Cultura y divulgación

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Evaristo, La Polla Records: "Internet fomenta el debate para idiotas del culo"

"El sistema de dominio de unas personas por otras se ha perfeccionado y es cada vez más asfixiante. El dominado tiene cada vez menos sitio, nos están reduciendo a unos niveles increíbles como personas. Estoy llegando a pensar que después de muertos también tienen un negocio y nos van a joder otra vez. Alguno de estos cabrones nos está esperando allí para sacarnos algo, lo que sea".
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Crítica de 'No somos nada'

La gira de despedida de La Polla Récords dejó claro que la banda vasca cuenta con fans de varias generaciones, que sus temas siguen teniendo vigencia y que Evaristo Páramos es un líder carismático que no ha perdido su energía. Sobre su figura orbita este documental de Javier Corcuera (La espalda del mundo, 2002), que parte de esos conciertos para indagar en la figura del icónico frontman que sigue al frente de la banda que fundó hace cuatro décadas. No somos nada, el título de uno de sus himnos, resume la actitud vital del propio Evaristo
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Podredumbre - La Polla Records - Los Jubilados - 1990  

Este cómic de Azagra aparece en el vinilo Los Jubilados publicado en 1990. La ciudad está podrida Y sus calles descompuestas Y la gente que se oxida Ay, ay, ay, ay 33 años tiene el disco
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Víctor Bellas: "El día del concierto reforzaré los camareros para poder disfrutar"

Me llamo Víctor Bellas y soy el propietario del bar Queiro, en O Barqueiro. Llevó al frente del local desde 2011 y siempre me gustó la música en directo. El día 27 de este mes toca en el local ‘Tropa do Carallo’, la banda de Evaristo, que ha tocado entre otros grupos en ‘La Polla Records’ y ‘Gatillazo’.
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La locura de Evaristo Páramos

Nueva sesión este martes de Carne Cruda. Con un menú de lo más íntimo y sorprendente, para empezar el punk más irreverente de Evaristo Páramos, pero esta vez presentándonos su lado más personal, más loco. Viene con su libro “Cuatro estaciones hacia la locura” bajo el brazo y seguro que os sorprenderá.
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Tienes que identificarte (o tienes un problema)

Esto no es un libro. Lo que Evaristo nos abre es el diario de un viaje personal. Suena redundante y algo triste tener que añadir “íntimo” pero muy poca gente lleva ya un diario. Lo más parecido es actualizar un blog y es mucho menos romántico. Cuando podemos leer lo que un individuo se cuenta a sí mismo, abrimos una ventana privilegiada a su interior. Y, quizás, también al nuestro.
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Ciudadanos califica de "vergüenza" el festival homenaje a tres bandas vascas en Santander

Asegura que sus letras "bordean la apología del terrorismo" y critica que el acto se celebre en un espacio municipal.
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Cuando los punks destruyeron la Semana Santa

Cuando los punks destruyeron la Semana Santa

Hubo empujones, insultos y cánticos entre decenas de personas que se apretujaban por las estrechas calles del casco viejo de Pamplona. Caía la madrugada y la imagen regresaba desde la iglesia de San Agustín hasta la de San Lorenzo. Un sector de ellos eran penitentes de la Hermandad de la Pasión que acompañaban a la Virgen de la Soledad por las calles, acompañados por decenas de fieles que marchaban en silencio y con la mirada llena de miedo ante la presencia de cientos de punks que salían de los bares o estaban sentados a un metro de ellos.
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Censura en la música

La censura existe en todos los países, más o menos camuflada en sus leyes. El mercado anglosajón, por ejemplo, tiene casos para escribir una enciclopedia de varios tomos únicamente sobre espectáculos, discos y canciones prohibidas (instrumentales incluidos). En España, según dicen los estudios, vamos escalando posiciones en el hit parade de lugares donde más se vigila y castiga la expresión cultural.
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Come Mierda (Edición 2019)

