Cultura y divulgación

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Hilo artesanal. Preparación de la urdimbre y los ovillos para su uso en un telar tradicional - Monesma  

Benita Salcedo dedicó sus labores a tejer en uno de los tradicionales telares de tiro, como los que la industrialización ha arrinconado en casas y museos. En el año 2001 tuvimos la oportunidad de conocer su trabajo de tejedora en La Sierra de Agudo, Ciudad Real.
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100 huevos para elaborar un CURIOSO DULCE del Pirineo: "LA ROCA DE LOS PIRINEOS"

ROCA DE LOS PIRINEOS | Uno de los dulces más apreciados en la vertiente francesa de los Pirineos es la llamada "Roca de los Pirineos". En el valle de Louron, Georgette nos elaboró en el año 1999 este típico postre partiendo de 100 huevos frescos recogidos de sus propias gallinas. Documental
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La procesionaria del pino. Amenaza milenaria de estas orugas y su coexistencia con la naturaleza. (Eugenio Monesma)

La procesionaria del pino es el principal defoliador de nuestros pinares. Siguiendo de un modo dinámico y ameno su ciclo vital, costumbres y sus relaciones con el medio, en el año 2004 nos introducimos en la singular vida de este insecto y en nuestra obligada convivencia con él.
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CUCHARA DE BOJ: del bosque a tu cocina. Elaboración manual y moderna de este utensilio culinario- [Monesma Documentales]

En Oitz (Navarra), José Luis Ansó es el heredero de una tradición familiar de cuchareros que, con la madera de boj como materia prima, en el año 2002 elaboraban una variada gama de utensilios para la cocina.
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Los caracoles: Recolección en el campo para el consumo humano y la cría y engorde en granjas  

La captura de caracoles terrestres en el medio natural para su aprovechamiento culinario era una práctica tradicional que todavía pervivía en nuestros pueblos, a pesar de las nuevas normativas legales que regulan esta actividad. En el año 2006 en el pueblo zaragozano de Letux pudimos conocer cómo era la captura y su cría, reproducción y engorde en granjas.
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Pelotas artesanas de piel de cabra, lana, hilo y látex, confección a mano por un experto pelotari

Pelotas artesanas de piel de cabra, lana, hilo y látex, confección a mano por un experto pelotari

Ramiro Viguera era un pelotari de Logroño que, a través del juego de la pelota, llegó a conocer todos los secretos de este deporte. En el año 1997 se convirtió en un gran maestro artesano y nos mostró los pequeños detalles de la técnica de fabricación de las pelotas
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Molino de viento gigante para elaborar harina a través de la molienda ancestral del trigo

Al sur de la provincia de Toledo se encuentra la comarca de los Montes de Toledo. En 2005, en la localidad de Los Yébenes, se puso en funcionamiento uno de los gigantescos molinos para que los visitantes pudieran conocer los mecanismos que lo componían y entender el proceso de molturación de los cereales para obtener harina
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Calabazas secas y su transformación en lámparas, instrumentos y botijos 100% hechos a mano

En Motilla del Palancar (Cuenca) vivía en el año 2005 Ginés Ortega, quien desarrollaba desde hacía varios años una artesanía que le permitía fabricar diversos útiles (lámparas, instrumentos musicales, botijos, etc) a partir de una peculiar materia prima: la calabaza. [Monesma Documentales]
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Bolos o Birlos tallados a mano en madera de nogal. Reviviendo el pasado de este juego tradicional - [Monesma Documentales]

Una noguera deteriorada por el paso de los años sirvió en el año 2001 de materia prima para elaborar los birlos, unos bolos de forma cónica con los que se practicaba un juego muy popular en la localidad turolense de Estercuel.
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¡Ya somos 1 MILLÓN! Recibo el BOTÓN DE ORO de Youtube y brindo por vuestro apoyo al canal

¡Ya somos 1 MILLÓN! Recibo el BOTÓN DE ORO de Youtube y brindo por vuestro apoyo al canal  

