Una investigación del Instituto de Ecología y del Centro de Ciencias de la Complejidad –ambos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)– encontró que 82 por ciento de los alimentos derivados de maíz disponibles en los supermercados mexicanos contiene secuencias de grano transgénico, prohibido en México para consumo humano.

Un equipo de científicos estadounidenses ha identificado un gen mutante que “activa” otro gen responsable de los pigmentos rojos vistos en el maíz. El hallazgo ha resuelto un misterio de casi seis décadas con un hallazgo que podría tener implicaciones para el fitomejoramiento futuro. El misterio involucró una mutación genética espontánea que causó la aparición de pigmentos rojos en varios tejidos de plantas de maíz durante unas pocas generaciones y luego desaparecería en la progenie posterior.

'Valerie Solanas', el regreso de LCDM después de tres años, critica la industria cultural y lo que Toni y el Nega consideran la música urbana mainstream.

El grupo de rap Los Chikos del Maíz vuelve después de tres años con un tema que critica el 'postureo' de la izquierda.

Pero no somos un circo para entreteneros. Largo de aquí, Hermano Mayor y Callejeros. Que entre contradicciones y ruina también tenemos orgullo de clase y empatía. Y algún día tomaremos lo que es nuestro. Ni paz entre clases ni guerra entre pueblos.

La directiva, según indica el periódico tunero, mencionó “la diaria producción de unos 10 mil dulces criollos a base de chícharo y harina de maíz, unido a la preparación de mermeladas de guayaba, mango y fruta bomba con destino a la red de restaurantes”.

Además de sus habituales referencias al mundo soviético ("volando alto, Valentina Tereshkova" o "Brujas de la noche, volando bajo, besaras el suelo como la Luftwaffe"), a la clase trabajadora ("soy de soldadura no de ADE") y ataques a la pose ("se os ve la costuras de clase media en ese disfraz de lúmpen"), los Chikos del Maíz han puesto la mirilla en dos nuevos personajes: Íñigo Errejón y Manuela Carmena.

Olvídate del carbón o los coches impulsados con diésel. Son ambos responsables principales de la mala calidad de nuestro aire. Pero deberíamos también empezar a fijarnos en otros focos que se nos antojan inofensivos, como la producción de maíz. Es lo que sugiere un nuevo estudio publicado en Nature que analizó los cultivos de maíz de Estados Unidos y ha concluido que estos podrían contribuir a miles de muertes por contaminación del aire al año.

Los raperos valencianos han sacado un nuevo disco titulado 'Comanchería' lleno de polémicas frases contra políticos y periodistas. Pablo Iglesias ha querido felicitarles "por su discazo" a través de su cuenta oficial de Twitter. Las frases de este álbum han sido trending topic en la red social este viernes.

Comanchería, el nuevo disco del dúo de rap Los Chikos del Maíz, ofrece algunas novedades y un puñado de frases para corear, reír, enojarse y conservar la esperanza de que llegue el año en que sí hicimos la revolución.

El gobierno municipal del Partido Popular y Ciudadanos ha realizado una petición a los servicios jurídicos para que estudien rescindir el contrato del evento porque "no comparte sus letras contra las víctimas del terrorismo".

Tras la censura del Ayuntamiento de Salamanca, Los Chikos del Maíz trasladan su concierto a una sala privada: Potemkim y donarán los 500 euros de la rescisión del contrato a la Asociación para la Recuperación de Memoria Histórica

Pseudomonas putida KT2440 es una bacteria con la capacidad de degradar compuestos tóxicos para el ambiente y coloniza eficientemente a las raíces de las plantas. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la habilidad de esta bacteria para promover el crecimiento de maíz azul bajo dos condiciones de temperatura: 30 y 40 grados. Texto completo [PDF].

Los supermercados están llenos de productos hechos de maíz: maíz fresco, maíz enlatado, cereales, chips de tortilla, palomitas, edulcorantes, alimentos para mascotas, jabones o cosméticos, y la lista continúa. El maíz es quizás la planta más importante jamás domesticada por las personas, superando los mil millones de toneladas producidas en 2019, el doble que el arroz,

La polémica, hecha pública a través del perfil oficial de Nega en Twitter, se ha iniciado por el doble rasero con el que este considera que un titular de la prensa trata a ambas formaciones: "M-Clan suspende en Leganés por razones sanitarias y Los Chikos del Maíz amplían una segunda fecha".

Los Chicos del Maíz presentan 'David Simon', un trabajo mucho más "atemporal" que los anteriores escrito en los meses más duros del confinamiento.

Ucrania es el gran granero de Europa, pero no sólo eso, sino que es uno de los mayores exportadores de grano del mundo [...] Habrá quien piense, ¿y a nosotros en España esto nos afecta? Pues sí, y mucho, y ya lo está haciendo, principalmente porque importamos una gran cantidad de trigo y cereales de los mercados internacionales, la misma que producimos, que estamos utilizando mayoritariamente para alimentar cerdos en las granjas industriales, y en cuanto a Ucrania, pues importamos ni más ni menos que el 15 % del trigo y el 30 % del maíz.

Una nueva investigación publicada esta semana por el arqueólogo de la Universidad de Nuevo México Keith Prufer muestra que un yacimiento de Belice es fundamental para estudiar los orígenes del antiguo pueblo maya y la difusión del maíz como alimento básico.

Arqueólogos han descubierto una escultura de aproximadamente 1.300 años que representa la cabeza de un dios maya del maíz en ruinas en el sureste de México. La escultura fue encontrada en Palenque mirando de este a oeste, "lo que simbolizaría el nacimiento de la planta de maíz con los primeros rayos del sol".

Durante los trabajos de conservación que se llevaban a cabo en una zona del Palacio, en la ciudad maya de Palenque, los arqueólogos del INAH han descubierto una cabeza de estuco de esta divinidad que tiene 1.300 años y formó parte de una valiosa ofrenda

De entre todos los vegetales que habitaban en el planeta Tierra, los antepasados del trigo, el maíz y el arroz eran algunas de las especies más desvalidas, frágiles y poco adaptadas para sobrevivir. En los pocos meses que cada planta vivía, a lo sumo dos estaciones, solo tenían una oportunidad para quedar fecundadas, producir semillas y dejarlas caer sobre la tierra confiando que pudieran germinar. Las plantas perennes y de extensas raíces, hierbas, arbustos y árboles, ¿les dejarían tierra y sol con los que alimentarse y brotar?

Todos somos nómadas, los músicos especialmente. Y después de tantos años en la carretera toca volver a casa para mirarse en el espejo. Y sonreír. Porque las personas sin esperanza son fáciles de dominar, el futuro es nuestro. Venceremos.