Este es un producto natural Colorante autorizado, azúcar refinado Esto está envasado al vacío Y tiene la fecha de caducidad Ya lo ves (ya lo ves) Ya lo ves (ya lo ves) Controlamos tu seguridad Si la espichas y te enterramos Enterrador con guantes higienizados Ya con el asunto del papeo Ahora me doy cuenta porque somos tan feos Que tenga buena cara es lo que importa Anuncio con maciza y asunto terminao...
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Receta de pollo a la española

Comparto esta receta de pollo que encontré en un recetario viejo y me anime a prepararla. Es ideal para agregarla a nuestro recetario, y así tener otra forma de preparar pollo. La receta de pollo a la española no es difícil de preparar, sólo tener cuidado en la cocción de la misma. Si seguimos al pie de la letra la receta de pollo a la española obtendrás una receta deliciosa e ideal para esos días de frío. Se puede acompañar perfectamente con arroz blanco o papas hervidas.
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Nuggets, pero ¿y el… pollo?

Imagine una carne picada de pechuga de pollo… y ahora olvídelo. En muy pocas ocasiones ocurre esto ¿Creen que por 1,49 euros van a tener 9 nuggets de pechuga de pollo al 100%? Lo que utilizamos es una carne llamada CSM de pollo, Carne Separada Mecánicamente. Verán: una vez se han separado los muslos, alitas y pechuga (que se comercializan a parte), en la carcasa del pollo aún queda carne pegada. Es una masa impracticable, no podemos hacer nada con ella, es pegajosa y no es posible manejarla (tiene mucha grasa y poca proteína).
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¿Hay pollo en un nugget?  

Me centraré en unos productos que parecen particularmente… innecesarios. Los nuggets de pollo o de pescado. Ahora nos venden que, como es pescado, es menos malo. Les voy a contar cómo se realizan estos productos. Luego ya usted juzga y valora, pero al menos siempre desde el conocimiento. Cada maestrillo tiene su librillo, decían por ahí, pero para elaborar un nugget hay algunos componentes comunes. Faltaría a la verdad si les digo que no llevan pollo, ¡claro que llevan pollo!, pero ¿de qué clase?
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El pollo de corral no existe: el 'engaño' de la carne de color anaranjado

El pollo de corral no existe: el 'engaño' de la carne de color anaranjado

La ley no recoge el término "pollo de corral" y esto significa que no existen requisitos para que una de estas carnes se considere como tal. La única clasificación que recoge la ley es la de "ave de corral". Eso sí, no tiene nada que ver con el tipo de crianza de los animales. Si queremos comprar un pollo que ha sido criado en libertad, debemos encontrar la denominación de pollo campero, campero tradicional o campero criado en total libertad. El color de la piel de la carne de pollo no aporta demasiada información sobre su calidad.
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3 Recetas con pollo para disfrutar

El dia de hoy les hablare de tres recetas deliciosas pollo kiev, Pizzas de pollo y calabaza con aderezo de albahaca y Ensalada César de pollo frito. Un combo delicioso de comida para que ustedes disfruten en la compañia de amigos y familiares.
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14 récords mundiales sobre el mundo del libro

El Libro Guinness de los Récords se actualiza cada año y se publica en octubre, para aprovechar la campaña de navidad. Cada edición contiene nuevos récords mundiales y una selección de los de siempre, llegando a sumar más de 53.000 récords verificados. A continuación veremos algunos de los récords relacionados con el mundo del libro presentados en la edición de 2023.
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Lavar pollo crudo podría provocar intoxicación alimentaria  

Lavar pollo crudo puede llevar a incrementar de forma peligrosa la intoxicación alimentaria causada por la bacteria Campylobacter, que se propaga por manos, ropa, utensilios de cocina y superficies de trabajo debido a las gotas de agua salpicadas de la carne cruda. Más allá de ayudar, lavar pollo crudo es un riesgo para la salud que ha hecho que la Food Standars Agency de Reino Unido haya pedido a la población que deje de lavar pollo crudo en un esfuerzo de reducir las cerca de 280.000 personas infectadas por la bacteria Campylobacter cada año.
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¿De dónde proceden las sabrosas pollas en vinagre?