El canal de Eugenio Monesma ha conseguido llegar al millón de suscriptores, y por lo tanto ha conseguido la placa de oro de youtube. Como detalle especial para sus suscriptores realiza un brindis con una bota artesanal y vino de su tierra
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El aragonés Eugenio Monesma, Botón de Oro de YouTube al superar el millón de suscriptores

Eugenio Monesma Moliner (Huesca, 21 de noviembre de 1952) es un director y productor de cine etnográfico, conocido por sus series de documentales sobre costumbres, oficios perdidos, y tradiciones de diferentes partes de España. Cuenta con el archivo audiovisual (más de 3.000 documentales) y fotográfico (miles de diapositivas y fotografías digitales) más grande sobre cultura tradicional en España.
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Tomates Secos. Secado en cañizos y sazonado para su conservación y consumo en invierno

Tomates Secos. Secado en cañizos y sazonado para su conservación y consumo en invierno  

En la localidad zaragozana de Chiprana, Balbina Piazuelo y Antonio Acero todavía continuaban en el año 2010 con la tradición de sazonar y dejar secar aquellos productos que querían conservar para los meses de invierno. Ellos nos enseñaron la preparación y conservación de los tomates secos para su posterior utilización en la cocina tradicional. Director: Eugenio Monesma.
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El cañicero, técnicas y herramientas para trenzar cañas y construir cañizos a mano

El cañicero, técnicas y herramientas para trenzar cañas y construir cañizos a mano

En Fabara (Zaragoza), a las orillas del río Matarraña, crecen los cañaverales de donde se ha obtenido durante años la materia prima para la construcción de cañizos. Joaquín Fillola, descendiente de una familia de cañiceros, nos hizo una demostración de la construcción de un cañizo en el año 2005
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Pesca eléctrica para el control de peces sin riesgo. Medición y pesado en la naturaleza

Con el fin de hacer un censo de gestión piscícola en el río Pitarque (Teruel), en el año 2010 un grupo de agentes de protección de la naturaleza utilizó la técnica de pesca eléctrica para la captura y posterior medición y pesado de los peces. Al finalizar la toma de datos de cada ejemplar, estos fueron devueltos al río sanos y salvos.
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Caseta o chabola artesanal con chimenea para dormir en el monte en el duro invierno del carbonero

Caseta o chabola artesanal con chimenea para dormir en el monte en el duro invierno del carbonero  

Construyendo sus casas en las montañas, los carboneros seguían la misma técnica que usaban para armar los carboneros. Sobre la estructura de madera se cruzaban ramas de boj o “bucho” con sus hojas, que servirán de soporte para la capa de tierra que cubrirá la choza. En 1999 tuvimos la oportunidad de grabar este tipo de construcciones en Agüero, Huesca.
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Botijos, macetas y vasijas con barro y agua. Elaboración artesanal y cocción por expertos alfareros

Benaduf es el antiguo nombre árabe de la localidad valenciana de Villar del Arzobispo, a cuyos orígenes se remontan las excelencias de una de las apreciadas cerámicas hispano-moriscas. La alfarería de José López de Villar ha recibido con gusto la llegada de la tecnología apropiada que libera de los trabajos más pesados y en el año 2000 pudimos recoger el proceso de esta actividad alfarera.
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El esparto y su uso para trenzar sogas y cuerdas. Técnicas ancestrales con estas fibras naturales

El esparto y su uso para trenzar sogas y cuerdas. Técnicas ancestrales con estas fibras naturales  

Una curiosa piedra cúbica de arenisca, tallada en su centro en forma de un recipiente para líquidos, ha tenido un uso funcional en la localidad de Lalueza (Huesca). Feliciano Gascón nos mostró en 2015 cómo este recipiente pétreo estuvo vinculado con el esparto y la elaboración de sogas.
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Sillón de mimbre hecho a mano por un maestro cestero. Elaboración artesanal paso a paso

Sillón de mimbre hecho a mano por un maestro cestero. Elaboración artesanal paso a paso

