018 de la Filosofía

Merlí representa el rol de la Filosofía en nuestra sociedad. Él es un profesor que con 60 años es desahuciado de su casa y trabaja como substituto en un instituto público. A la precariedad laboral se suma la dependencia de la generosidad familiar por lo que es acogido en casa de su madre. Mientras tanto en Cataluña las PAU expulsan a la FIlosofía y los alumnos reflexionan sobre el papel de la Filosofía en sus vidas.
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Mario Bunge: «Se puede ignorar la filosofía, pero no evitarla»

El filósofo argentino Mario Bunge ha cumplido 100 años este 21 de septiembre. Recordamos hoy la entrevista que publicamos hace dos años y en la que pudimos comprobar que se mantenía en plena forma intelectual. Una larga vida dedicada a la investigación en el campo de la filosofía de la ciencia, pero también a otros ámbitos del conocimiento, como la filosofía de la física y de la tecnología, la filosofía de la biología y de la psicología, la crítica de las pseudociencias o la filosofía de la economía y de las ciencias sociales.
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¿Por qué la Filosofía y la Ética?

Puede que el problema de fondo sea que no siempre se entiende bien el sentido de de haya asignaturas de filosofía y de ética. La arquitectura misma de la sociedad en la que habitamos tan orgullosamente bajo la forma de un orden constitucional y de una democracia parlamentaria, fue concebida por filósofos y sólo se puede entender de verdad desde la filosofía. Sin filosofía, la ciudadanía se queda ciega, sin filosofía, deja de entender la razón profunda de nuestras instituciones democráticas y corre el riesgo, así, de dejar de valorarlas.
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¿Qué aporta la nueva filosofía joven? 4 filósofos nos lo explican

¿Renovarse o morir? En los últimos años, filósofos de las generaciones más recientes han sabido ver las herramientas que el siglo XXI ha traído consigo y que pueden ser de utilidad para acercar de un modo diferente la filosofía a las calles. Charlamos con cuatro representantes de la filosofía joven de hoy sobre eso, sobre juventud, filosofía y proximidad: Belén Quejigo, profesora de filosofía; Nerea Blanco, la mujer que está detrás de Filosofers; y Myriam Rodríguez y Javier Correa, fundadores del colectivo Mentes Inquietas.
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Por qué la Filosofía es la reina de las ciencias

La Filosofía se ha ocupado siempre de la reflexión sobre problemas que después la ciencia resuelve y aplica. En el contexto de la Antigua Grecia, Aristóteles (384 a. C.- 322 a. C.) afirmó que la función de la Filosofía "es la investigación de las causas y principios de las cosas". "El filósofo posee la totalidad del saber en la medida de lo posible, sin tener la conciencia de cada objeto en particular", detalló. La ciencia es uno de los objetivos de la Filosofía, como es la religión o el arte, por eso existe una Filosofía de la ciencia.
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Los estorninos hembra responden a las llamadas de los pollos durante su ausencia, los machos no

Los pollos de las aves emiten señales para obtener alimento de los padres cuando estos acuden al nido y, en algunas especies, también cuando estos no están. Según un estudio del Museo Nacional de Ciencias Naturales, las hembras de estornino visitan más a las crías ante un aumento de estos sonidos producidos en su ausencia, mientras que los machos no alteran su número de visitas por estas llamadas de las crías.
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Advierten de los peligros de lavar el pollo

La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA por sus siglas en inglés) advirtió que lavar el pollo antes de cocinarlo aumenta el riesgo de propagación de la bacteria campylobacter en las manos, las superficies de trabajo, la ropa e utensilios de cocina a través de la salpicadura de gotas de agua.
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Los pollos cuentan de izquierda a derecha

La mayoría de los humanos ordena en su mente los números de izquierda a derecha (en los países árabes se cuenta al revés porque se escribe al revés). Un estudio publicado en Science afirma que este rasgo no es exclusivo de los humanos. Los pollos de tres días también lo hacen. Los psicólogos experimentales han probado que esta manera de ordenar los números en una línea de izquierda a derecha es innata. Por supuesto, los humanos podemos modificar con nuestra cultura esta asociación numérico-espacial (lo que ocurre en la cultura árabe).
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La invención del pollo

Artículo de @retiario sobre el origen de las pechugas que hoy comemos: Hasta los años 50 se comía poco, un lujo para bodas y banquetes navideños. Hasta que un grupo de supermercados estadounidenses diseñó el ‘Pollo del Mañana’, como narra Andrew Lawler en su libro ‘Por qué cruzó el mundo el pollo; la épica saga del pájaro que impulsa a la civilización’.
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Científicos crean embriones de pollo con rasgos similares a dinosaurios

Son como las aves de corral que todos conocemos, pero en vez de un pico normal, algunas muestran rasgos faciales similares a los de reptiles como los cocodrilos. Afortunadamente, no se proponen crear pollos jurásicos. Se trata de un estudio científico que arroja nuevas pistas sobre cómo los dinosaurios evolucionaron hacia las aves actuales.es.gizmodo.com/10-mitos-sobre-los-dinosaurios-que-s
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John Oliver: pollos [eng]  

John Oliver explica, con humor, las prácticas de algunas industrias avícolas que dificultan la supervivencia de los granjeros. La cría de pollos puede ser injusta e inhumana. Y no solo para los pollos.
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La FDA definitivamente admite que el pollo contiene arsénico

Tras años de ocultar el inconveniente aguardando que absolutamente nadie se diese cuenta, la FDA ha aceptado al fin que la carne de pollo que se vende en este país contiene arsénico, un químico tóxico que causa cáncer y que es mortal en dosis elevadas. Mas la auténtica historia es saber de dónde procede el arsénico. ¿Están ya listos para la revelación? ¡Se añade a la nutrición de las gallinas a propósito!
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La filosofía, ese invento del franquismo. Historia de una asignatura en retirada

La LOMCE ha asignado a los profesores de filosofía la docencia de 'Valores éticos', alternativa evaluable a 'Religión'. Hasta el plan elaborado por Sáinz Rodríguez en 1938 para el bando nacional en plena guerra civil, la filosofía no había sido reconocida como asignatura. Manuel Sacristán propuso cerrar todas las facultades de filosofía porque en ninguna se cumple la prueba de acceso de Platón: “no entre aquí quien no sepa matemáticas“.
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El primer – y último – día de los pollos de incubadora es un auténtico infierno  

Igualdad Animal muestra en su último vídeo el maltrato al que se somete a los animales de las incubadoras de pollos en España.
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Filosofía como saber de segundo grado

La filosofía, en su sentido estricto, no es «la madre de las ciencias»; la filosofía presupone un estado de las ciencias y de las técnicas suficientemente maduro para que pueda comenzar a constituirse como disciplina definida. Por ello las Ideas de las que se ocupa la filosofía, ideas que brotan precisamente de la confrontación de los más diversos conceptos técnicos, políticos o científicos, a partir de un cierto grado de desarrollo, son más abundantes a medida que se produce ese desarrollo

menéame