Probablemente Vd. haya oído en alguna ocasión la expresión “pollas en vinagre” o, con más énfasis, “¡y una polla en vinagre!”, una manera despectiva y bastante grosera de echar por tierra un argumento ajeno. ¿Quieres saber de dónde procede esta expresión? Nos lo explica la periodista y escritora Yanet Acosta
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Qué significan las rayas blancas en los filetes de pollo crudo

Cuando llega la hora de escoger una carne para la comida o la cena, se supone que lo más saludable es el pollo. Sin embargo, si tus filetes de pollo tienen una multitud de rayas blancas, es posible que estés comiendo pollo con una rara enfermedad muscular. Hay varios estudios que comentan sobre estas rayas blancas en la carne. Según los investigadores, de 285 aves, un 96% de aves padecían de esta enfermedad.
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No, comer pollo durante el embarazo no hará que tu hijo tenga el pene pequeño

El 13 de abril de 2016 PETA Latino (Personas por el Trato Ético de los Animales) tuiteaba el siguiente vídeo en el que establecía una relación directa entre comer pollo durante el embarazo y el tamaño del pene del niño: cuanto más pollo, más pequeño. El tuit ha reflotado ahora.
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Desventajas de los pollos alimentados con maíz

Los pollos no son estrictamente vegetarianos, por lo que una dieta de granos puede afectar su salud y reducir la calidad nutricional de su carne y sus huevos. Los pollos alimentados con maíz suelen requerir medicación o aditivos que también pueden afectar la carne y los huevos. Son animales omnívoros, lo que significa que se alimentan de una variedad de plantas, semillas e insectos que suelen estar en los pastos. Los granos les dan la cantidad suficiente de calorías, lo cual hace que los pollos inactivos engorden rápidamente, pero carecen de ác
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La fábrica que produjo pollos con salmonella el verano pasado vuelve a funcionar [Hemeroteca]

La empresa SADA ha anunciado que reiniciará la producción de pollos asados en su planta de Lominchar (Toledo), donde este verano se produjo la contaminación por salmonella de los pollos precocinados cuyo consumo provocó la infección de más de 2.700 personas el verano pasado. El grupo SADA explica en un comunicado que ha hecho frente a sus responsabilidades por la infección que ocasionaron sus pollos, comercializados bajo la marca "Sada" y "Pimpollo", y que ha atendido a la práctica totalidad de los infectados.
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Hay concursos de belleza para pollos y el fotógrafo Ernest Goh ha decidido fotografiar a algunos de los ganadores [eng]

Hay concursos de belleza para pollos y el fotógrafo Ernest Goh ha decidido fotografiar a algunos de los ganadores [eng]  

Ayam Seramas son un tipo específico de pollos que se crían únicamente por su belleza. El fotógrafo Ernest Goh ha seguido la evolución de estos pollos desde su nacimiento hasta que son exhibidos en unos peculiares concursos de belleza para pollos.
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Los pollos se han vuelto ridículamente grandes desde los años 50s

Los pollos se han vuelto ridículamente grandes desde los años 50s

En apenas 50 años más o menos, los pollos han sido criados para ser mucho más grandes. La imagen de arriba proviene de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Alberta, Canadá, que observó tres razas de pollos en diferentes épocas criados de la misma manera exacta y a los que se midió cuánto comían y cómo crecieron. Esto permitió ver las diferencias genéticas entre las razas sin influencias de otros factores como la alimentación o el uso de antibióticos. Recientemente publicaron sus resultados en Poultry Science.
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Guiso de Pollo Natural con receta natural

Cocina rápido y saludablemente con exquisita receta de cocina guiso de pollo ingredientes nutritivos, exquisita comida deliciosa peruana especial para personas que deseen una dieta ideal para su salud. Prepara una comida tan nutritiva como rápida con ingredientes muy nutritivos y naturales. Ingredientes: 1/2 kilo de pechugas de pollo, pimientos, papas, ajo, aceite de oliva, sazonador natural, vainitas y brócoli.
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menéame