En 2010, para la fiesta de la Candelera en Barbastro (Huesca), encontré un puesto de cestería, situado frente a la puerta de su taller, correspondiente a una empresa familiar de artesanos fundada en el año 1956 por Joaquín Fumanal Lanau. Entre todos los artículos de cestería que fabrica, pude grabar para este documental los tradicionales sillones de mimbre.
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Rosarios , cruces y otras piezas religiosas elaboradas en un taller con 60 años de experiencia

Rosarios , cruces y otras piezas religiosas elaboradas en un taller con 60 años de experiencia  

Uno de los talleres de fabricación de rosarios más importantes de Europa se encuentra en Monzón (Huesca). José Luis Escutia, uno de los herederos del taller, nos mostró en el año 2010 la actividad diaria de la fabricación de rosarios y de los diversos artículos religiosos que ofrecían en aquellos años.
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Plantas y raices para teñir de forma natural fibras textiles. Así son los "colores de la naturaleza"

Plantas y raices para teñir de forma natural fibras textiles. Así son los "colores de la naturaleza"

Hasta hace muy pocas décadas en todos esos pueblos que salpicaban los valles aislados de nuestras montañas, sus habitantes daban color a la indumentaria con aquellas plantas tintóreas que se producían en su entorno. Marie Noëlle Vacher, en su casa de Triste (Huesca), en el año 1997 había recuperados todas las técnicas y conocimientos de la tinción tradicional con plantas autóctonas.
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Molino aceitero o torno. Así era su funcionamiento para la producción de aceite artesanal

Molino aceitero o torno. Así era su funcionamiento para la producción de aceite artesanal

En Betorz (Huesca) se ha logrado restaurar un molino aceitero o torno, como se denomina en este territorio. Ramón Campo nos acompañó en el año 2010 por la instalación que durante muchos años se utilizó en la producción de aceite para los vecinos y los pueblos del entorno.
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Bordados y deshilados. Confección de mantones, flecos y manteles a mano con hilo, aguja y paciencia

Bordados y deshilados. Confección de mantones, flecos y manteles a mano con hilo, aguja y paciencia

Antaño, la comarca cacereña de La Vera se abastecía de las materias primas básicas para la confección de la indumentaria de sus gentes, lo que propició el desarrollo de las artesanías textiles y de las labores con hilos. En Villanueva de La Vera (Cáceres), María Bachiller continuaba en el año 2004 con la tradición artesana que aprendió de su madre, que consistía en la confección de bordados y deshilados.
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Pesca ancestral de truchas con cañas silvestres en el río. Construcción a mano de un "CAÑAR"

Pesca ancestral de truchas con cañas silvestres en el río. Construcción a mano de un "CAÑAR"  

El conocimiento que tenían los montañeses de las costumbres y movimientos de las truchas les hizo desarrollar numerosos métodos de captura para cubrir sus necesidades. Uno de ellos era "el cañar". En el año 1995 pudimos recuperar esta técnica en el pueblo de El Grado (Huesca), a las orillas del río Cinca, donde se practicaba principalmente en el mes de octubre.
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Raíces muertas del árbol de la sabina para crear "vida". Arte con la naturaleza y mucha imaginación

Raíces muertas del árbol de la sabina para crear "vida". Arte con la naturaleza y mucha imaginación

José María Ezquerra, que vivía y trabajaba en Lanaja (Huesca), era un artista que ante todo amaba la naturaleza. Incansable observador y de carácter inquieto era un innovador autodidacta que hizo de la sabina su fuente de inspiración artística. En el año 2010 tuvimos la oportunidad de conocerle en plena actividad creativa.
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La mujer rural y sus duras labores de antaño: colada, coger agua, jabón casero y tareas del hogar

La mujer rural y sus duras labores de antaño: colada, coger agua, jabón casero y tareas del hogar  

En la localidad zaragozana de Valpalmas sus habitantes recrearon durante un día del año 2010 el trabajo de la mujer en el medio rural. La jornada contó con un conjunto de actividades que antaño realizaban nuestras madres y abuelas: el jabón, la colada de la ropa y la indumentaria, entre otras.
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