Cultura y divulgación

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Crítica del restaurante Ababol (Albacete)

En el restaurante Ababol (Albacete) se disfruta de platos amables de raíces manchegas, pasados por el filtro de la alta cocina francesa y aderezados con alguna técnica actual
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Detrás del rodaje: el escape de París de un ladrón y su novia norteamericana que cambió la historia del cine

La copia restaurada de Sin aliento que abrió el Festival de Mar del Plata permitió redescubrir la modernidad del debut de Jean Luc Godard, quien planeó milimétricamente su película, filmada con un presupuesto mínimo, para poder luego improvisar las escenas con sus estrellas, Jean Paul Belmondo y Jean Seberg.
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Cuando la sangre de las mujeres pretende restaurar el ‘honor’ familiar

En Albania, Chechenia, Italia o Grecia lo ‘justifican’ bajo el ‘romántico’ término de crímenes pasionales. «Las mujeres llevan el peso de este tipo de castigos porque son ‘guardianas’ de la familia o del honor de la comunidad”, dice una asociación de Derechos Humanos. Por honor, una manera más de justificar la muerte de las mujeres en cualquier rincón del planeta.
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Restaurantes en la antigua Roma

Los romanos al mediodía solían comer poco y rápido. Por dicho motivo existían diferentes tipos de locales...Los thermopoliums eran pequeños locales donde se servía comidas a bajo precio, se podían consumir en el mismo local o se podía llevar, Las clases más desfavorecidas solían comprar en estos locales la comida ya que no disponían de cocinas en sus viviendas.
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Encuentran huellas de dinosaurio en la terraza de un restaurante en China

Un investigador de la Universidad de Queensland forma parte de un equipo internacional que ha validado las huellas fosilizadas de varios dinosaurios en un restaurante de China. El Dr. Anthony Romilio, del Laboratorio de Dinosaurios de la UQ, explicó que el descubrimiento fue realizado el año pasado por un curioso comensal.
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Alergias alimentarias: una asignatura pendiente en bares y restaurantes

Un acto tan cotidiano como tomar un café en un bar le costó la vida a una chica de 16 años hace unas semanas. Había pedido un café solo, porque era alérgica a las proteínas de la leche, pero estaba contaminado con restos de este alimento, lo que tuvo consecuencias fatales. Esto ha puesto de nuevo el foco sobre el control de alérgenos alimentarios en bares y restaurantes, y ha reavivado la preocupación de las personas alérgicas y sus reivindicaciones para que se dé a este asunto la importancia que merece y para que se cumpla la legislación.
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Un Verano en Copenhague 1935 | Remasterizado con Sonido

Un Verano en Copenhague 1935 | Remasterizado con Sonido  

Escenas restauradas que retratan el verano de 1935 en Copenhague y la vida costera. Vemos la estación de Østerport, el tren de Klampenborg, la navegación en Hellerup, Dyrehaven, el puerto de Copenhague con la carga de los buques de carga, los animales en Jægersborg Hegn, Tivoli, la vida playera en Bellevue, las esposas de los pescadores, los castillos e iglesias de la ciudad, Christianshavn y el parque infantil en el terraplén.
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Pinocho [1911] [Primera adaptación cinematográfica de la novela de Collodi]

Versión restaurada en 2k de la primera adaptación que se hizo al cine de la obra de Carlo Collodi. Data de 1911. Es una película de cine mudo, aunque ésta versión trae los textos en inglés.
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Restauradas 53 monedas de oro de los siglos IV y V d.C. aparecidas en una cala de Alicante

Restauradas 53 monedas de oro de los siglos IV y V d.C. aparecidas en una cala de Alicante

Conocidas como solidus; y acuñadas en diversos talleres de Constantinopla, eran la base de la economía del Imperio Bizantino
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Autopsia a un bolígrafo-pistola, un arma similar a la de la agresión en un restaurante de Usera

Autopsia a un bolígrafo-pistola, un arma similar a la de la agresión en un restaurante de Usera

Un informe de Criminalística disecciona cómo funciona un arma similar a la de la agresión en un restaurante de Usera
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Devolver el esplendor a los cuadros del Museo del Prado

Devolver el esplendor a los cuadros del Museo del Prado

Forma parte del equipo de 11 restauradores del Museo del Prado dedicados a reparar las obras dañadas por el paso del tiempo. Martínez reconoce que nunca pierde la perspectiva de ser una privilegiada por ejercer una profesión gracias a la cual obras como ‘La transfiguración de Cristo’, de Francesco Penni, o ‘Retrato de un humanista’, atribuido a Jan van Scorel, lucen radiantes en las paredes del museo
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Nosferatu, eine Symphonie des Grauens (1922, Friedrich Wilhelm Murnau) con música compuesta por Nao

Nosferatu, eine Symphonie des Grauens (1922, Friedrich Wilhelm Murnau) con música compuesta por Nao

Esta versión que podéis ver es la restaurada por la Fundación Friedrich-Wilhelm-Murnau-Stiftung, la más similar al metraje original estrenado en 1922, con una duración de 95 minutos, y en la cual se ha conseguido restituir los tintados originales aplicados por Murnau. La proyección va acompañada por música realizada ex profeso por Naos, (ex miembro de grupos como Kyoto o Calavera), proponiendo una banda sonora alternativa a la obra maestra alemana.
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Mayte Commodore: templo del poder y de las vanidades

Cada época tiene su lugar, el templo donde las almas beben, conspiran, chismorrean y celebran. Mayte Commodore, solo Mayte para los habituales, era epicentro de las intrigas políticas y a la vez moqueta a media luz de las estrellas. Allí se casaban los hijos de los ministros franquistas, los aristócratas y la flor de la intelectualidad. Allí comían y bebían todos lo que pintaban algo en este país. Allí podías ver en un solo día a Perón, Ava Gardner, Luis Miguel Dominguín, Fraga, Raquel Welch, El Cordobés, Felipe González, Lola Flores...
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