El guisante es la semilla de una planta (Pisum sativum) de la familia de las leguminosas muy utilizada como alimento para los humanos y también como componente de piensos para los animales. Sin embargo, este alimento contiene sustancias que bloquean la digestión de las proteínas. Ahora, un equipo de científicos con participación española, han desarrollado guisantes que facilitan la descomposición de proteínas en aminoácidos.

Usando proteínas, los investigadores del Laboratorio Sandia han creado vínculos de nanotubos de polímero que se asemejan a la estructura de un nervio, con muchos filamentos para recoger o enviar impulsos eléctricos. "Esta es la primera demostración de proteínas naturales montando polímeros creados químicamente en estructuras complejas que la maquinaria moderna no puede duplicar" dice George Bachand. Estas estructuras artificiales suaves podrían usarse para conectar nervios con prótesis. También quieren crear una estructura neuronal artificial.

¿Qué son los priones? Estas proteínas provocan letales enfermedades debido a su naturaleza sencilla. Y ni siquiera distinguen entre especies animales.

En el mundo hay más de 300 millones de personas con asma y una de sus variantes, el asma alérgica, es cada vez más común. Ahora, científicos alemanes han encontrado una proteína crucial para el desarrollo del asma alérgica: la Sindencán-4. El descubrimiento podría impulsar nuevas terapias que vayan directamente a la raíz del problema, afirman los investigadores.

Con el nombre de salicornia, espárrago de mar o hierba salada, se define a este supervegetal ideal para deportistas por su alto contenido en minerales, en agua y en proteínas que el organismo de toda persona físicamente activa necesita

Ha habido mucho revuelo en la red con el anuncio de la OMS sobre la carne procesada. Aunque yo soy defensor de la carne roja y de la procesada como los ricos salchichones y chorizos que tenemos en España, una dieta equilibrada juega el papel más importante para evitar cualquier enfermedad. Si te excedes, las consecuencias vendrán, pero si diversificas, ganarás. Aquí tienes una lista de alimentos que podrían ayudar a sustituir la proteína animal para que puedas coger ideas si tienes pensado reducir su consumo.

¿Podrían los espermatozoides “arponear” al óvulo para facilitar la fecundación? Esa es la curiosa posibilidad puesta de manifiesto por el descubrimiento de que una proteína dentro de la cabeza del espermatozoide forma filamentos puntiagudos, lo que sugiere que esos pequeños filamentos podrían amarrar al espermatozoide a su objetivo

Muchos animales pueden orientarse porque tienen la capacidad de percibir el campo magnético de la Tierra. Y, ahora, un equipo de investigadores de la Universidad de Pekín, en China, descubrió dónde se encuentra esta habilidad: este sensor está en una proteína, que ellos hallaron en la mosca de la fruta.

Uno de los lugares más visitados en Norteamérica por los amantes de la naturaleza son las islas San Juan, un archipiélago localizado en la costa noroccidental de los Estados Unidos y que deben su nombre al explorador español del Siglo XIX Gonzalo López de Haro. A los bioquímicos lo que más nos atrae de las islas San Juan es la presencia de Steel Jellyfish, una enigmática escultura situada en los Laboratorios de Friday Harbor, la sección de biología marina de prestigio mundial de la Universidad de Washington.

'La vida interior de una célula. Embalaje de proteínas.' se esfuerza por describir con mayor precisión el caos molecular en el interior de la célula, con proteínas moviendose en lo que puede parecer movimiento aleatorio. Las proteínas ocupan aproximadamente el 40% del citoplasma, la creación de un entorno que corre el riesgo de interacción intencional y agregación. Via difusión y transporte de proteínas motoras, estas moléculas se dirigen a los sitios donde más se necesitan. Relacionada www.meneame.net/story/visita-mundo-interior-celula

El colágeno contribuye en nuestra elasticidad, y en la restauración de los huesos, la piel y los tejidos articulares. Las personas tienen la capacidad de generar su propio colágeno naturalmente, pero su producción disminuye por

La tabla periódica de los complejos de proteínas, publicada en la revista Science, ofrece una nueva forma de ver la enorme variedad de estructuras que las proteínas pueden construir en la naturaleza.

Un grupo de científicos descubrió una molécula que podría eliminar las proteínas que, se cree, contribuyen al desarrollo del Alzhéimer. La investigación, desarrollada por expertos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Corea del Sur (KIST), logró romper depósitos de proteínas beta-amiloides alojados en las neuronas de cerebros de ratones que presentaban síntomas de padecer la demencia. Una de las señales tempranas que alerta sobre el desarrollo de esta enfermedad es la aparición de fragmentos de beta-amiloides en el cerebro.

Una proteína que controla la producción de leche durante la lactancia materna se "descontrola" en el cáncer de mama.

No es la foto más enfocada del mundo, pero marca un auténtico hito desde el punto de vista de la obtención de imágenes médicas. Sobre estas líneas podéis ver la primera foto única que el ser humano logra sacarle a una proteína simple. La clave para ello ha sido un portaobjetos de grafeno. Hace ya tiempo que hemos sido capaces de obtener la imagen de un simple átomo y hasta de la órbita e un electrón, pero las proteínas son harina de otro costal. Para empezar, la luz necesaria para obtener una foto de una proteína suele ser tanta que la..

En el cuerpo humano existen infinidad de proteínas cuya función es total o parcialmente desconocida… y este es un tema que me fascina. Por ello he elegido el descubrimiento de una importantísima propiedad de la proteína AIRAPL

Una brújula biológica es una proteína que se alinea con el campo magnético de la Tierra. Aún no ha sido observada ninguna en seres vivos (in vivo), pero in vitro se ha observado un complejo proteico cuyos cristales se comportan como tales. En este complejo proteínas MagR (CG8198) interaccionan con proteínas Crys (criptocromo) y con átomos de hierro y azufre. Incluso bajo agitación térmica en una disolución in vitro se orienta con respecto al campo magnético terrestre como la aguja de una brújula.

Los científicos han descubierto una proteína capaz de luchar contra todo tipo de cánceres o virus mediante el fortalecimiento del sistema inmunológico. El equipo ahora está desarrollando una terapia genética en el laboratorio, con el fin de proceder a los ensayos en humanos en 2018.

Científicos españoles y alemanes han descubierto una manera de empaquetar proteínas luminiscentes en forma de goma para crear un BioLED.

Un equipo internacional de científicos ha identificado que la interleucina-37, un tipo de proteína que actúa fundamentalmente como regulador de las respuestas inmunitaria e inflamatoria, promueve la recuperación locomotora en lesiones agudas de la médula espinal.

Investigadores utilizan grafeno como "soporte" para fotografiar por primera vez proteínas sencillas con buena resolución y sin dañar las moléculas.

Las plantas diseñadas mediante ingeniería para producir altos niveles de una proteína conocida como PYL9, aumentan dramáticamente su tolerancia a la sequía.